Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
NNE 5033	Kolloidler ve Yüzey Kimyası	SEÇMELİ	3	0	0	8

Dersi Veren Birim

Fen Bilimleri Enstitüsü

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

PROF.DR. MEHMET KADİR YURDAKOÇ

Dersi Alan Birimler

Nanobilim ve Nanomühendislik Yüksek Lisans
Nanobilim ve Nanomühendislik Doktora
Nanobilim ve Nanomühendislik Bütünleşik Doktora

Dersin Amacı

Bu dersi alan öğrenciler, temel isimlendirme, kolloit ve arayüzey bilim ve mühendisliğindeki araç ve kavramları, çok fazlı nano sistemleri, küçük ölçekteki sistemlerin termodinamik ve mekaniği, kılcalda yükselme, buhar basıncı gibi konularda yüzey kuvvetleri (yüzey gerilimi) nin etkisini tanımlama, arayüz bölgelerinde etkileşen moleküllerde yapılarında oluşan değişimlerin belirlenmesi, Bunların derişimleri ve yüzey gerilime olan etkilerinin hesaplanması, yüzey aktif malzemelerde miselleşme ve adsorpsiyon gibi birleşme olaylarının açıklanmsı, çekici ve itici anlamında kolloidal tanecikler arasındaki temel etkileşme kuvvetlerinin tanımlanması, bu kuvvetlerin flokülasyon ve topaklanma süreçlerindeki etkileri, yüzey gerilimi, yüzey basıncı, yüzey alanıilişkilerini de kapsayan tanecik boyut analizi, zeta potansiyeli ve viskoziteyi ölçmekte kullanılan laboratuvar araçlarının kullanımının kavratılması amaçlanmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Kolloit taneciklerle nanotanecikler arasındaki ilişkiyi anlayabilmeliler.
2	Yüzey özellikleri ve etkileşmelerin olduğu bölgelerde (yığın özelliği dışında) kolloid kelimesinin mikron dan mikron altı aralıktaki tanecikleri kapsadığını bilmelidirler.
3	kolloidal ve arayüz özelliklerini tanımlayabilme araçlarını ve temel kavramları, kendi kendini düzenleme ve etkileşmelerle birlikte kısaca kendi kendini düzenleme, yumuşak malzemelerin davranışları, fonksiyonel malzemeler, nanokompozitler, süperhidrofobisite, süper yapışkanlık gibi önemi hergün daha da artan bazı gelişmiş konuları kısaca tanımlayabilmeli ve anlayabilmeliler. bilebilmeliler.
4	Yapışma, tanecik agregasyonu, ıslanma, ağırtılabilirlik, yağ-kazanımı, kayganlık, yüzdürme, çekirdek oluşumu, biyoyüzeyler, kromatografi, boyalar, kompozit malzemeler, köpükler, emülsiyonlar, aeresol ve diğer nano parçacık oluşumları gibi kolloit ve arayüzlerdeki temel olayları anlayabilmeliler
5	Nano ölçekteki taneciklerin kolloit ve arayüzlerinin önemini anlayabilmeliler.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Giriş: temel terminoloji, boyut (molekül kütlesi) dağılımının tanımlanması
2	Yüzey gerilimi: kılcalda yükselme, Kelvin, Young ve Laplace denklemleri, değme açısı etkileri
3	Yüzey aktif malzemeler: Miselleşme ve misel yapılarının termodinamiği
4	Çözeltiden adsorpsiyon,: ayrık tek tabakalar, yüzey basıncı ve Langmuir yaklaşımı
5	Elektrokinetik olaylar: elektyrostatik yüzey yüklerinin oluşumu, çift tabaka kuramı, çökelme hızına etkileri
6	Elektrokinetik olaylar ve olgular: akış potansiyeli ve elektroforez
7	van der Waals kuvvetleri ve bununla ilişkili arayüz olayları
8	Arasınav
9	Kolloit kararlılığı: DLVO kuramı, yığışma olgusu
10	Ölçüm teknikleri: ışık saçılma yöntemleri, sedimentasyon (santrifüjleme), elektroforez, yüzey gerilimi ve viskozite ölçümü
11	Kolloit ve arayüz biliminde bazı denel teknikler
12	Sunumlar (Ödev) I
13	Sunumlar (Ödev) II
14	Ödevlerin sunumları ve tartışmalarının değerlendirilmesi

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

1. John C. Berg, An Introduction to Interfaces and Colloids: The Bridge to Nanoscience, World Scientific, ISBN: 978-981-4293-07-5 (2009).
2. Paul C. Hiemenz, Principles of Colloid and Surface Chemistry, Marcel Dekker, any edition starting with the 2nd edition, 1986.
3. Arthur W. Adamson,Physical Chemistry of Surfaces, 5th edition, Wiley, 1990.
4. Robert J. Hunter, Clarendon, Foundations of Colloid Science, Oxford, Volume 1, 1989.
5. Carel van Oss, Interfacial Forces in Aqueous Media, Marcel Dekker or Taylor & Francis, 1994.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

On dört hafta, on üç hafta ders bir arasınav ve bir çalışma programı ile interaktif sunumlar şeklinde yapılacaktır. Tüm eğitim malzemesi önceden sağlanacak ve öğrencilere çıktı ve elektronik ortamda verilecektir. Ders hazırlamada kullanılan kitaplar derste ve üniversite kütüphanesinde bulunabilecektir. İleri bilgi gerektiren eğitim malzemesi üniversite kütüphanesi ile görüşülerek sağlacak ayrıca kablosuz internet erişimli olarak internet olanaklarından da yararlanılacaktır.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	ODV	ÖDEV
3	SUN	SUNUM
4	YSS	YIL SONU SINAVI
5	YSBN	YIL SONU BAŞARI NOTU	ARS* 0.30 + ODV * 0.20 + SUN * 0.10 + YSS * 0.40
6	BUT	BÜTÜNLEME
7	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS* 0.30 + ODV * 0.20 + SUN * 0.10 + BUT * 0.40

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Ders, İnteraktif sunum tekniği, Tartışma, Soru-cevap tekniği; Alan çalışması, Takım/Grup çalışması, Gösteri, Deney, Uygulama Çalışması, Olay Çalışası, Beyin fırtınası çalışmaları yapılacaktır.

Değerlendirme Kriteri

Vize(%30) + Ödev (%20) + Sunum (%10) + Final (%40)+ BÜTÜNLEME

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Öğrenciler, ders kapsamındaki on üç haftaki ders sunumlarına ve çalışmalara katılmak durumundadırlar. Derslere devam %70 oranında zorunludur., devam, ders ve değerlendirmelerde diğer hususlar Fen Bilimleri Enstitüsü'nden veya http://www.fbe.deu.edu.tr/ internet sitesinden öğrenilebilir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Prof. Dr. Mehmet Kadir Yurdakoç
Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümü
Tel: (232) 3018695
E-posta: k.yurdakoc@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Çarşamba, 5. ve 6. saatler.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	12	3	36
Uygulama	4	2	8
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	12	4	48
Vize Sınavına Hazırlık	1	25	25
Final Sınavına Hazırlık	1	30	30
Sunum Hazırlama	10	4	40
Kitap Okuma	2	5	10
Vize Sınavı	1	2	2
Final Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			201

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12	PK.13	PK.14
ÖK.1	2	3	4	2	3	3	4	2	3	3	2	3	2	3
ÖK.2	2	3	4	2	3	3	4	2	3	3	2	3	2	3
ÖK.3	2	3	4	2	3	3	4	2	3	3	2	3	2	3
ÖK.4	2	3	4	2	3	3	4	2	3	3	2	3	2	3
ÖK.5	2	3	4	2	3	3	4	2	3	3	2	3	2	3

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI