Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
GMS 1001	İKTİSADA GİRİŞ	ZORUNLU	3	0	0	3

Dersi Veren Birim

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. İLYAS SÖZEN

Dersi Alan Birimler

Gastronomi ve Mutfak Sanatları

Dersin Amacı

Öğrencilerin, ekonomideki temel kavramlar ve varsayımlar konusunda bilgi sahibi olması, aynı zamanda iktisat bilimi ve iktisadi olayların analizinde kullanılan yöntem ve araçlar, arz ve talep teorileri, esneklik, tüketici ve firma davranışlarının analizi, piyasa yapısı, faktör piyasası, rekabetçi ve rekabetçi olmayan piyasalarda fiyatların belirlenmesi konularının incelenmesidir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Temel iktisat kavramlarını açıklayabilmek
2	İktisat alanındaki başlıca kuramları ana hatlarıyla özetleyebilmek
3	Milli gelir hesaplama yöntemlerini sıralayabilmek
4	Enflasyonun nedenleri, etkilerini ve mücadele yöntemlerini sorgulayabilme
5	Edindiği bilgiler ışığında, ülke ekonomisindeki uygulamaları ve güncel gelişmeleri yorumlayabilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Temel Kavramlar	İktisat nedir ihtiyaç-seçim- üretim faktörleri iktisadi faaliyet çeşitleri Kıtlık sorunu
2	Ekonomik Sistemler	Tarihsel dönemlerde iktisat İktisadi sistemler
3	Arz ve Talep	Arz ve Talep Kavramları Arz ve Talep çizimleri Arz ve Talep kanunları Arz ve Talep Fonksiyonları Arz ve Talep eğri kayma- değişimleri
4	Piyasa Esneklikleri	Piyasa Dengesi Esneklik türleri Esneklik uygulamaları Piyasaya Müdahale Çeşitleri
5	Tüketici Teorisi	Tercih ve fayda teorisi Tüketici Dengesi Fayda Maksimumlaştırılması Kayıtsızlık analizi Mal çeşitleri
6	Üretici Teorisi	Üretim ve Maliyetler İşletme Çeşitleri büyüme Çeşitleri Üretim Fonksiyonu Eş Ürün Analizi Maliyet Çeşitleri Ölçek ekonomileri
7	Tam Rekabet Piyasası	Piyasa çeşitleri Hasılat Kar max TRP varsayımları KD Dengesi UD Dengesi Ekonomik Etkinlik Çeşitleri
8	Tekel, Tekelci Rekabet Piyasaları	Tekel Piyasa Çeşitleri Giriş engelleri Avantaj- dezavantajları Fiyat Farklılaştırma çeşitleri Tekelci Rekabet özellikleri
9	Oligopol Piyasaları	Oligopol piyasa özellikleri Oligopol modelleri Öteki Fiyatlama stratejileri Oyun Teorisi
10	Milli Gelir, Kavramlar	İlaveler ve sızıntılar MG Tanım ve Ölçümü Kayıtdışı ekonomi Yaşam standartları karşılaştırılması
11	Kamu Harcamaları ve Maliye Politikası	Kamu sektörü varlığının gerekçeleri Hükümet harcama ve Bütçesi Kamu harcama artışlarının açıklanması Vergi çeşitleri Kayıtdışılık Bütçe ve Maliye politikası
12	Para, Para Teorisi	Para- Paranın işlevleri Para Arzı- Ölçümü Kredi Yaratımı Merkez Banka ve sorumlulukları PAra politikası ve Araçları Faiz
13	Enflasyon ve Nedenleri, Etkileri ve Mücadele Yöntemleri I	Enflasyon tanımı Enflasyon çeşitleri Fiyatlar Genel düzeyi Arz Yönlü Faktörler ve Enflasyon Talep yönlü Faktörler ve Enflasyon
14	Enflasyon ve Nedenleri, Etkileri ve Mücadele Yöntemleri II	Enflasyonist para politika kökenleri Bütçe açıkları ve enflasyon İşsizlik ve Enflasyon uygulanması gereken reformlar

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana Kaynak
Zeynel Dinler, İktisada Giriş, Ekin Yayınevi, 2011

Yardımcı Kaynaklar:
İlker Parasız, İktisada Giriş, Ezgi Kitapevi, 2010.
Ömer Faruk Çolak (Ed.), İktisada Giriş, Gazi Kitabevi, 2007.
Halil Seyidoğlu, İktisat Biliminin Temelleri, Güzem Can Yayınları, 2006.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders Anlatmı ve Örnek olay çözümlemeleri

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ0.40+FN 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ0.40+BUT 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Midterm Exam (40%) + Final Exam (60%) + Make-up Exam

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Derslerin %70'ine katılım zorunludur. Öğrencilerin derse aktif katılımları
beklenmektedir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

mail: ilyas.sozen@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Ders Günleri 16:00-17:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	12	3	36
Vize Sınavına Hazırlık	1	12	12
Final Sınavına Hazırlık	1	12	12
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	12	1	12
Vize Sınavı	1	2	2
Final Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			76

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.8	PK.9
ÖK.1		5
ÖK.2		5
ÖK.3			5
ÖK.4				5
ÖK.5	5				5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI