Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
TUR 4126	TURİZM İŞLETMELERİNDE İŞÇİ SAĞLIĞI VE İŞ GÜVENLİĞİ	SEÇMELİ	2	0	0	3

Dersi Veren Birim

Turizm ve Otel İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. ÇİĞDEM MUTLU

Dersi Alan Birimler

Turizm ve Otel İşletmeciliği (İÖ)
Turizm ve Otel İşletmeciliği

Dersin Amacı

Çalışma ortamında işçi sağlığı ve iş güvenliği risklerini, korunma ve önleme yöntemlerini, ilgili mevzuatı ve yönetim sistemlerini öğreterek iş gücü verimliliğinin artırılması ve iş kazalarının önlenmesi konularında yeterli becerilerin kazandırılması.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	İşçi sağlığına yönelik riskleri konaklama işletmelerinde belirleyebilme.
2	İş güvenliğine ilişkin riskleri yiyecek-içecek işletmelerinde belirleyebilme.
3	Konaklama işletmelerinde işçi sağlığına yönelik önlemleri alabilme.
4	Yiyecek içecek işletmelerinde iş güvenliğine yönelik önlemleri alabilme.
5	İşçi sağlığı ve iş güvenliği riskleri, korunma ve önleme yöntemleri ile ilgili güncel bilgileri değerlendirebilme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	İşçi sağlığı kavramı
2	İş güvenliğinin gelişimi
3	İşçi sağlığına yönelik yasa ve yönetmelikler
4	İşçi sağlığına ilişkin uygulama ve sistemler 1
5	İşçi sağlığına ilişkin uygulama ve sistemler 2
6	İş yerinde işçi sağlığı ve iş güvenliği ile ilgili tutulması zorunlu belgeler
7	İş yerinde işçi sağlığı ve iş güvenliği ile ilgili tutulması zorunlu belgeler
8	Ara Sınav
9	İş yerinde işçi sağlığı ve iş güvenliğini etkileyen faktörler
10	İş yerinde ergonomi
11	İş yerinde 5 S uygulamaları
12	İş yerinde Toplam Verimli Bakım uygulamaları
13	İş yerinde işçi sağlığı ve iş güvenliği eğitim programlarının hazırlanması
14	İş yerinde işçi sağlığı ve iş güvenliği değerlendirmeleri
15	İş yerinde işçi sağlığı ve iş güvenliği değerlendirmeleri

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği, Hüseyin Altınel, Detay Yayınevi, Ankara, 2012, 272 sf.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders Anlatımı.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ0.40 + FIN 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ0.40 + BUT 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

%40 vize % 60 final

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Derslerin % 70 ine katılım zorunludur.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

mete.govce@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Çarşamba 13:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	3	42
Haftalık ders öncesi/sonrası hazırlıklar (ders materyallerinin, makalelerin okunması vb.)	14	1	14
Vize Sınavına Hazırlık	1	12	12
Final Sınavına Hazırlık	1	15	15
Final Sınavı	1	1	1
Vize Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			85

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.3	PK.4	PK.9	PK.12
ÖK.1		1
ÖK.2			1
ÖK.3	1
ÖK.4	1
ÖK.5				1

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI