DERS ADI

: SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM

DERECE PROGRAMLARI

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
SEC 2052 SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM SEÇMELİ 3 0 0 5

Dersi Veren Birim

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DR. ÖĞR. ÜYESİ DEMET BAĞIRAN ÖZŞEKER

Dersi Alan Birimler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Çevresel sürdürülebilirliğin amaç ve yararlarını sentezleyebilme
2   Mevcut sistemlerin sürdürülebilir tarım sistemlerine dönüştürülmesine yönelik projelerde örnek model üretebilme
3   Bugünkü tarım sistemlerinin sorunları hakkında fikir yürütebilme ve çözüm önerebilme
4   Tarımsal üretimde sürdürülebilir tarım tekniklerinden yararlanmanın önemini kavrayabilme
5   Daha sürdürülebilir tarım sistemleri için uygun yöntem ve teknikleri geliştirebilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Giriş: Sürdürülebilir Tarımın Temelleri
2 Sürdürülebilir Tarımın Çevresel Boyutu
3 Tarımda Kimyasal ve Fiziksel Faktörler
4 Sürdürülebilir Tarımda Uygulamalar: Organik Tarım ve Permakültür
5 Sürdürülebilir Tarımda Uygulamalar: Agroekoloji ve Doğa Dostu Tarım Yöntemleri
6 Tarımda Su Yönetimi ve Sulama Teknolojileri
7 Sürdürülebilir Tarımda Pestisit ve Zararlı Yönetimi
8 Sürdürülebilir Tarımda Toprak Koruma
9 Sürdürülebilir Tarımın Ekonomik Boyutu
10 Sürdürülebilir Tarımın Toplumsal Boyutu
11 Sürdürülebilir Tarımda Politika ve Yönetim
12 Sürdürülebilir Tarımda Teknolojik Gelişmeler ve Yenilikler
13 Sürdürülebilir Tarımda Teknolojik Gelişmeler ve Yenilikler
14 Uygulamalı Çalışmalar ve Alan Gezileri

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders anlatımı
Sunum
Ödevler

Değerlendirme Yöntemleri

İLAN EDİLECEKTİR

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Vize Sınavı: Öğrencilerin kavramsal ve kuramsal bilgilerini değerlendirmek üzere soruna dayalı ve çoktan seçmeli sorulardan oluşan yazılı sınav uygulanacaktır. (%40).

Final Sınavı: Sınav ders içeriğindeki tüm konuları kapsayacaktır. Öğrenciler ders içinde yer alan tartışma, uygulama ve örnek olay çalışmalarından da sorumludur (%20).

Dönem Projesi ve Sunum: Her öğrencinin dönem projesi üzerinde çalışması, örnek Olaylar ve Sınıf içi Tartışmalar ile zenginleştirmesi ve proje raporunu ilgili öğretim üyesine sunması beklenmektedir. Her öğrencinin dönem projesi üzerinde çalışması, örnek Olaylar ve Sınıf içi Tartışmalar ile zenginleştirmesi ve bulgular ile sonuçları paylaşması beklenmektedir (%40).

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 14 3 42
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 14 4 56
Vize Sınavına Hazırlık 1 10 10
Final Sınavına Hazırlık 1 15 15
Vize Sınavı 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 125

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12
ÖK.15
ÖK.25
ÖK.355
ÖK.45
ÖK.555

İLETİŞİM BİLGİLERİMİZ
Dokuz Eylül Üniversitesi Cumhuriyet Bulvarı No: 144 35210 Alsancak / İZMİR
Telefon: +90(232) 412 12 12 - Faks: +90 (232) 464 81 35

Copyright 2015 DEÜ. BİD

ANASAYFA / ÜNİVERSİTE HAKKINDA / DERECE PROGRAMLARI / ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER / ULUSLARARASI İLİŞKİLER