Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
UPR 4111	ÜRÜN VE HİZMET KALİTESİ YÖNETİMİ	SEÇMELİ	3	0	0	6

Dersi Veren Birim

İşletme (UOLP-SUNY-Albany)

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF.DR. BURCU İLTER

Dersi Alan Birimler

İşletme (UOLP-SUNY-Albany)

Dersin Amacı

Bu dersin amacı, kalite yönetiminin stratejik önemi ve pazarda rekabet avantajı sağlayabilmek için kalite yönetim tekniklerinin nasıl kullanılabileceği konusunda öğrencileri bilgilendirmektir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Pazarda rekabet edebilirliğin sürdürülebilmesi için kalitenin önemini anlamaları
2	Ürün ve hizmetlerde kaliteyi sağlamak için kalite araçlarını kullanmaları
3	Müşteri ihtiyaçlarına gore ürün ve hizmetleri tasarlama ve üretmede müşterinin sesini dinlemek için kalite fonksiyon göçerimini kullanmaları
4	Grup çalışmaları, sınıf içi tartışmalar ve sunumlarla sözlü ve yazılı iletişim becerilerini geliştirmeleri; beklenmektedir

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

UPR 2001 - ÜRETİM VE İŞLEMLER YÖNETİMİNE GİRİŞ

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Giriş
2	Kaliteye farklı bir bakış
3	Kalite teorisi
4	Küresel kalite ve uluslararası kalite ödülleri
5	Üründe ve süreç tasarımında kalite
6	Kalite hizmetini tasarlama
7	Örnek olay sunumları
8	Kalite araçları
9	Kalite iyileştirme takımlarını ve projelerini yönetme
10	Kalite fonksiyon göçerimi
11	Kalite fonksiyon göçerimi- TRIZ
12	Dönem projesi sunumları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Foster, S.T. (2001). Managing Quality An Integrative Approach, Prentice-Hall, Inc. Upper Saddle River, New Jersey

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders
2. Grup çalışması
3. Sunumlar
4. Sınıf içi tartışmalar
5. Dönem Projesi

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARA SINAV
2	ODV	ÖDEV PROJE
3	SUN	SUNUM
4	DKT	DERSE KATILIM
5	YYS	YARIYIL SONU SINAVI
6	YYBN	YARIYIL SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.25 + ODV * 0.30 + SUN * 0.15 + DKT * 0.05 + YYS * 0.25
7	BUT	BÜTÜNLEME NOTU
8	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.25 + ODV * 0.30 + SUN* 0.15 + DKT * 0.05 + BUT* 0.25

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

1. Öğrenciler örnek olaylar ile ilgili kapsamlı bir rapor hazırlamalıdır.
2. Tüm grup üyelerinin örnek olay çözüm sürecine katılmaları ve sunum sonundaki sorulara cevap vermeleri beklenmektedir.
3. Tüm öğrenciler sınıf içi tartışmalara katılımlarına göre değerlendirilecektir.
4. Gruplar dönem projesi için yapılandırılmış yazılı rapor hazırlamak zorundadırlar. Rapor, projenin yapıldığı firma hakkında genel bilgiler, üretim/hizmet süreçleri, kalite ile ilgili problemleri ve bu problemlerin çözümüne yönelik çözüm önerilerini içermelidir. Bunun yanı sıra öğrenciler proje sunumu üzerinden de değerlendirilecektir.
5. Geç teslim edilen raporlar, değerlendirmeye alınmayacaktır.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Öğrenciler, dersin %70 ine katılacaktır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

askin.ozdagoglu@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	10	2	20
Uygulama	10	1	10
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	10	3	30
Sunum	2	5	10
Ödev	2	35	70
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			140

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.7	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12
ÖK.1	2		5	3
ÖK.2			5
ÖK.3			5
ÖK.4		4			4	4

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI