DERS ADI

: Deniz Turizminde Ağırlama Hizmetleri Yönetimi

DERECE PROGRAMLARI

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
DTY 7005 Deniz Turizminde Ağırlama Hizmetleri Yönetimi ZORUNLU 3 0 0 6

Dersi Veren Birim

Deniz Turizmi ve Yat Kaptanlığı Tezsiz Yüksek Lisans (İ.Ö)

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. DURMUŞ ALİ DEVECİ

Dersi Alan Birimler

Deniz Turizmi ve Yat Kaptanlığı Tezsiz Yüksek Lisans (İ.Ö)

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Ağırlama hizmetlerinin temel hususlarını tanımlayabilecek,
2   Ağırlama hizmetlerindeki eğilimler ve bunların deniz turizmine yansımaları hakkında yorum yapabilecek,
3   Ağırlama hizmetlerini içeren deniz turizminde karşılaşılan sorunlar hakkında çözüm önerileri üretebilecek,
4   Ağırlama hizmetlerini içeren deniz turizmi ürünlerini değerlendirerek, bu ürünlerin olumlu ve olumsuz yönlerini tartışabilecektir.
5   Ağırlama Hizmetlerini üzerine genel bilgi ve uygulamalar

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Giriş: Deniz Turizmi ve Ağırlama Hizmetleri
2 Limanlarda Konukların Karşılanması İşlemleri Sınıfta örnek olay çalışması.
3 Marinalarda Konukların Karşılanması İşlemleri Sınıfta örnek olay çalışması.
4 Kruvaziyer Gemilerde Konukların Karşılanması İşlemleri Sınıfta örnek olay çalışması.
5 Kruvaziyer Gemilerde Önbüro İşlemleri Sınıfta örnek olay çalışması.
6 Kruvaziyer Gemilerde Yiyecek-İçecek Hizmetleri Sınıfta örnek olay çalışması.
7 vize
8 Kruvaziyer Gemilerde Gıda Güvenliği Sınıfta örnek olay çalışması.
9 Kruvaziyer Gemilerde Eğlence Hizmetleri Sınıfta örnek olay çalışması.
10 Kruvaziyer Gemilerde Seyahat Acentacılığı Faaliyetleri Sınıfta örnek olay çalışması.
11 Kruvaziyer Gemilerde Kat Hizmetleri Sınıfta örnek olay çalışması.
12 Kruvaziyer Gemilerde Satınalma İşlemleri Sınıfta örnek olay çalışması.
13 Kruvaziyer Gemilerde Ulaşılabilirlik Sınıfta örnek olay çalışması.
14 Ödev ve Sunumlar

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Dersler: Dönem boyunca, deniz turizmi ve ağırlamayı etkileyen güncel eğilimler konusunda bir seri ders verilecektir.
2. Ödevler: Öğrenciler her hafta, ders içeriğine uygun bireysel ödevler hazırlayacaklardır. Bu ödevler, ilgili haftadaki ders konusunda öğrencilerin hazırlanmasına yardımcı olacaktır. Ödevlerden edindikleri bilgileri, sınıfta uygulanacak senaryoya dayalı örnek olay çalışmalarında uygulama imkanı bulacaklardır.
3. Örnek olaylar: Sınıfta uygulanacak örnek olay çalışmaları olacaktır.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 ARS ARASINAV
2 YYC YARIYIL İÇİ ÇALIŞMA
3 YYS YARIYIL SONU SINAVI
4 YYBN YARIYIL SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.30 + YYC * 0.30 + YYS* 0.40
5 BUT BÜTÜNLEME
6 BUTBN BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU ARS * 0.30 + YYC * 0.30 + BUT* 0.40


Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

1. Ara Sınav
Öğrenciler ders konularını öğrendiklerini göstermeyi amaçlayan iki soru hakkında deneme yazılarıyla sınav sorularına cevap vereceklerdir.
2. Ödev ve Örnek Olaylar
Haftalık ödevler bireysel olarak hazırlanacaktır. Ödevler için, öğrencilerin deniz turizmi alanında yayınlanmış rapor, proje, makale vb. gibi güncel kaynakları analiz edebilmeleri ve yorumlayabilmeleri gerekmektedir. Sınıfta uygulanacak örnek olay çalışmalarında ise, öğrencilerden takım halinde çalışarak problem çözme becerilerini göstermeleri istenecektir.
3. Final Sınavı
Dönem sonunda, öğrencilerin deniz turizminde ağırlama hizmetleri hakkında edindikleri

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 13 3 39
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 13 2 26
Vize Sınavına Hazırlık 1 10 10
Final Sınavına Hazırlık 1 20 20
Sunum Hazırlama 2 20 40
Final Sınavı 1 3 3
Vize Sınavı 1 2 2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 140

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12PK.13
ÖK.14444425225433
ÖK.24444424334333
ÖK.34545434334333
ÖK.44544333433332
ÖK.52222222222222

İLETİŞİM BİLGİLERİMİZ
Dokuz Eylül Üniversitesi Cumhuriyet Bulvarı No: 144 35210 Alsancak / İZMİR
Telefon: +90(232) 412 12 12 - Faks: +90 (232) 464 81 35

Copyright 2015 DEÜ. BİD

ANASAYFA / ÜNİVERSİTE HAKKINDA / DERECE PROGRAMLARI / ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER / ULUSLARARASI İLİŞKİLER