Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
BYT 5002	Mikrobiyal Biyoteknoloji	SEÇMELİ	3	0	0	8

Dersi Veren Birim

Fen Bilimleri Enstitüsü

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

PROF.DR. HÜLYA AYAR KAYALI

Dersi Alan Birimler

Biyoteknoloji Doktora
Biyoteknoloji Bütünleşik Doktora
Biyoteknoloji Yüksek Lisans

Dersin Amacı

Biyoteknoloji tıp, ziraat, gıda gibi pek çok endüstriyel alanda kritik önem arz etmektedir. Mikroorganizmalar kısa sürede ucuz ve kolay üremeleri nedeni ile biyoteknolojide en çok kullanılan canlı grubudur. Bu nedenle mikroorganizmalar antibiyotik, kanser hastaları için interferon, şeker hastaları için insülin, gıda sektöründe de yoğurt ve peynir üretiminde kullanılmaktadır. Ders,hayatımızda bir çok farklı alanda gelişim gösterebilen mikrobiyal biyoteknoloji ile ilgili mikrobiyal büyüme, mikrobiyal metabolizma, mikroorganizmalarla sekonder metabolit üretimi gibi konuları sunmayı amaçlamaktadır

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Mikroorganizmaları ve sınıflandırılmalarını anlayabilir,
2	Mikroorganizmların metabolizmlarını kavrayabilir,
3	Mikroorganizmaların büyüme koşullarını ve önemini irdeleyebilir,
4	Mikroorganizmlardan hangi biyoteknolojik metabolitlerin hangi koşullarda üretebileceğini kavrayabilir,
5	Mikroorganizmlarda kullanılabilecek moleküler biyoloji tekniklerini anlayabilir.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Mikrobiyolojiye Giriş
2	Taksonomik Kategoriler, Mikroorganizmaların Sınıflandırılması, Tanımlanması
3	Mikrobiyal Büyüme
4	Mikrobiyal Büyüme Kontrol
5	Mikrobiyal Metabolizma
6	Mikrobiyal Metabolizma
7	Enerji Kullanımı
8	Ara sınav
9	Mikrobiyal Biyoteknoloji
10	Mikrobiyal Biyoteknoloji
11	Biyoteknolojide Temel İşlemler
12	Mikroorganizmalarla Sekonder Metabolitlerin Üretimi
13	Mikroorganizmalarla Sekonder Metabolitlerin Üretimi
14	Mikroorganizma Genetiği

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak: Glazer, A.N., Nikaido, H. Microbial Biotechnology: Fundamentals of Applied Microbiology, Cambridge University Press, 2007.
Yardımcı kaynaklar: Alagawadi, A. R. Microbial Biotechnology Narosa Publishing House, 2006.
Referanslar:
Diğer ders materyalleri:

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Sunum
2. İnteraktif anlatım
3. Soru cevap tekniği
4. Ödev verme

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV (%30)
2	ODV	ÖDEV (%15)
3	DKT	DERSE KATILIM (%10)
4	YSS	YIL SONU SINAVI (%45)
5	YSBN	YIL SONU BAŞARI NOTU
6	BUT	BÜTÜNLEME
7	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU

*** Bütünleme Sınavı Yapılmayan Birimlerde Bütünleme Kriteri Dikkate Alınmaz.

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Sunumlarda verilen temel kavramları anlamlı öğrenmesi, kavramların birbirleri ile ilişkilendirmesi, sebep-sonuç ilişkilerini kurulabilmesi ve soru veya problemlere yönelik mevcut bilgilerini kullanarak yorum yapabilmesi ve fikir üretiminin değerlendirilmesi ara sınav, final sınavı, ödevlerle gerçekleştirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümü, Biyokimya ABD, 35160-Buca, İzmir, Türkiye
e-mail:hulya.kayali@deu.edu.tr
Tel: +90 232 3018690

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Çarşamba 13.30-15.30

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	13	3	39
Haftalık ders öncesi/sonrası hazırlıklar (ders materyallerinin, makalelerin okunması vb.)	13	3	39
Final sınavına hazırlık	1	25	25
Vize sınavına hazırlık	3	10	30
Ödev hazırlama	1	20	20
Sunum hazırlama	3	12	36
Final Sınavı	1	2	2
Ara Sınav	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			193

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6
ÖK.1	5	3	3	3	3	5
ÖK.2	5	4	4	3	3	5
ÖK.3	5	4	4	3	3	5
ÖK.4	5	4	4	3	3	5
ÖK.5	5	5	5	5	5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI