Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
MSH 0160	Genel İşletme	SEÇMELİ	2	0	0	4

Dersi Veren Birim

Kültürel Miras ve Turizm

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

DR. ITIR CEREN MORCOTE SANTOS

Dersi Alan Birimler

Efes Meslek Yüksekokulu
Kültürel Miras ve Turizm
Turizm ve Otel İşletmeciliği
Sivil Havacılık Kabin Hizmetleri
Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği
Gıda Teknolojisi

Dersin Amacı

İşletmeyi kavramlarını tanımlamak, fonksiyonlarını belirlemek. Turizm işletmelerinin işleyişini kavramak ve farklılıklarını ortaya koymaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	İşletme kavramını, tarihsel gelişimini, türleri ve sınıflandırılmasını,
2	İşletmelerin hukuksal çevresini, işletmenin amaçları ve yönetim fonksiyonlarını öğrenirler.
3	Turizm İşletmelerinin faaliyetlerinin işletmenin fonksiyonları ile ortak yönleri ve araştırdığı konular.
4	Yönetim tarzları, yönetim düşünce ekolleri, motivasyon teori ve tekniklerini öğrenirler.
5	Verimlilik, sürdürülebilirlik, inovasyon gibi işletmecilik ile ilgili kavramları tanımlayabilecektir.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	1- İşletmenin temel kavramları, amaçları,
2	2- İşletmelerin kuruluş çalışmaları, büyüklüğü ve kapasitesi,
3	3- İşletme fonksiyonları ve sınıflandırılması,
4	4- İşletme yönetim fonksiyonları,
5	5- İşletme yönetim fonksiyonları,
6	6- İşletme yönetim fonksiyonları,
7	7- İşletmenin Üretim fonksiyonu,
8	8- Ara Sınav
9	9- İşletmenin diğer bilim dalları ile ilişkileri,
10	10- Pazarlama fonksiyonu,
11	11- Finansman fonksiyonu,
12	12- İnsan kaynakları fonksiyonu,
13	13- İşletmenin turizm işletmelerindeki kullanım sonuçları,
14	14- Konu tekrarı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İşletme Kitapları Önerilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders Teorik olarak işlenecektir.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ * 0.50 +FN * 0.50
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.50 + BUT * 0.50

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

VİZE VE FİNAL SINAVI

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Derslerin %70 ine katılmak ve dersin gerekliliklerini yerine getirmek zorunludur.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

zeynel.bakici@deu.edu.tr.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

hergün 11-12 saatleri

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	3	42
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	1	14
Vize Sınavına Hazırlık	7	2	14
Final Sınavına Hazırlık	14	2	28
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			100

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.5
ÖK.1	1			1
ÖK.2		1
ÖK.3			1
ÖK.4				1
ÖK.5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI