• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS GMS 1007 İŞLETME MATEMATİĞİ ZORUNLU 3 0 0 4

Dersi Veren Birim

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. ERDEM AKTAŞ

Dersi Alan Birimler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Temel matematiksel kavramları tanımlama 2   İşletme problemlerini matematik yolu ile oluşturma ve hesaplama 3   Oluşturulan problemi yorumlama 4   Matematiksel düşünme kazanımı ile gelecekte karşılaşılabilecek olaylara yönelik çözüm geliştirme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 Sayılar Doğal sayılar, Tam sayılar, Rasyonel sayılar, İrrasyonel sayılar 2 Kuvvetler ve kökler Üslü sayılar, Köklü sayılar 3 Birinci dereceden denklemler I Birinci dereceden denklemlerin çözümlenmesi 4 Birinci dereceden denklemler II Birinci dereceden denklemlerle ilgili örnek soruların çözülmesi 5 Birinci dereceden denklemlerin grafikleri Birinci dereceden denklemlerin grafik haline getirilmesi ve örnek soruların çözülmesi 6 İkinci dereceden denklemler I İkinci dereceden denklemlerin çözümlenmesi 7 İkinci dereceden denklemler II İkinci dereceden denklemlerle ilgili örnek soruların çözülmesi 8 İkinci dereceden denklemlerin grafikleri İkinci dereceden denklemlerin grafik haline getirilmesi ve örnek soruların çözülmesi 9 Birinci dereceden eşitsizlikler Birinci dereceden eşitsizliklerin çözümlenmesi ve örnek soruların çözülmesi 10 İkinci dereceden eşitsizlikler İkinci dereceden eşitsizliklerin çözümlenmesi ve örnek soruların çözülmesi 11 Birinci ve ikinci dereceden eşitsizliklerin grafikleri Birinci ve ikinci dereceden eşitsizliklerin grafik haline getirilmesi ve örnek soruların çözülmesi 12 Fonksiyonlar Bağımlı ve bağımsız değişken, fonksiyon tanım aralığı, açık ve kapalı fonksiyonlar 13 Başabaş Noktası Analizi I Sabit maliyet, değişken maliyet, toplam maliyet, gelir ve üretim miktarı arasındaki ilişkilerin incelenmesi 14 Başabaş Noktası Analizi II Örnek soru çözümleri

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Anlatma Problem çözme Soru-cevap

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL 1 ARS ARASINAV 2 FN Final 3 BNS BNS VZ*0.40+FN * 0.60 4 BUT Bütünleme Notu 5 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ*0.40+BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Vize Sınavı: Vize sınavı ders içeriğindeki konuları kapsamaktadır (%40). Final Sınavı: Sınav ders içeriğindeki tüm konuları kapsayacaktır (%60).

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 14 3 42 Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 14 2 28 Vize Sınavına Hazırlık 1 8 8 Final Sınavına Hazırlık 1 8 8 Sınıf içi uygulamalar 14 1 14 Vize Sınavı 1 2 2 Final Sınavı 1 2 2 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 104

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 PK.7 PK.8 PK.9 PK.10 PK.11 PK.12 ÖK.1 5 ÖK.2 5 5 ÖK.3 5 5 ÖK.4 5 5 5 5