DERS ADI

: TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
ERA 3502 TEDARİK ZİNCİRİ YÖNETİMİ SEÇMELİ 3 0 0 4

Dersi Veren Birim

Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DR.ÖĞR.ÜYESİ MUSTAFA ÜNÜVAR

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği
Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik
Gastronomi ve Mutfak Sanatları
Uluslararası Ticaret

Dersin Amacı

Bu dersin amacı, tedarik zinciri yönetimi kavramının incelenmesi ve tedarik zinciri yönetimi ile lojistiği öğrenmenin neden önemli olduğunu göstermektir. Bu ders, tedarikçiden tüketiciye kadar olan tüm aşamalarda üretim ve dağıtım ağı boyunca bilgi ve malların akışını yönetmekle ilgilenmektedir. Tedarik zinciri yönetimi dersi tedarik zincirini yönetebilmenin neden gerekli olduğu konusunda öğrencileri bilgilendirme amacını taşımaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Tedarik zinciri yönetiminin kavramsal çerçevesi, tedarik zinciri işletme süreçleri, tedarik zincirinin bileşenleri ve karşılıklı etkileşimlerini tanımlamak için tedarik zincirine katılan farklı kuruluşlar hakkında bilgi sahibi olmaları
2   Tedarik zinciri yönetiminde yeni bilişim teknolojileri ve elektronik ticaretin kullanımını anlamak için tedarik zinciri yönetimi ve lojistik içerisinde bilişim sistemleri ve teknolojinin rolünü farketmeleri
3   Tedarik zinciri boyunca değer yaratarak işletme başarısını sağlamada lojistiğin stratejik önemini tanımlamak için tedarik zinciri yönetimi içerisinde lojistik yönetiminin rolünü farketmeleri
4   Teori ve kavramları gerçek işletme uygulamaları ile bütünleştirmek için tedarik zinciri yönetimi örnek olaylarını ve makalelerini yorumlamaları.
5   Sınıf içi tartışmalar ve sunumlarla sözlü ve yazılı iletişim becerilerini geliştirmeleri; beklenmektedir

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Tedarik Zinciri Yönetimine Giriş
2 Tedarik Zinciri Performansı
3 Tedarik Zinciri Etmenleri ve Ölçütleri ve Tedarik Zincirinde Bilgi Teknolojileri
4 Dağıtım Ağı Tasarımı Ağ Tasarımı ve Tedarik Zinciri
5 Tedarik Zincirinde Envanter Planlaması ve Yönetimi
6 Tedarik Zincirinde Koordinasyon
7 Yarıyıl içi sınavı
8 Yarıyıl içi sınavı
9 Tedarik Zincirinde Taşımacılık
10 Örnek Olay Sunumları
11 Konuk Konuşmacı
12 Konuk Konuşmacı
13 Dönem Projesi Sunumları
14 Dönem Projesi Sunumları
15 Yarıyıl sonu sınavı
16 Yarıyıl sonu sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Görçün, Ö.F. (2010) Tedarik Zinciri Yönetimi, İstanbul: Beta Yayınları.
Langley,C.J., Coyle, J.J., Gibson, B.J., Novack, R.A., Bardi, E.J. (2009) Managing Supply Chains A Logistics Approach 8th Edition, Canada: South Western Cengage Learning.
Donald J Bowersox, Dand J Closs, M Bixby Coluper, (2008), Supply Chain Logistics Management, TMH, Second Edition.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Anlatım metodu, soru-cevap metodu, tartışma metodu, örnek olay ve problem çözme metodu

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 ARS ARASINAV
2 YYS YARIYIL SONU SINAVI
3 YYBN YARIYIL SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.40 + YYS * 0.60
4 BUT BÜTÜNLEME
5 BUTBN BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.40 + BUT * 0.60


*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Vize ve final sınavları yoluyla problem çözme yeteneği, uygulama yeteneği, analiz etme, sentezleme ve eleştirel düşünme yeteneği.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dokuz Eylül Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Öğretim ve Sınav Yönetmeliği
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Öğretim ve Sınav Uygulama Esasları

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dersi veren öğretim üyesinin e-posta adresi

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Ders günü, 12:30-13:00 saatleri arası

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 12 3 36
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 12 3 36
Vize Sınavına Hazırlık 1 12 12
Final Sınavına Hazırlık 1 12 12
Final Sınavı 1 2 2
Vize Sınavı 1 2 2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 100

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12
ÖK.1555
ÖK.2555
ÖK.3555
ÖK.455
ÖK.55