Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
TUR 4030	TURİZM VE İNOVASYON	ZORUNLU	3	0	0	4

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. OSMAN AVŞAR KURGUN

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği

Dersin Amacı

Turizm ekosistemi içerisinde açık inovasyon paradigmasının işleyiş ve önemini açıklayarak, inovasyon sürecini yönetme becerisini kazandırmak.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	İnovasyon, ekosistem ve iş modeli kavramlarını tanımlayabilme
2	İnovasyon türlerini açıklayabilme
3	İnovasyon süreci ve stratejisini tanımlayabilme
4	İnovasyon sürecini yönetebilme
5	İnovasyon sistemini tanımlayabilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	İnovasyon Kavramı, Ekosistem ve Ekosistem Türleri	İnovasyon kavramı, ekosistem kavramı, ekosistemin bileşenleri, ekosistem türleri, iş ekosistemi ve türleri, ekosistem ve inovasyon ilişkisi, inovasyon ihtiyacı.
2	Tarih Boyunca Uygarlıklar ve İnovasyon İlişkisi	Antik çağda inovasyon: Babil in Asma Bahçeleri, Isthar Kapısı, Babil Kulesi, inovasyonun gerçekleşmesini gerektiren koşullar, yenilik kavramının gelişimi, Schumpeter, uluslararası ilgili kuruluşlar, rejeneratif refleks.
3	İnovasyon Süreci ve İnovasyon Stratejisi	Yenilik süreci ve modeller, itme modeli, çekme modeli, inovasyon süreci ve modelleri, yenilik ve buluş ilişkisi, OECD inovasyon stratejisi, yenilik türleri, ürün yeniliği.
4	İnovasyon Türleri: Ürün	Radikal, artımsal, yapısal ve yıkıcı yenilik, mallarda ürün yeniliği, hizmetlerde ürün yeniliği, 7. sanatta inovasyon.
5	İnovasyon Türleri: Hizmet ve Süreç, Temel Araştırmalar	Temel araştırmalar, Bİlim Sonsuz Cephe Raporu, Vannevar Bush, raporda inovasyonun finansmanı vurgusu, rapor sonrası ABD de inovasyonun değişen doğası, süreç yeniliği, Sıfır Güven Ağ Erişimi.
6	İnovasyon Türleri: Örgütsel ve Pazarlama-I	Örgütsel yenilik, kurumsal mimari ve bileşenleri, örgüt tipleri, örnek işletmeler, pazarlama yeniliği, örnekler.
7	İnovasyon Türleri: Pazarlama-II	Kitle kaynağı kavramı, GE First Build örneği, pazarlama karmasının inovasyonu, pazarlama karması ve inovasyon ilişkisi, ihtiyaç (istek) ve satınalma davranışı, pazarlama yenilikleri için temel şartlar.
8	İnovasyon, Gerçeklik Türleri, Metaverse ve Robotlar	Yenilik ve teknoloji, metaverse, metaverse ve yenilik ilişkisi, gerçeklik kavramı ve türleri, yenilik ve gerçeklik türleri ilişkisi, yenilik belirleyicileri, makro ve mikro yenilik, bir yenilik hikayesi, hizmet robotları ve inovasyon süreci.
9	Küresel İnovasyon İndeksi, Radikal ve Artımsal İnovasyon	Yenilik ve sanayi devrimleri, elektriğin endüstri üzerindeki etkileri, teknoloji ve yenilik ilişkisi, Dünya Fikri Mülkiyet Örgütü, Küresel İnovasyon Endeksi, Endeks incelemesi, yenilik derecesi, yenilik sistem hiyerarşisi, radikal yenilikler, artımsal yenilikler.
10	Eski Fikir İnovasyonu ve İş Modeli	Kognitif çağ ilkeleri ve yenilikler, HUB şirketler ve tehlikeler, eski fikir yeniliği (birleştirme, çapraz tohumlama, biyotaklit), inovasyon kalitesi kavramı, iş modeli kavramı, iş modeli bileşenleri,
11	İş Modeli İnovasyonu	İş modeli örnekleri ve iş modeli inovasyonu.
12	Açık İnovasyon Paradigması, İnovasyon Sistemi ve Kümelenme	Açık inovasyon paradigması, yenilik sistemi kavramı, yenilik sisteminin amacı, yapısı, bileşenleri, yenilik sistemi ve bilgi.
13	İnovasyon Sistemi Modeli	Tutsak ikilemi, ulusal yenilik sistemleri, yapısı ve bileşenleri, Türkiye ulusal Yenilik Sistemi, Türkiye Ulusal Bilim ve Teknoloji Stratejisi.
14	İnovasyon Sistemi Örneği	Bölgesel yenilik sistemi, sektörel yenilik sistemi, kümelenme, turizm sektörü için örnek yenilik sistemi, sistem incelemesi.

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İnovasyon ve İnovasyon Yönetimi, Serkan Kılıç, İstanbul, 2015, ss.216.
İnovasyon Çemberi, Tom Peters, USA, 2008, ss.535.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Anlatma
Tartışma
Örnek Olay
Beyin fırtınası
Soru ve cevap

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ0.40+FN 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ0.40+BUT 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

1.Vize Sınavı: Vize sınavı ders içeriğindeki konuları ve haftalık ödevleri kapsamaktadır (%40).
2.Final Sınavı: Sınav ders içeriğindeki tüm konuları kapsayacaktır. Öğrenciler ders içinde yer alan tartışma, uygulama ve örnek olay çalışmalarından da sorumludur (%60).

Değerlendirme Kriteri

Sınav sorularının yanıtlanmasında, öğrencilerin dersin konu ve kavramlarını anlama, aralarında nedensellik ilişkisi kurma, örnek verebilme, analitik düşünme ve ilgili terminolojiyi kullanma düzeyleri ölçülecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Derslerin %70 ine katılım zorunludur.
2. Her türlü intihal girişimi ve fiili disiplin cezası ile sonuçlanır.
3. Öğrencilerin okuma listesine gereken önemi vermesi gerekmektedir.
4. Öğrencilerin ders içi tartışmalara dâhil olmaları beklenmektedir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

avsar.kurgun@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Cuma / 14:00-15:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders anlatımı	14	3	42
Vize Sınavına Hazırlık	1	15	15
Final Sınavına Hazırlık	1	15	15
Haftalık ders öncesi/sonrası hazırlıklar (ders materyallerinin, makalelerin okunması vb.)	10	1	10
Web'de Tarama ve Kütüphane Çalışması	10	1	10
Kitap Okuma	10	1	10
Yarıyıliçi Sınavı	1	1	1
Yarıyıl sonu Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			104

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.2	PK.3	PK.5	PK.7	PK.8
ÖK.1	1
ÖK.2		3
ÖK.3				3
ÖK.4					4
ÖK.5			5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI