• ANASAYFA
• ÜNİVERSİTE HAKKINDA
  • İsim - Adres
  • Genel Bilgi
  • Üniversite Yönetimi
  • Akademik Takvim
  • Derece Programları
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • Genel Kabul ve Kayıt Koşulları
  • Kredi Hareketliliği ve Önceki Öğrenmenin Tanınması
  • AKTS Kredilerinin Belirlenmesi
  • Akademik Danışmanlık
  • İletişim
• DERECE PROGRAMLARI
  • Doktora Programları
  • Yüksek Lisans Programları
  • Lisans Programları
  • Önlisans Programları
• ÖĞRENCİ İÇİN GENEL BİLGİLER
  • Yaşam Standardı
  • Barınma
  • Beslenme
  • Sağlık
  • Engelli İçin Olanaklar
  • Sigorta
  • Finansal Destekler
  • Öğrenci İşleri Daire Başkanlığı
  • Uluslararası Öğrenciler için Pratik Bilgiler
  • Dil Kursları
  • Staj Olanakları
  • Sportif, Sosyal ve Kültürel Faaliyetler
  • Öğrenci Toplulukları ve Kulüpler
  • İzmir-Türkiye Hakkında
• ULUSLARARASI İLİŞKİLER
  • Dış İlişkiler Koordinatörlüğü
  • Kayıt İşlemleri
  • Anlaşmalar
  • Koordinatörler
  • Belgeler
  • Yabancı Dilde Eğitim Veren Birimler
  • AKTS/DE Etiketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS BYT 6021 Lipid Biyoteknolojisi SEÇMELİ 3 0 0 8

Dersi Veren Birim

Fen Bilimleri Enstitüsü

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. RAZİYE ÖZTÜRK ÜREK

Dersi Alan Birimler

Biyoteknoloji Doktora Biyoteknoloji Bütünleşik Doktora Biyoteknoloji Yüksek Lisans

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Öğrenciler; Yağ asit biyosentez mekanizmasını açıklayabilir, 2   Öğrenciler; Lipazların yapı, fonksiyon, özelliklerini ve biyoteknolojik uygulamalarını örneklendirerek açıklayabilir, 3   Öğrenciler; Bitki ve diğer organizmaların savunma sisteminde lipidlerin önemini bilebilir ve tartışabilir, 4   Öğrenciler; Yağ asit esterlerinin sentezini ve biyodizel yakıtlarının biyoteknolojik üretimini irdeleyebilir, 5   Öğrenciler; Biyosürfaktantların üretimini değerlendirebilir ve biyoteknolojik uygulama alanlarını irdeleyebilir.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama 1 Yağ asit biyosentezinin metabolik mühendisliği 2 Bitkilerde Triaçilgliserol akümülasyonunun biyokimya ve biyoteknolojisi 3 Bitki lipoksigenaz yolağıyla biyokataliz: Oksijenlenmiş yağ asitleri üretimi ve hidroperoksid liyazlar 4 Bitki savunma mekanizması olarak lipidlerin enzimatik transformasyonu 5 Bitki ve diğer organizmalarda terpenoid tabanlı savunma 6 Lipazlar: Yapı, fonksiyon ve özellikler 7 Lipolitik enzimlerin endüstriyel uygulamaları-I 8 Lipolitik enzimlerin endüstriyel uygulamaları-II 9 Yapılandırılmış lipidlerin enzimatik sentezi 10 Çoklu doymamış yağ asitlerinin enzimatik zenginleştirilmesi 11 Yağ asit esterlerinin enzimatik sentezi ve biyodizel yakıtlarının üretimi 12 Yağ asitlerinin katma değerli ürünlere mikrobiyal dönüşümleri 13 Glikolipid ve lipopeptid biyosürfaktantlarının biyosentezi, üretimi ve uygulamaları 14 Öğrenci sunumları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Sunum Soru cevap tekniği Ödev verme

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL 1 ODV ÖDEV 2 ARS ARASINAV 3 YSS YIL SONU SINAVI 4 YSBN YIL SONU BAŞARI NOTU ODV * 0.30 + ARS * 0.30 + YSS * 0.40 5 BUT BÜTÜNLEME 6 BUTBN BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU ODV * 0.30 + ARS * 0.30 + BUT * 0.40

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat) Ders Anlatımı 14 3 42 Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 14 3 42 Vize Sınavına Hazırlık 1 30 30 Final Sınavına Hazırlık 1 35 35 Sunum Hazırlama 2 20 40 Final Sınavı 1 2 2 Vize Sınavı 1 1 1 TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 192

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK PK.1 PK.2 PK.3 PK.4 PK.5 PK.6 ÖK.1 4 3 2 ÖK.2 4 2 3 2 4 3 ÖK.3 4 3 2 3 ÖK.4 4 5 5 4 4 3 ÖK.5 4 5 5 4 4 3