Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
TUR 4039	TURİZMDE VAKA ÇALIŞMALARI	ZORUNLU	3	0	0	6

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. İLKAY TAŞ GÜRSOY

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği

Dersin Amacı

Ders, öğrencilerin turizm alanında analitik düşünme ve stratejik karar alma becerilerini geliştirmeyi amaçlamaktadır. Bu nedenle örnek olaylar üzerinden turizm alanındaki gelişmeler, öğrencinin katılımı esas alınarak incelenmektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Turizm alanında bilgiye ulaşabilme ve bilgiyi sunabilme
2	Turizm alanında analitik yorumlar yapabilme
3	Örnek olaylar üzerinden stratejik öneriler getirebilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Dersin tanıtımı: Kurallar ve Değerlendirme kriterleri Turizmde güncel konular: Sınıf içi çalışması
2	Örnek olay: Görsel İşitsel Turizm Tanıtımı	Turizm Tanıtım Videoları, Film ve Televizyonun destinasyon imajına etkisi Tourism Promotion Videos Diego Bonelli, Alfio Leotta (2022). Audiovisual Tourism Promotion: A Critical Overview. Palgrave Macmillan. ISBN: 9789811664090,9789811664106
3	Örnek olay: Akıllı turizm destinasyonu tasarlamak	How to Design a Smart Tourism Destination: The Case of Granada
4	Örnek olay: Hizmet alanını sanat ile tasarlamak	Designing Servicescape and Experience with Art: Learnings from The d Arenberg Cube, Australia
5	Örnek olay: Turizmde çevresel ve ekonomik sürdürülebilirlik
6	Örnek olay: Yerel halk ve turistlerin etkileşimi
7	Yarıyıl içi sınavı
8	Yarıyıl içi sınavı
9	Örnek olay: Özel ilgi turizmi
10	Örnek olay: Etkinlik turizminde sıradışı/hatırlanabilir anılar yaratmak	Extraordinary (Memorable) Experiences in Events: The Case of Skylighter Fireworx, Australia
11	Örnek olay: Yemek ve Turizm: Kaliteli Yemek Deneyimi	High-End Restaurants During COVID-19: The Beginning of a New Fine-Dining Era
12	Örnek olay: Turizmde iletişimin önemi	The Power of Words: A Case Study of Service Language in an Australian Five-Star Hotel
13	Örnek olay: Turizmde hizmet kusurları 1
14	Örnek olay: Turizmde hizmet kusurları 2
15	Yarıyılsonu sınavı
16	Yarıyılsonu sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Marianna Sigala,· Anastasia Yeark, Rajka Presbury· MarcelaFang, Karen A.Smith (2022). Case Based
Research in Tourism, Travel, Hospitality and Events

Journal of Tourism Management
Annals of Tourism Management
Anatolia Journal of Tourism and Hospitality Research

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders anlatımı, sınıf için örnek olay tartışmaları, ödevler

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	DNC	Dönemiçi Çalışma
2	VZ	Arasınav
3	YVN	Yaıryıliçi Notu	DNC * 0.20 + VZ * 0.80
4	FN	Yarıyılsonu Notu
5	BNS	BNS	YVN * 0.40 + FN * 0.60
6	BUT	Bütünleme Notu
7	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	YVN * 0.40 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Derse katılım, bireysel olarak özenle çalışma yapabilme, takım halinde uyumlu ve başarılı çalışma yapabilme

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Öğrenciler derslerin %70'ine katılmakla yükümlüdürler. Ayrıca öğrencilerin sınıf içi tartışmalara katılmaları, ödevlerini zamanında hazırlamaları ve sınıfta aktif öğrenmeye katkıda bulunmaları gerekmektedir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

ilkay.tas@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Salı, Çarşamba, Perşembe, 11.30-15.00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	12	3	36
Vize Sınavına Hazırlık	1	15	15
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	10	3	30
Sunum Hazırlama	4	10	40
Final Sınavına Hazırlık	1	20	20
Vize Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			142

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.3	PK.4	PK.5	PK.8	PK.9	PK.12
ÖK.1	5		5			5	5
ÖK.2				5		5	5
ÖK.3		5			5		5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI