DERS ADI

: ÖN BÜRO YÖNETİMİ

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
TUR 3037 ÖN BÜRO YÖNETİMİ ZORUNLU 3 0 0 3

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. ÖVÜNÇ BARDAKOĞLU

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği

Dersin Amacı

Bu derste ön büro hizmetlerinin yürütülmesine rehberlik etme ile ilgili yeterliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Ön büro hizmetlerini tanımak
2   Kişisel hazırlık yapılmasının kazandırılması
3   İş organizasyonu yapılmasının kazandırılması
4   Ön büro işlemlerinin yapılmasının kazandırılması
5   Diğer departmanlarla yapılması gereken koordinasyon çalışmalarının kazandırılması

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Konaklama İşletmeciliğine Giriş
2 Konaklama İşletmeleri Örgüt Yapısı
3 Oda Türleri ve Önbüroda Kullanılan Sistemler
4 Rezervasyon Süreci
5 Konaklama Süreci
6 Müsteri hesapları
7 Önbüroda Satış Geliştirme
8 Oda Fiyatı Hesaplama ve Belirleme Yöntemleri
9 Önbüroda Tahminleme Yöntemleri
10 Önbüroda Bütçeleme
11 Acenta ve Ziyafet Satış ile Önbüro İlişkisi
12 Getiri Yönetimi
13 Getiri Yönetimi
14 Final Sınavı
15 Final Sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak:
Emeksiz, M. ve Yolal, M.. Konaklama İşletmelerinde Önbüro Yönetimi, Detay Yayıncılık
Yardımcı Kaynak:
Nevzat Eraslan, Önbüro İşlemleri ve Yönetimi, Detay Yayıncılık

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Dersler teorik olarak verilmekte sektörden örneklerle desteklenmektedir.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 ARS ARASINAV
2 YYS YARIYIL SONU SINAVI
3 YYBN YARIYIL SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.40 + YYS * 0.60
4 BUT BÜTÜNLEME
5 BUTBN BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.40 + BUT * 0.60


Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Klasik yazılı sınav yapılmaktadır.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Derslerin %70ine katılmak zorunludur.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

ozge.adan@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Pazartesi 15:00 17:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 12 3 36
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 12 1 12
Vize Sınavına Hazırlık 1 10 10
Final Sınavına Hazırlık 1 15 15
Vize Sınavı 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 75

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12PK.13PK.14PK.15PK.16
ÖK.15111111111111111
ÖK.21111111111111511
ÖK.35111111111111115
ÖK.45111111111111115
ÖK.51111111151111111