Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
SEC 4017	TURİZMDE FARKLILIKLARIN YÖNETİMİ	SEÇMELİ	3	0	0	5

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DR. NUR AYÇA ÖZTÜRK

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği

Dersin Amacı

Dersin amacı farklılık stratejileri, pratikleri ve söylemlerine ilişkin bir kavrayış geliştirmek ve turizmde kültürel, etnik, dini, yaş, cinsiyet kimliği, cinsel yönelim, engellilik gibi çeşitlilik unsurlarının bireysel, grup ve örgütsel düzeyde rolünü liderlik, yönetim ve çalışan perspektifinden eleştirel yönden tartışmaya açmaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Turizm açısından farklılık (çeşitlilik) kavramının anlam ve önemini tanımlamak
2	Farklılıklara öncülük eden kavramları psikolojik ve sosyolojik çalışmalarla anlamak
3	Farklılık çalışmalarına dair sosyal bilimlerde var olan temel meseleleri tartışmak
4	Farklılık, eşitlik ve kapsayıcılığın turizm işletmeleri açısından rolünü gerçek yaşam örnekleri ile sunmak
5	Turizmde farklılık söylem ve pratiklerini anlamada yararlanılan baskın kuramsal paradigmaları açıklamak

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Giriş: İşyerlerinde farklılık ve kapsayıcılığı kavramsallaştırmak. Farklılıkları yönetmek neden gereklidir	İşyerinde farklılık ve kapsayıcılık kavramlarını öğrenmek, farklılıkların yönetimi ihtiyacını kavramak.
2	Farklılıklara sosyolojik ,psikolojik ve sosyo-psikolojik perspektifler, kuramsal yaklaşımlar	Farklılık kavramının farklı disiplinlerce nasıl algılandığını öğrenmek, konunun kuramsal altyapısını keşfetmek.
3	Küresel bağlamda liderlik ve farklılıkların yönetimi	Liderlik ve farklılık yönetiminin önemini küresel bağlamda açıklamak
4	İşyerlerinde farklılıkların yönetimine dair politika ve pratikler: Turizm ve Konaklama İşletmelerinden Örnekler	Sektörden örnek uygulamalar - 1
5	İşyerlerinde farklılıkların yönetimine dair politika ve pratikler: Turizm ve Konaklama İşletmelerinden Örnekler	Sektörden örnek uygulamalar - 2
6	İşyerinde toplumsal cinsiyet eşitliği	Toplumsal cinsiyet eşitliğinin işyerindeki önemini kavramak
7	İşyerinde ırk ve etnisite	Irk ve etnisite kavramlarını doğru anlayabilmek
8	İşyerinde yaş farklılıkları	İşyerinde yaş farklılıklarının yaratacağı etkileri pozitif yönde çözümleyebilmek
9	İşyerinde engellilik	İşyerinde engelli çalışanlar için neler yapılabileceğini kavramak
10	İşyerinde dini farklılıklar	İşyerinde dini farklılıkların yaratacağı etkileri pozitif yönde çözümleyebilmek
11	İşyerinde cinsel azınlıklar ve cinsel yönelim	İşyerinde cinsel azınlıklar ve cinsel yönelim konularında bilgi edinmek
12	İşyerinde çalışma yaşam dengesi, kesişimsellik: Turizm ve Konaklama İşletmelerinden Örmekler	İşyerinde çalışma yaşam dengesi, kesişimsellik kavramlarını anlayabilmek
13	Eşitlik, Kapsayıcılık ve Farklılıkların Yönetimine Dair Gelecek Ufuklar, Yeni Araştırma Alanları: Turizm ve Konaklama İşletmelerinden Örnekler	Örnek Olay Çalışmaları -2
14	Eşitlik, Kapsayıcılık ve Farklılıkların Yönetimine Dair Gelecek Ufuklar, Yeni Araştırma Alanları: Turizm ve Konaklama İşletmelerinden Örnekler	Örnek Olay Çalışmaları -3
15	Yarıyıl Sonu Sınavı
16	Yarıyıl Sonu Sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Temel kaynak:
Managing Diversity and Inclusion: An International Perspective
Ed:Jawad Syed & Mustafa Ozbilgin
Sage Publishing, Second Edition, 2019
https://uk.sagepub.com/en-gb/eur/managing-diversity-and-inclusion/book261950#description

Online Video Kaynakları

https://study.sagepub.com/syed2e/student-resources/videos/disability-in-the-workplace

https://study.sagepub.com/syed2e/student-resources/videos/intersectionality

https://study.sagepub.com/syed2e/student-resources/videos/work-life-balance

Supplemantary Source:
Gender Equality and Tourism: Beyond Empowerment
Edited by: Stroma Cole, University of the West of England, UK
https://www.cabi.org/bookshop/book/9781786394422/
https://www.cabi.org/products-and-services/about-cabi-books/open-resources/genderequality-
and-tourism-beyond-empowerment/

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders Anlatımı, tartışma, örnek olay

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ0.40+FN 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ0.40+BUT 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

1. Öğrenciler işyerinde farklılıkların yönetimini çözümlemede anahtar kavram ve yaklaşımları öğrenecek.
2. Öğrenciler farklılıkların yönetiminin turizm alanında kullanımını ve yansımalarını tartışacaklardır.
3. Öğrenciler turizmde farklılıkların yönetimine ilişkin bilgilerini vize ve final sınavları ile aktaracaklardır.
4. Haftalık okuma listelerinin konu, kapsam ve ilkeleri dönem başında ilan edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Derslerin %70 ine katılım zorunludur.
2. Her türlü intihal girişimi ve fiili disiplin cezası ile sonuçlanır.
3. Öğrencilerin okuma listesine gereken önemi vermesi gerekmektedir.
4. Öğrencilerin her hafta bir parçadan oluşan gerekli okumayı yapması beklenmektedir.
5. Ders içi tartışmalara dahil olmaları beklenmektedir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

emir.ozeren@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Cuma 13:00-15:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	3	42
Örnek olay çalışması	4	4	16
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	3	42
Vize Sınavına Hazırlık	1	6	6
Final Sınavına Hazırlık	1	6	6
Vize Sınavı	1	3	3
Final Sınavı	1	3	3
Proje Ödevi	1	6	6
Proje Final Sunumu	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			126

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.10	PK.12
ÖK.1	4	3	3	4	4		4	4	4	4
ÖK.2	4	4	4		4		4		4
ÖK.3	4	4	4	4	4	4	4	4	4	4
ÖK.4	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5
ÖK.5	5	5	5	5	5	5	5	5	5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI