Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
ARK 3026	Tarım ve Beslenmenin Kültür Tarihi	SEÇMELİ	2	0	0	4

Dersi Veren Birim

Arkeoloji

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ.DR. AHMET UHRİ

Dersi Alan Birimler

Arkeoloji
Arkeoloji (İÖ)

Dersin Amacı

Tarımın beslenmedeki yerinin kültürel açıdan incelenmesi

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Kültür ve Uygarlık Kavramlarını tanımlayabilme
2	Başta tahıllar olmak üzere bitki ailelerini sınıflayabilme
3	Bütün bitki aileleri içinde kültüre alınan bitkilerin tarihsel süreç içinde oynadıkları rolleri gösterebilme
4	Yenebilen bitkilerin kültür tarihini ana hatlarıyla belirtebilme
5	Tarımın insanlık tarihi içindeki yeri ve kültür tarihin açısından önemini ifade edebilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Dersin genel tanıtımı, öğrencilerden istenen beceri biçimi ve kaynakçaların açıklanması
2	Kültür ve Uygarlık Kavramları
3	İlk Avcı toplayıcıların beslenme alışkanlıkları
4	Bilişsel açıdan doğa üzerine yapılan gözlemler ve sonuçları
5	Yerleşik yaşamın Yakındoğu daki başlangıcı ve Göbeklitepe
6	Tarımın Yakındoğu da başlangıcı ve neolitik devrim kavramı
7	Tarımı yapılan bitki ailelerine giriş (Poaceae/Buğdaygiller)
8	Fabaceae/Baklagillerin kültür tarihi
9	Anacardiceae/Fıstıkgillerin kültür tarihi
10	Rosaceae/Gülgillerin kültür tarihi
11	Solanaceae/Patlıcangillerin kültür tarihi
12	Vitaceae/Üzümgiller ve Oleaceae/Zeytingillerin kültür tarihi

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak:
A.Uhri, Boğaz Derdi/Arkeolojik, Arkeobotanik, Tarihsel ve Etimolojik Veriler Işığında Tarım ve Beslenmenin Kültür Tarihi, Ege Yayınları, İstanbul-2011
Yardımcı kaynaklar:
A.Uhri, Ateşin Kültür Tarihi, Dost Ktbv.Yay., Ankara-2004

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1-Örgün Öğretim
2-Sunum
3-Tartışma
4-Slayt Gösterileri
5-Müze Çalışması

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ * 0.40 + FN * 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.40 + BUT * 0.60

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

1. ÖÇ 1-4: Ara sınavda sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.
2. ÖÇ 1-7: Final Sınavında sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.

Değerlendirme Kriteri

1. ÖÇ 1-4: Ara sınavda sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.
2. ÖÇ 1-7: Final Sınavında sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Derslerin %70 ine katılım zorunludur.
2. Ara sınav ve final faaliyetlerine katılma, değerlendirmede dikkate alınacaktır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

ahmet.uhri@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Her gün-her saat

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	12	2	24
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	12	6	72
Vize Sınavına Hazırlık	1	4	4
Final Sınavına Hazırlık	1	8	8
Final Sınavı	1	1,5	2
Vize Sınavı	1	1,5	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			112

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12	PK.13	PK.14	PK.15
ÖK.1	5	5	5	5	5	5	5	5	5	4	4	4	5	5	5
ÖK.2	5	5	5	5	5	5	5	5	5	4	4	4	5	5	5
ÖK.3	5	5	5	5	5	5	5	5	5	4	4	4	5	5	5
ÖK.4	5	5	5	5	5	5	5	5	5	4	4	4	5	5	5
ÖK.5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	4	4	4	5	5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI