Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
CDK 5038	Ekosistem Yaklaşımlı Akuakültür	SEÇMELİ	2	0	0	7

Dersi Veren Birim

Fen Bilimleri Enstitüsü

Dersin Düzeyi

Yüksek Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. GÜZEL YÜCEL GİER

Dersi Alan Birimler

Canlı Deniz Kaynakları Doktora
Canlı Deniz Kaynakları Yüksek Lisans

Dersin Amacı

Ekosistem yaklaşımlı akuakültür stratejisi, tüm insan aktivitelerinde olduğu gibi kara ve sucul kaynaklarının kullanımında dengeli, sürdürülebilir, çevresel etkilerin minimum düzeyde olduğu ve diğer kullanıcılarla bütünleşik bir yönetimi benimser. Doğal kaynakların insanlar tarafından düzenlenmesinde ve işletilmesinde ekolojik ilkelerden yararlanılmaktadır. Ekoloji karşılıklı ilişkiler üzerine kurulmuş bir bilim dalıdır. Dolasıyla ekolojinin günlük yaşama uygulanmasınyla insan ve çevresi arasındaki ilişkiler düzenlenebilmektedir. Dersin amacı, dünyada ve Türkiye' de hızla gelişen akuakültürün çevresel, sosyal, ekonomik ve yönetimsel boyutta ele alınmasını hedeflemektedir. Ekosistem yaklaşımlı akuakültürde, yetiştiriciliği yapılan türlerin biyoloji, ekolojisi, üretim tekniği yanı sıra işletme ve sektör ölçeğinde planlanmasında doğal kaynakların sürdürülebilir şekilde kullanılması ile ilgili yapılmış araştırmalar ve uygulamalar ayrıntılı olarak incelenecektir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Yetiştiriciliği yapılan türün biyolojisi ve yetiştirme teknikleri yanısıra, akuakültürün yapıldığı ortamın biyo-ekolojik süreçleri hakkında bilgi donanımına sahip olması,
2	Çiftlik yönetiminde ve sektörün planlanmasında ekosistem farkındalığını arttırarak, doğal kaynaklarının kullanımı sırasında çevresel etkilerin minimum olmasını sağlayacak teknik ve bilgiye sahip olması,
3	Kıyı bölgesinde yapılan akuakültürün diğer kullanıcılarla, turizm, balıkçılık ve sulak alanlar gibi doğal alanlar ile bütünleşik planlamasını sağlayan CBS kullanılarak örnek çalışmalarla irdelenmesi ile deneyim kazanması,
4	Ekosistem yaklaşımlı akuakültürde önerilen gösterge, index ve taşıma kapasitesi modelleri konusunda araştırmalar tasarlaması, bulguları analiz etmesi ve uygulayabilme donanımına sahip olması,
5	Bu ders sürecinde konu ile ilgili farklı projelerinin incelenmesi ile analitik düşünme yeteneklerinin arttırılması,
6	Ders sürecince hazırladığı konuları sunarak bilgisini aktarma deneyimini kazanması,
7	Konuların işlenmesi sırasında çeşitli yazılı kaynaklardan yararlanırken (örneğin: makale,kitap, proje gibi) bilimsel makale, raporların yazılımları hakkında bilgi sahibi olması

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	AKUAKÜLTÜRE GİRİŞ	1. Tarihçesi 2. Dünyada ve Türkiye de akuakültür 3. Ekolojik yaklaşımlı akuakültürün tanımlanması
2	AKUAKÜLTÜRÜ YAPILAN TEMEL CANLI GRUPLARININ BİYOLOJİSİ EKOLOJİSİ VE ÜRETİM TEKNİKLERİ:	1. Alg,Kabuklular ve Eklembacaklılar 2. Üretim teknikleri
3	AKUAKÜLTÜRÜ YAPILAN TEMEL CANLI GRUPLARININ BİYOLOJİSİ EKOLOJİSİ VE ÜRETİM TEKNİKLERİ II:	1. Balıklar 2. Üretim teknikleri
4	AKUAKÜLTÜR ve ÇEVRE İLİŞKİSİ I	1. Su kolonuna Etkisi 2. Sediment ve bentik canlılara etkisi
5	AKUAKÜLTÜR ve ÇEVRE İLİŞKİSİ II	1. Yabancı Türlerin Girişi 2. Akuakültür için doğal stoklardan avlanma 3. Yemlerin içeriği; atıktaki organik maddeler 4. Patojen transferi; ilaç ve diğer ürünler 5. Antifouling ürünler
6	YER SEÇİMİ ve YÖNETİMİ I	1. Taşıma kapasitesi ve modeller 2. Çevre etki değerlendirmesi 3. Çevre izleme programı
7	YER SEÇİMİ ve YÖNETİMİ II	1. Bütünleşik kıyı yönetimi 2. GIS kullanılarak yapılan örnek çalışmalar
8	ARA SINAV
9	TÜRKİYE'DE AKUAKÜLTÜRÜN GÜNCEL SORUNLARI VE GELECEĞE İLİŞKİN ÖNGÖRÜLER
10	AKUAKÜLTÜRÜN YASAL DÜZENLEMELERİ
11	SÜRDÜRÜLEBİLİR AKUAKÜLTÜR İÇİN GÖSTERGELER I	1. Metod: Prensip,ilke ve gösterge yaklaşımı
12	SÜRDÜRÜLEBİLİR AKUAKÜLTÜR İÇİN GÖSTERGELER II	1. Yönetim (İdari) 2. Çevre Boyutu 3. Sosyo-ekonomik Boyutu
13	EKOSİSTEM YAKLAŞIMLI AKUAKÜLTÜR YÖNETİMİ	1. Multitrofik Akuakültür 2. Organik Yetiştiricilik 3. Sertifikalar
14	ÖĞRENCİ SUNUMLARI

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Costa-Pierce, B. A. , 2002. Ecological Aquaculture. Blackwell Science Ltd. UK, 382p.

Barnabé, G., 1991. Bases Biologiques et Écologiques de l Aquaculture. Lavoisier-Tec&Doc Paris, 500p.

Soto, D., Aguilar-Manjarrez, J & Hishamunda,N., 2008. Building an Ecosystem Approach to Aquaculture FAO Fisheries and Aquaculture Proceedings, Rome 221p

Lucas,J. S & Southgate, P.C., 2005, Aquaculture. Farming Aquatic Animals and Plants, Fishing News Book, a Blackwell Publishing, India, 502p

Creswell, R & Flos, R., 2002 Perpectives on Reponsible Aquaculture for the New Millenium World Aquaculture Society, 220p

1. Guide pour le développement durable de l aquaculture méditerranéenne; L Aquaculture et l Environnement, 2007. IUCN, Gland, Switzerland, 110p

2. Guide for the Sustainable Mediterranean Aquaculture; Aquaculture Site Selection and Site Management, 2009, IUCN, Gland, Switzerland, 303p.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Dersler koordinatör tarafından sunumlarla öğrencilere aktarılacaktır. Konuların öğrencilerle tartışılması ile interaktif bir yöntem kullanılacaktır. Ders sonunda öğrencilere ders notları verilecektir. Ara ve final sınavlarda öğrenciler bu notlardan faydalanacaklardır. Öğrenciler seçilen konularlarda sunumlarla katkı sağlayacaklardır. Balık çiftliğine ziyaretle uygulamadaki sorunları ve konuları irdeleyeceklerdir.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	ODV	ÖDEV
3	YSS	YIL SONU SINAVI
4	YSBN	YIL SONU BAŞARI NOTU	ARS 0.35 + ODV 0.25 +YSS *0.4
5	BUT	BÜTÜNLEME
6	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS 0.35 + ODV 0.25 +BUT *0.40

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar