DERS ADI

: TURİZME GİRİŞ

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
GMS 1006 TURİZME GİRİŞ ZORUNLU 3 0 0 4

Dersi Veren Birim

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DR.ÖĞR.ÜYESİ DEMET BAĞIRAN ÖZŞEKER

Dersi Alan Birimler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Amacı

Dersin amacı, turizmle ilgili temel kavramları öğretmek ve turizmle ilgili dersler için altyapıyı oluşturmaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Turizm sektörüne ait kavramları öğrenir
2   Turizm işletmelerini tanır
3   Turist kavramını ve turizmin önemini bilir
4   Turizmin ekonomik unsurlara ait ilişkisini bilir

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Turizm kavramına genel bir bakış
2 Turizmin Yapısı
3 Turizm sektörünün gelişimi
4 Turizm eğitiminin gelişimi
5 Turizmin çeşitleri
6 Turizm işletmeleri
7 Yarıyıl içi sınavı
8 Yarıyıl içi sınavı
9 Turizm arzı
10 Turizm talebi
11 Turizmin ekonomik etkileri
12 Turizmin sosyal etkileri
13 Turizmin fiziksel etkileri
14 Turizm ve teknoloji kullanımı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Öcal Usta, Genel Turizm, Anadolu Maatbacılık, 2001, İzmir.
Nazmi Kozak, Meryem Kozak ve Metin Kozak. Genel Turizm, Detay Yayınları, 2017, Ankara.
Cooper, C., Fletcher, J., Fyall, A., Gilbert, D. And Wanhill, S., 2006. Tourism Principles and Practice. Fourth Edition, Prentice Hall, London.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders anlatımı

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 ARS ARASINAV
2 FN Final
3 BNS BNS VZ*0.40+FN * 0.60
4 BUT Bütünleme Notu
5 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ*0.40+BUT * 0.60


*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Öğrenci;
1. Turizm sektörüne ait kavramları açıklayabilecektir.
2 Turizm işletmelerinin özelliklerini ifade edebilecektir.
3. Turizmin önemini açıklayabilecektir.
3 Turizmin ekonomik unsurlarla ilişkisini kurabilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Derslerin %70 ine devam zorunludur.
2. Derse ve derste yer alan tartışmalara katılım önemlidir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

demet.bagiran@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Pazartesi/ 09:00-12:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 13 3 39
Vize Sınavına Hazırlık 1 4 4
Final Sınavına Hazırlık 1 4 4
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 13 3 39
Sınıf içi uygulamalar 13 1 13
Vize Sınavı 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 101

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12
ÖK.15
ÖK.25
ÖK.35
ÖK.45