Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
GMS 2009	GENEL MUHASEBE	ZORUNLU	3	0	0	3

Dersi Veren Birim

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF.DR. YUSUF GÜMÜŞ

Dersi Alan Birimler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Amacı

Genel muhasebe dersinin temel amacı, öğrencilerin tekdüzen muhasebe sistemi hakkında bilgi sahibi olmalarını ve işletmelerde kullanılmakta olan muhasebe hesaplarını tanımalarını sağlamaktır. Ayrıca genel muhasebe dersinin bir diğer amacı da, işletmelerde yapılmakta olan dönemiçi muhasebe işlemlerinin neler olduğu hakkında örnekler yardımıyla bilgi vermektir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Tekdüzen Muhasebe Sistemini Tanımlayabilme.
2	Hesap, Bilanço, Gelir Tablosu vb. Gibi Temel Kavramları Açıklayabilme.
3	Muhasebe Bilgi Sistemi Tarafından Üretilen Bilgiyi Ortaya Çıkarabilme.
4	İşletmelerdeki Dönem İçi İşlemlere Ait Muhasebe Kayıtlarının Nasıl Yapılması Gerektiğini Öngörebilme.
5	Muhasebe Bilgi Sistemi Tarafından Üretilen Bilgileri Okuyabilme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Genel Muhasebe Dersi Hakkında Genel Bilgiler.
2	İşletme, İşletmenin İçerisinde Bulunduğu Ortam ve Muhasebe İlişkisi, Muhasebenin Ürettiği Bilgi ve Muhasebenin Çalışma Konuları Hakkında Bilgi.
3	Tekdüzen Muhasebe Sistemi Hakkında Temel Bilgiler.
4	Bilanço Hakkında Temel Bilgiler ve Bilançoyu Oluşturan Hesaplara Giriş.
5	Hazır Değerler ve Menkul Kıymetler
6	Alacaklar
7	Yarrıyıl İçi Sınav
8	Yarrıyıl İçi Sınav
9	Stoklar, Alacaklar
10	Duran Varlıklar
11	Kısa Vadeli Yabancı Kaynaklar, Uzun Vadeli Yabancı Kaynaklar
12	Öz Kaynaklar
13	Gelir Tablosu Hakkında Temel Bilgiler ve Gelir Tablosunu Oluşturan Hesaplara Giriş: Gelir hesapları
14	Maliyet ve Gider Hesapları
15	Yarıyıl Sonu Sınavı
16	Yarıyıl Sonu Sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Prof. Dr. Ümit ATAMAN, Genel Muhasebe, Türkmen Kitabevi.
Prof. Dr. Nergis TEK, Finansal Muhasebe, Birleşik Matbaacılık, İzmir 2007.
Prof. Dr. Ertuğrul ÇETİNER, Genel Muhasebe (Teori ve Uygulama), Gazi Kitabevi.
Prof. Dr. Ertuğrul ÇETİNER, Konaklama İşletmelerinde Muhasebe Uygulamaları, 3. Baskı, Gazi Kitabevi, Ankara.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Derste önce konu teorik olarak anlatılır ve daha sonra örnekler yardımıyla konu ayrıntılı bir biçimde işlenir.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ0.40+FN 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ0.40+BUT 0.60

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Vize % 40, Final % 60

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Öğrenciler derste zamanında hazır bulunmalıdır.
Öğrenciler sınıfın ve okulun kurallarına uymalıdır.
Öğrenciler düzenli olarak derse devam etmelidir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

yusuf.gumus@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Cuma 13:00 - 14:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	12	3	36
Vize Sınavına Hazırlık	1	4	4
Final Sınavına Hazırlık	1	8	8
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	12	1	12
Ödev Hazırlama	1	5	5
Sunum Hazırlama	1	2	2
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			69

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.3	PK.7
ÖK.1	5	5
ÖK.2	5	5
ÖK.3	5	5
ÖK.4	5	5
ÖK.5	5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI