DERS ADI

: HİZMET İŞLEMLERİ YÖNETİMİ

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
ERA 4203 HİZMET İŞLEMLERİ YÖNETİMİ SEÇMELİ 3 0 0 5

Dersi Veren Birim

İşletme

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF.DR. HİLMİ YÜKSEL

Dersi Alan Birimler

İşletme (İ.Ö)
İşletme

Dersin Amacı

Hizmet işletmelerinin yönetimi ve hizmet kalitesinin ve hizmet işletmelerinin verimliliğinin artırılması için yararlanılabilecek yöntemleri hizmet işletmelerinden verilecek örneklerle açıklamak

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Hizmet işletmelerinin yapısının ve özelliklerini sıralayabilme
2   Hizmet işlemlerinin yönetilmesinde kullanılacak yöntemleri ve sınıflandırabilme
3   Hizmet işlemlerinin yönetilmesinde kullanılacak araçları sınıflandırabilme
4   Hizmet süreçlerinde uygulanabilecek stratejileri listeleyebilme
5   Hizmet işlemlerinin kalitesinin artırılması ve verimliliğinin yükseltilmesi için kullanılan araçları ve yöntemleri sınıflandırabilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

HAZIRLIK - HAZIRLIK SINIFI

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Hizmetin tanımı, hizmetlerin özellikleri, hizmetlerin sınıflandırılması
2 Hizmet Kalitesi , hizmet kalitesinin ölçülmesi
3 SERVQUAL modeli ve uygulamalardan örnekler
4 Hizmet sisteminin tasarımı, hizmet tasarıları
5 Hizmet işletmelerinde kuruluş yeri seçimi
6 Hizmet işletmelerinde işyeri düzeni
7 Hizmet işletmelerinde iş ölçümü
8 Ara Sınav
9 Ara Sınav
10 Bekleme hattı, Kuyruk modelleri
11 Talep ve kapasitenin dengelenmesi
12 Hizmet işletmelerinde performans ölçümü
13 Hizmet kalitesinin geliştirilmesi
14 Hizmet işletmelerin yalın uygulamalar, Hizmet işletmelerinde altı sigma uygulamaları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Fitzsimmons J.A., Fitzsimmons M.J., Service Management, Operations Strategy and Information Technology by McGraw Hill Inc, 2001

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

İnteraktif ders anlatımı, örnek olay tekniği

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 ARS Arasınav
2 YIN Yarıyıliçi notu ARS * 1
3 FN Yarıyılsonu sınavı
4 BNS BNS YIN * 0.40 + FN * 0.60
5 BUT Bütünleme Notu
6 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu YIN * 0.40 +BUT * 0.60


*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

hilmi.yuksel@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Ders programlarına göre her dönem belirlenir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 12 3 36
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 12 4 48
Vize Sınavına Hazırlık 1 15 15
Final Sınavına Hazırlık 1 18 18
Final Sınavı 1 1 1
Vize Sınavı 1 1 1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 119

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12PK.13PK.14PK.15
ÖK.11
ÖK.21
ÖK.31
ÖK.41
ÖK.51