Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
SER 5063	DENEYSEL PİŞİRİM TEKNİKLERİ I	SEÇMELİ	2	2	0	8

Dersi Veren Birim

Seramik ve Cam Tasarımı Yüksek Lisans

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. HALİL YOLERİ

Dersi Alan Birimler

Seramik ve Cam Tasarımı Yüksek Lisans

Dersin Amacı

Bu ders öğrencinin farklı fırın çeşitleri ve pişirim teknikleri ile ilgili ileri düzeyde bilgi sahibi olmasını ve alternatif pişirim tekniklerini uygulamalı olarak yapabilmesini amaçlamaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Fırın çeşitleri ve pişirim teknikleri ile ilgili ileri düzeyde bilgi sahibi olabilmesi
2	Geliştirilmiş malzeme bilgisine sahip olabilmesi, fırın ve pişirim ekipmanları, araç-gereçleri yetkin olarak kullanabilmesi
3	Alternatif pişirim tekniklerine ilişkin gelişmeler ve yenilikçi yaklaşımlar hakkında ileri düzeyde bilgi sahibi olabilmesi
4	Sahip olduğu bilgi, yöntem ve teknikleri geliştirerek uygulamaya dönüştürebilmesi
5	Uygulamış olduğu alternatif pişirim tekniğini yazılı veya sözlü olarak ifade edebilmesi ve savunabilmesi beklenmektedir

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Tanışma ve dersin hedefleri üzerine konuşma, verilecek projenin tanıtılması
2	Öğrencinin konu ile ilgili araştırma yapması
3	Öğrencinin konu ile ilgili araştırma yapması
4	Öğrencinin konu ile ilgili araştırma yapması
5	Öğrencinin konu ile ilgili araştırma yapması
6	Araştırmaların gözden geçirilmesi ve uygulama konularının onaylanması
7	Uygulamalar
8	Uygulamalar
9	Uygulamalar
10	Sonuçların değerlendirilmesi
11	Uygulamalar
12	Uygulamalar
13	Sonuçların değerlendirilmesi
14	Sunuma hazırlık ve rapor hazırlanması

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak:
-James Watkins, Paul Andrew, Alternative Kilns&Firing Technigues, Lark Crafts, New York, 2004
- David Jones, Firing, The Crowood Press, 2007
- Fran Tristram, Single Firing, , A&C Black, London, 1996
- Hamer, F.J., The Potter s Dictionary of Materials and Technigues, A&C Black, Pennsylvania Press, London, 2004
Hacızade, Fikret, Seramiğin Kimyası, Çizgi Kitabevi, Ankara, 2019
Arcasoy, Ateş; Başkırkan, Hasan, Seramik Teknolojisi, Türkiye Seramik Federasyonu, İstanbul, 2020
Yardımcı kaynaklar: Ceramic Monthly, Ceramic Art And Perseption, Ceramic Technical, Neu Ceramic, Ceramic De Verre, Seramik Federasyonu Dergisi. Pişirim teknikleri üzerine yazılmış yabancı ve Türk yayınlar.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders Çalışmaları
Pişirim teknikleri ve fırınlar ile ilgili teorik bilgilerin aktarılması. Öğrencinin araştırma yapmaya yönlendirilmesi. Yapılan araştırmaların, öğrenci ile beraber irdelenmesi.
2. Uygulama
Onaylanan pişirim tekniklerinin ekip çalışması ile uygulanması ve uygulamanın denetlenmesi. Ortaya çıkan problemler ve çözümleri üzerine tartışma, uygulama yöntemlerine ait teorik bilgilerin aktarılması.
3. Sunum
Öğrencinin yaptığı araştırmayı ve uygulamasını bir araya getirdiği sunum dosyasının incelenmesi eksiklerin öğrenciler ile birlikte tartışılması.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	UYG	Uygulama
2	RPR	RaporHzr
3	BNS	Başarı Notu	UYG * 0.50 + RPR * 0.50

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

1. Öncelikle değerlendirme uygulaması sonuçlanmış ve bitmiş pişirim tekniği üzerinden yapılacaktır.
2. Dersin değerlendirmesinde, öğrencinin araştırma ve uygulamasını savunması ve sunum dosyası değerlendirilecektir.
4. Öğrencinin derslere devamı, katılımı, soru ve yanıtlarının derse katkısı değerlendirilecektir

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar