Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
EFZ 5006	Sporda Enerji ve Metabolizma	ZORUNLU	3	0	0	6

Dersi Veren Birim

Egzersiz Fizyolojisi Yüksek Lisans

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. OSMAN AÇIKGÖZ

Dersi Alan Birimler

Egzersiz Fizyolojisi Yüksek Lisans

Dersin Amacı

Egzersizde metabolizmanın ve sporcuların beslenmesindeki temel ilkelerin öğrenilmesi.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Metabolizmanın temel kavramlarını açıklayabilme
2	Makrobesinlerin işlevlerini açıklayabilme
3	Mikrobesinlerin işlevlerini açıklayabilme
4	Sporcu beslenmesindeki temel ilkeleri açıklayabilme
5	Ergojenik yardımcıların işlevlerini açıklayabilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Giriş
2	Karbonhidratlar ve Yağlar
3	Proteinler ve Vitaminler
4	Mineraller ve Su
5	Besinlerin Sindirim ve Emilimi
6	Metabolizma I
7	Metabolizma II
8	Egzersizde Metabolizma
9	ARASINAV
10	Sporcu Beslenmesi
11	Egzersizde Vücut Sıcaklığının Düzenlenmesi ve Sıvı Dengesi
12	Farmakolojik ve Kimyasal Ergojenik Yardımcılar
13	Besinsel Ergojenik Yardımcılar
14	Enerji Dengesi, Egzersiz ve Ağırlık Kontrolü
15	FİNAL

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak: McArdle WD, Katch FI, Katch VL, Sports and Exercise Nutrition, Third Edition, Lippincott Williams and Wilkins, 2009.
Yardımcı kaynaklar:
1. Dunford M, Fundamentals of Sport and Exercise Nutrition, First Edition, Human Kinetics, 2010.
2. MacLaren D, Nutrition and Sport, First Edition, Churchill Livingstone, 2007.
3. McArdle WD, Katch FI, Katch VL, Exercise Physiology, Sixth Edition, Lippincott Williams and Wilkins, 2007.
4. Wilmore JH, Costill DL, Physiology of Sport and Exercise, Fifth Edition, Human Kinetics, 2012.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Kuramsal

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Ara Sınav
2	FN	Final
3	BNS	Başarı	VZ * 0.40 + FN* 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.40 + BUT* 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar