Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
BES 6017	Fiziksel Performansta Beslenme ve Ergojenik Yardımcılar	SEÇMELİ	2	0	0	6

Dersi Veren Birim

Beden Eğitimi ve Spor Doktora

Dersin Düzeyi

Doktora

Ders Koordinatörü

Dersi Alan Birimler

Beden Eğitimi ve Spor Doktora

Dersin Amacı

Sporcu performansını arttırmak için ergojenik yardımcıların kullanımı, sınıflandırılması (mekanik-biyomekanik, kimyasal, farmakolojik, psikolojik, besinsel), beklenen etkiler, zararlı etkileri, alım miktarları, doping olarak kabul edilen ergojenik yardımcılar gibi konuların açıklanmasına yardımcı olunması amaçlanmıştır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Ergojenik yardımcıların amaçları ve çeşitlerini açıklayabilme
2	Sporda mekanik ve biyomekanik ergojenik yardımların kullanımını açıklayabilme ve uygulayabilme
3	Sporda farmakolojik ergojenik yardımların kullanımını açıklayabilme
4	Sporda fizyolojik ergojenik yardımların kullanımını açıklayabilme
5	Sporda psikolojik ergojenik yardımların kullanımını açıklayabilme
6	Sporda beslenme ile ilgili ergojenik yardımların kullanımını açıklayabilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Beslenme ve sporcu beslenmesi genel prensipler
2	Sınıflandırılması; mekanik ve biyomekanik yardımlar
3	Farmakolojik yardımlar (anfetaminler, anabolik steroidler, beta blokerler, analjezik enjeksiyon, diüretikler, peptid hormonları ve analogları, alkol, kortikostreoidler
4	Fizyolojik yardımlar (kan dopingi, eritropoietin, yüksek irtifa, fosfat tuzları, sodyum bikarbonat tuzları); psikolojik yardım
5	Beslenme ile ilgili ergojenik yardımlar (Karbonhidratlar, vücuttaki işlevleri, sınıflandırılması; Kas glikojen yüklenmesi, yöntemleri, yararları ve sakıncaları)
6	Müsabaka öncesi fazla miktarda glikoz alımı; aktivite sırasında su ve şeker takviyesi; karbonhidrat alımının düzenlenmesi
7	Proteinler ve yağlar, vücuttaki işlevleri, alım miktar ve zamanları
8	Vitaminler; günlük vitamin ve mineral ihtiyacı, B6, B12, biotin, Folik asit, C, E vitamini, mineraller, demir, kalsiyum, sodyum, potasyum, çinko
9	Ara Sınav
10	Su, sporcu içecekleri, sıvı gereksinimi, alkali tuzlar, karnitin (fonksiyonu, alım miktar ve zamanları)
11	Kreatin, (fonksiyonu, alım miktar ve zamanları), kafein (fonksiyonu, alım miktar ve zamanları)
12	Protein suplamentleri, whey, kazain, yumurta proteini, Aminoasitler,
13	Co enzim Q10, arı sütü, bira mayası, spirulina, jelatin, ginseng, kromiyum pikolinat, kolin, birlikte kullanım
14	Sakatlıklardan korunmada, bağışıklığın desteklenmesinde ergojenik yardımcılar; bayan, vejetaryen, engelliler için ve yaş gruplarına göre ergojenik yardımcılar
15	Beslenme planlaması
16	Final Sınav

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ergen, E. ve ark. 1993. Spor Fizyolojisi, Anadolu Üni. Yayını, No: 584, Eskişehir.
Dündar, U. 1995. Antrenman Teorisi, Onlar Ajans, İzmir, 86-88.
Fox, EL., 1988. Physiological Basis of Physical Education and Athletics, 4th ed. Sounders College Publishing, Philadelphia.
Kalyon TA. 1994. Spor Hekimliği 2. baskı Gata Basımevi ANKARA)
Pehlivan, A. Futbolda Beslenme, (Marmara Üniversitesi, Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu) Sağlıklı Yaşam İçin Doğru beslenme Aysel KAVAS 2000.
Kurdak, SS. 1996. Sporda Doping ve İlaç Kullanımı. Sporsal Kuram Dizisi, 7, Ankara.
Günay M., Cicioğlu İ. 2001. Spor Fizyolojisi. Gazi Kitabevi, Ankara.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Düz anlatım, tartışma, küçük grup tartışması, görsel araç kullanımı, soru-cevap, işbirliği ile öğrenme (Bazı konular uygulamalı olarak yapılacak, tüm öğrencilerin katılımı sağlanacaktır)

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Ara Sınav
2	ODV	Ödev/Sunum
3	FN	Final
4	BNS	Başarı	VZ * 0.25 +ODV * 0.25 + FN* 0.50
5	BUT	Bütünleme Notu
6	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.25 +ODV * 0.25 + BUT* 0.50

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Ara ve final sınavları teorik, ödevler ise sunum şeklinde olacaktır.

Değerlendirme Kriteri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 VZ Ara Sınav
2 ODV Ödev/Sunum
3 FN Final
4 BNS Başarı VZ * 0.25 +ODV * 0.25 + FN* 0.50
5 BUT Bütünleme Notu
6 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ * 0.25 +ODV * 0.25 + BUT* 0.50

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Derse devam zorunludur. Derse düzenli olarak devam eden ve katılan öğrencilere kanaat notu kullanılacaktır.
Ders sırasında dersin ahengini bozan öğrencilerin yoklama alınmaksızın dersi terk etmesi istenecektir.
Ders sırasında cep telefonları kapalı tutulacaktır.
Derse zamanında gelmek önemlidir. Bu konuda gerekli hassasiyet gösterilmelidir.
Dersler sırasında gösterilecek akademik sahtekarlıklar ve uygunsuz davranışlar kesinlikle affedilmeyecek, ısrar eden öğrenciler Yüksekokul Disiplin Kuruluna sevk edileceklerdir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Adres: Dokuz Eylül Üniversitesi Spor Bilimleri ve Teknolojisi Yüksekokulu,
Dokuz Eylül Üniversitesi Sağlık Yerleşkesi 35340 İnciraltı/İZMİR

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	2	28
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	5	70
Vize Sınavına Hazırlık	3	8	24
Final Sınavına Hazırlık	3	8	24
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			149

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12	PK.13	PK.14
ÖK.1	4	3	5	5	1	1	1	1	1	1	1	1	5	5
ÖK.2	4	3	5	5	1	1	1	1	1	1	1	1	5	5
ÖK.3	4	3	5	5	1	1	1	1	1	1	1	1	5	5
ÖK.4	4	3	5	5	1	1	1	1	1	1	1	1	5	5
ÖK.5	4	3	5	5	1	1	1	1	1	1	1	1	5	5
ÖK.6	4	3	5	5	1	1	1	1	1	1	1	1	5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI