• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS GMS 3092 TEMEL SANAT BİLGİSİ SEÇMELİ 3 0 0 5

Dersi Veren Birim

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. YILMAZ AKGÜNDÜZ

Dersi Alan Birimler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Hem görsel hem de kuramsal olarak problemi belirleyebilme, problemin çözümü için veriler toplayabilme, inceleyebilme ve geliştirebilme becerilerini kazanabilmesi, 2   Tasarımın temel öğelerini ve ilkelerini kavrayabilmesi, 3   Yaratıcı ve analitik düşünme becerilerini geliştirebilmesi, 4   Sanat ve tasarıma yönelik kuramsal alt yapıyı kazanabilmesi, 5   Renge dair psikolojik ve sosyolojik bir bakış açısı geliştirebilmesi ve rengi sanat tarihsel süreç içinde değerlendirebilmesi, 6   Kadraj ve kompozisyona dair farklı yaklaşımları değerlendirebilmesi,

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 Dersin Genel Çerçevesinin Belirlenmesi, Temel Eğitim Dersi Kapsamında Anlatılan Ve Uygulanan Projelerin Kuramsal Bilgilerinden Yola Çıkılarak Temel Sanat İlkelerine Giriş 2 Temel Sanat Ve Tasarım İlke Ve Öğelerinin Genel Başlıklarla Ve Disiplinlerarası Örneklerle Anlatımı 3 Temel Sanat Ve Tasarım İlke Ve Öğelerinin Genel Başlıklarla Ve Disiplinlerarası Örneklerle Anlatımı 4 Temel Sanat Ve Tasarım İlke Ve Öğelerinin Genel Başlıklarla Ve Disiplinlerarası Örneklerle Anlatımı 5 Temel Sanat Ve Tasarım İlke Ve Öğelerinin Genel Başlıklarla Ve Disiplinlerarası Örneklerle Anlatımı 6 Disiplinlerarası Örneklerle kadraj ve kompozisyon 7 Ara Sınav / Disiplinlerarası Örneklerle kadraj ve kompozisyon 8 Altın Oranın Sanat eserlerinde kullanımı ve Çağdaş Kompozisyon Yaklaşımları 9 Sanat Tarihindeki Soyutlama ve Stilizasyon Yaklaşımlarının Örneklerle Karşılaştırılması 10 Gestalt Kuramı Ve İlkeleri 11 Rengin Sanat Tarihsel Süreçte Değişen Kullanımı 12 Renk Psikolojisi ve Rengin Sosyolojik Boyutu 13 Sanatçı Misafirlerle Üretim Süreçlerine Dair Sunum ve Söyleşi 14 Sanatçı Misafirlerle Üretim Süreçlerine Dair Sunum ve Söyleşi 15 Final sınavı 16 Final sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders teorik olarak işlenir. Ders konuları öğretim elemanının rehberliğinde, görsel örneklerle ve karşılaştırmalı değerlendirme tekniğine dayalı bir biçimde örneklenerek sunulur. Öğrencilerin derse fikri olarak katılımının sağlanması için tartışma olanakları sağlanır.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL 1 ARS ARASINAV 2 YYS YARIYIL SONU SINAVI 3 YYBN YARIYIL SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.40 + YYS * 0.60 4 BUT BÜTÜNLEME 5 BUTBN BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.40 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 14 2 28 Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 14 6 84 Vize Sınavına Hazırlık 1 5 5 Final Sınavına Hazırlık 1 5 5 Vize Sınavı 1 2 2 Final Sınavı 1 2 2 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 126

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 ÖK.1 1 1 1 1 1 1 ÖK.2 3 1 1 1 1 1 ÖK.3 4 1 1 1 1 1 ÖK.4 4 1 1 1 1 1 ÖK.5 4 1 1 1 1 1 ÖK.6 4 1 1 1 1 1