• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS TUR 4241 OTEL İŞLETMELERİNDE YÖNETİM VE ORGANİZASYON SEÇMELİ 3 0 0 5

Dersi Veren Birim

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

METE GÖVCE

Dersi Alan Birimler

Turizm ve Otel İşletmeciliği (İÖ) Turizm ve Otel İşletmeciliği

Dersin Amacı

Öğrencilere; yönetim ve yönetici kavramlarını öğreterek, yönetim fonksiyonları ve aralarındaki ilişkileri analiz etme yolu ile yönetim konusunda yetkinlik kazanmalarını sağlamaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Yönetim ve yönetici kavramları açıklayabilme 2   Yönetim kuramlarını değerlendirebilme. 3   Yönetim fonksiyonları ve aralarındaki ilişkileri yorumlayabilme. 4   Yönetim fonksiyonlarını işletmelerde uygulayabilme. 5   Yönetimle ilgili güncel gelişmeleri izleyebilme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 Yönetim kavramı, gelişimi 2 Yönetim kuramları 3 Yönetim kuramlarının karşılaştırılması 4 Yönetimin işlevleri 5 Yönetim işlevleri arasındaki ilişkiler 6 Yönetici kavramı ve yönetici tipleri 7 Ara Sınav 8 Ara Sınav 9 Planlama 10 Örgütleme 11 Yöneltme 12 Eşgüdümleme 13 Denetleme 14 Yönetimde gelişmeler ve yeni yönetim yaklaşımları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Modern Otel İşletmelerinde Yönetim ve Organizasyon, Burhan Şener, Detay Yayınevi, Ankara, 2009, 240 sf.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders Anlatımı

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL 1 VZ Vize 2 FN Final 3 BNS BNS VZ*0.40 + FIN* 0.60 4 BUT Bütünleme Notu 5 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ*0.40 + BUT* 0.60 *** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

mete.govce@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 12 3 36 Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar (ders materyallerinin, makalelerin okunması vb.) 12 6 72 Vize Sınavına Hazırlık 1 6 6 Final Sınavına Hazırlık 1 9 9 Final Sınavı 1 1 1 Vize Sınavı 1 1 1 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 125

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 PK.7 PK.8 PK.9 PK.10 PK.11 PK.12 PK.13 PK.14 PK.15 PK.16 PK.17 PK.18 ÖK.1 1 ÖK.2 1 ÖK.3 1 ÖK.4 1 ÖK.5 1 1 1 1 1 1 1