Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
BİY 4109	EKONOMİK BOTANİK	SEÇMELİ	3	0	0	5

Dersi Veren Birim

Biyoloji

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF.DR. İSA GÖKLER

Dersi Alan Birimler

Dersin Amacı

Ekonomik botanik dersinin amacı, insanlar ve bitkiler arasındaki ilişkinin incelenmesidir. İnsanların, gıda, ilaç, tekstil, barınak vs. ihtiyaçları bitkiler olmadan gerçekleşemez. Bitkiler olmadan yaşam gezegenimizde imkansız olacaktır. Bitki ve bitkisel ürünler olmadan insan, sefil, çıplak ve aç olurdu. Çoğumuzun bitkileri tanımada bilgisi yetersizdir ama hayatımızın hemen her yönünde onlar vardır. Bu dersin amacı da, bu farkındalığı yaratmak ve bitkilerin insan hayatı için ne kadar vazgeçilmez olduğuna dikkat çekmektir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Taksonomik çeşitlilik ve faydalı bitkilerin önemli familyalarına ait temel bilgilerin öğrenilmesi
2	Modern toplumlarda bitkilerin ekonomik kullanımlarının tanıtımı, Bitkiler satın alınırken farkındalık ve bitkisel ürünlerin günlük yaşamdaki durumu.
3	Konuları, anlamak, yorumlamak ve bir araştırma projesi analiz yapabilmek ayrıca, hipotez formüle etmek, veri toplamak ve analiz etmek ve sonuçları bir bilimsel rapor formatında sunmak.
4	Temel kavramları anlamak ve bilimsel terminolojiyi yazılı ve sözlü olarak doğru şekilde kullanma yeteneği göstermek
5	Laboratuarda temel aletleri kullanma ve çalışma yetisi göstermek

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Faydalı bitkilerin önemli familyaları ve taksonomik çeşitliliği konusunda temel bilgilerin verilmesi ve faydalı bitkilerin sınıflandırılması
2	Besin bitkilerinin tanıtımı ve gruplandırılması
3	Tahıl bitkileri
4	Sebze bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları.
5	Yağ bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları (yağlı tohumlar).
6	Meyve bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları (yaş meyvalar).
7	Meyve bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları (kuru meyvalar).
8	Ara sınav
9	Baharat bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları
10	Endüstri bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları
11	Endüstri bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları
12	Endüstri bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları
13	Tıbbi bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları (Alternatif Bitkileri Değerlendirme ).
14	Tıbbi bitkilerinin sistematik özellikleri, besin içerikleri, kullanım alanları (Alternatif Bitkileri Değerlendirme ).

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Öztığ, F., Faydalı Bitkiler, 1971, İstanbul Üniv. Yayınları.
Özyurt, S., Ekonomik Botanik, 1992, Erciyes Üniv. Yayınları.
Ketenoğlu ve Ark., Ekonomik Bitkiler, 2011, Palme Yayınları.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Anlatım, Soru-Yanıt

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ * 0.40 + FN * 0.60
4	BUT	BÜTÜNLEME
5	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	VZ * 0.40 + BUT * 0.60

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Öğrenci ara sınav ile yarıyıl sonu sınavında sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dönem boyunca derslerin %70'ine devam etme sorumluluğu öğrenciye aittir. Ders saatine ve ödev teslimi ile ilgili belirtilen zamana uyulmalıdır. Derslerde ve sınavlarda meydana gelebilecek etik-dışı davranışlar konusunda ilgili yönetmelik çerçevesinde hareket edilecektir. D.E.Ü. Fen Fakültesi öğretim ve sınav uygulama esasları yönetmeliğini http://web.deu.edu.tr/fen adresinden temin edebilirsiniz.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

isa.gokler@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Daha sonra ilan edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	13	3	39
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	11	4	44
Vize Sınavına Hazırlık	1	18	18
Final Sınavına Hazırlık	1	20	20
Final Sınavı	1	2	2
Vize Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			125

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.4	PK.5	PK.8	PK.12	PK.13	PK.14
ÖK.1	5	4	4	5	4	5	5	4
ÖK.2	5	4	4	5	4	5	5	4
ÖK.3	5	4	4	5	4	5	5	4
ÖK.4	5	4
ÖK.5	5	4	4	5		5	5	4

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI