Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
GTP 1020	EDÖ/Staj	ZORUNLU	0	0	0	10

Dersi Veren Birim

Gıda Teknolojisi

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

DR.ÖĞR.ÜYESİ TOLGA AKCAN

Dersi Alan Birimler

Gıda Teknolojisi

Dersin Amacı

Stajın amacı, öğrencilere sektörde yer alan ticari firmalarda, kamu kurum ve kuruluşlarında uygulamalar yaptırılmasını sağlayarak iş deneyimi ve sorumluluk bilinci kazandırmaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Çalışma alanı ile ilgili faaliyet gösteren kişi/kurumları tanıma.
2	Saha uygulamaları ile derslerde edinilen bilgiler arasında ilişki kurabilme
3	Tasarım, proje hazırlama ve planlama becerisini geliştirme
4	Disiplinler arası çalışmalarda sorumluluk alma ve deneyim kazanm
5	Yapılan çalışmaları raporlayabilme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Staj yapılan İşletme/tesis/kurum hakkında bilgi edinme ve personel ile tanışma.
2	Staj yapılan İşletme/tesis/kurumda tanımlanan işlerin yerine getirilmesi.
3	Staj yapılan İşletme/tesis/kurumda tanımlanan işlerin yerine getirilmesi.
4	Staj yapılan İşletme/tesis/kurumda tanımlanan işlerin yerine getirilmesi.
5	Staj yapılan İşletme/tesis/kurumda tanımlanan işlerin yerine getirilmesi.
6	Staj yapılan İşletme/tesis/kurumda tanımlanan işlerin yerine getirilmesi.
7	Staj yapılan İşletme/tesis/kurumda tanımlanan işlerin yerine getirilmesi.
8	Staj yapılan İşletme/tesis/kurumda tanımlanan işlerin yerine getirilmesi.

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Staj süresince yapılan bilgilendirmeler ve yapılan uygulamalı çalışmalar

Değerlendirme Yöntemleri

Başarılı / Başarısız

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Staj dönemi süresince gösterdiği etkinlikler ve hazırlanan staj defteri ile değerlendirilmektedir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Staja devam, staj raporunun hazırlanması ve komisyona sunulması staja kabul için asgari koşullardır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dr. Öğr. Üyesi Tolga AKCAN,
tolga.akcan@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Staj Komisyonu başkanı tarafından belirlenir.

Staj Durumu

EVET

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Alan/saha çalışması	40	7,45	298
Rapor hazırlama	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			300

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.5	PK.6	PK.9	PK.11
ÖK.1	5	1	5		5	5	5
ÖK.2	5	5	2	3		5	5
ÖK.3		5				5	5
ÖK.4					3	5	5
ÖK.5	2	5				5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI