Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
KİM 3038	Biyokimya Laboratuvarı II	ZORUNLU	0	0	3	4

Dersi Veren Birim

Kimya

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. RAZİYE ÖZTÜRK ÜREK

Dersi Alan Birimler

Kimya

Dersin Amacı

Bu ders kapsamında; öğrencilerin biyokimya laboratuarındaki temel teknikleri öğrenmeleri amaçlanmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Piruvat ve C vitamini tayinlerini yapabilir, sonuçlarını tartışabilir.
2	Nişastadan Glukoz-1-fosfatın enzimatik sentezini ve karakterizasyonunu yapabilir, sonuçlarını tartışabilir.
3	Lipid peroksidasyonunu tayin edebilir ve sonuçlarını yorumlayabilir.
4	Kolesterol, prolin, üre ve inorganik fosfor tayinleri için gerekli deneysel aşamaları planlayabilir, uygulayabilir ve sonuçlarını yorumlayabilir.
5	Fermentasyon teknolojisiyle mikrobiyal üretim için gerekli deneysel aşamaları planlayabilir, uygulayabilir ve sonuçlarını yorumlayabilir.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

KİM 3037 - Biyokimya Laboratuvarı I

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	GENEL LABORATUVAR TEKNİKLERİ, KİMYASAL HİJYEN VE İSTATİSTİKSEL ANALİZ
2	PİRUVAT TAYİNİ
3	NİŞASTADAN ENZİMATİK GLUKOZ-1 FOSFAT OLUŞUMU I
4	NİŞASTADAN ENZİMATİK GLUKOZ-1 FOSFAT OLUŞUMU II
5	NİŞASTADAN ENZİMATİK GLUKOZ-1 FOSFAT OLUŞUMU III
6	LİPİD PEROKSİDASYONU
7	KOLESTEROL TAYİNİ
8	ASKORBİK ASİT TAYİNİ
9	BİTKİLERDE PROLİN MİKTARININ SPEKTROFOTOMETRİK TAYİNİ
10	ÜRE VE İNORGANİK FOSFOR TAYİNİ
11	FERMENTASYON TEKNOLOJİSİYLE MİKROBİYAL PROTEİN ÜRETİMİ VE SAFLAŞTIRILMASI-I
12	FERMENTASYON TEKNOLOJİSİYLE MİKROBİYAL PROTEİN ÜRETİMİ VE SAFLAŞTIRILMASI-II
13	DENEY TASARIMI
14	TELAFİ

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak:
Nessar Ahmed, Biomedical Science Practice, 3rd Edition, 978-0198831228, Oxford University Press, 2023.
Clark, J.m., Switzer R.L. Experimental Biochemistry, 2.nd Edition, W. H. Freeman and Company, 0-7167-0179-0.

Yardımcı kaynaklar:

Bonner, P.L.R., Hargreavees, A.J., Basic Bioscience Laboratory Techniques, WilleyBlackwell, 2010.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Sunum, Soru cevap tekniği, Uygulama, Ödev verme

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	OD	Ödev
3	FN	Final
4	BNS	BNS	VZ * 0.30 + OD * 0.30 + FN * 0.40
5	BUT	Bütünleme Notu
6	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.30 + OD * 0.30 + BUT * 0.40

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Sunumlarda verilen temel kavramların anlamlı öğrenilmesi, kavramların birbirleriyle ilişkilendirilmesi, nedensel ilişkilerin oluşturulması ve sorunlar için mevcut bilgileri kullanarak ve fikir üretimini değerlendirerek yorum yapması, vize ve final sınavları, ödevler ile gerçekleştirilir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

ilan edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

DEU Fen Fakültesi Kimya Bölümü
raziye.urek@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Cuma 12:00-13:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Laboratuvar	14	3	42
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	0	0	0
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	13	2	26
Final Sınavına Hazırlık	1	10	10
Vize Sınavına Hazırlık	1	15	15
Ödev Hazırlama	8	1	8
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			104

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.9	PK.10	PK.12	PK.13	PK.14	PK.16	PK.17
ÖK.1	4	5	5	5	1	2	3	3	4	5	5	5	5
ÖK.2	3	5	5	5	1		3		4	5	5	5	5
ÖK.3	3	5	5	5	3	1	3		4	5	5	5	5
ÖK.4	3	5	5	5	4		3		4	5	5	5	5
ÖK.5	3	5	5	5	2		3		4	5	5	5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI