DERS ADI

: TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
İSG 2021 TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ SEÇMELİ 2 0 0 2

Dersi Veren Birim

İş Sağlığı ve Güvenliği

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

SERMİN KUN

Dersi Alan Birimler

İş Sağlığı ve Güvenliği

Dersin Amacı

Öğrencilerin; kalite kavramı, yönetim kavramı, yönetim kuramları, toplam kalite yönetimi ve gelişim sürecini aktararak turizm işletmelerinde toplam kalite araçlarını kullanma, kalite yönetim sistemi ve özdeğerleme modellerini yapılandırma ve yapılandırılan sistem ve modelleri prosedür ve kalite ekonomisi açısından değerlendirebilme yeterliliğini kazandırmaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Süreç yönetimini uygulayabilmek.
2   Kalite yönetim sistemleri hakkında bilgi sahibi olmak.
3   Toplam kalite yönetimi araçlarını kullanabilmek.
4   Kalite yönetim sistemlerinin doküman ve kalite ekonomisi açısından başarısını değerlendirebilmek.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Yönetim kavramı
2 Yönetim kuramları
3 Kalite kavramı ve gelişimi
4 Kalitenin boyutları
5 Hizmet kalitesi kavramı ve bileşen
6 1.Ara Sınav, Hizmet kalitesi kavramı ve bileşen
7 Toplam kalite yönetiminin gelişimi
8 Toplam kalite yönetimi temel ilkeleri ve araçları
9 Süreç yönetimi kavramı
10 Sürekli gelişme yaklaşımı
11 Kalite ekonomisi ve ilkeleri
12 Kalite yönetim sistemleri
13 Genel Değerlendirme
14 Genel tekrar

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ders için kullanılacak materyaller dersi veren öğretim görevlileri tarafından sağlanacaktır.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders Anlatımı
2. DVD, video vb.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 VZ Vize
2 FN YarıyılsonuSınavı
3 BNS FinalsonuBaşarı Notu
4 BUT Bütünleme
5 BBN BütSonuBaşarıNotu


Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Başarı değerlendirmesi Ara sınav not ortalamasının %40'ı, final sınavının %60'ı alınarak hesaplanır.

Değerlendirme Kriteri

Ara sınavlar ve Final sınavı ile öğrencinin 4 öğrenme çıktısına ne ölçüde ulaştığı değerlendirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1.Derslerin %70'ine katılım zorunludur.
2.Her türlü intihal (kopyacılık) girişimi ve fiili disiplin cezası ile sonuçlanır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Öğr.Gör.Gonca DOĞRU
gonca.dogru@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Daha sonra ilan edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 14 2 28
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 14 1 14
Vize Sınavına Hazırlık 1 2 2
Final Sınavına Hazırlık 1 2 2
Vize Sınavı 1 2 2
Final Sınavı 1 2 2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 50

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12PK.13PK.14PK.15PK.16PK.17PK.18PK.19
ÖK.1453
ÖK.2532
ÖK.34321
ÖK.434