Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
ERA 3206	TOPLAM KALİTE YÖNETİMİ VE KONTROLÜ	SEÇMELİ	3	0	0	5

Dersi Veren Birim

İşletme

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. HİLMİ YÜKSEL

Dersi Alan Birimler

İşletme (İ.Ö)
İşletme

Dersin Amacı

Toplam kalite yönetimi kültürü ve felsefesi doğrultusunda işletmelerde toplam kalite yönetimi için gerekli şartların incelenmesi ve sürekli gelişmenin başarılabilmesi için kullanılan yöntemlerin ve araçların açıklanması

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Toplam kalite felsefesini tanıyabilme
2	Toplam kalite yönetimi temel ilkelerini sıralayabilme
3	Kalite geliştirme araçlarını listeleyebilme
4	Kalite geliştirme amaçlarını uygulayabilme
5	İstatistiksel kalite kontrolünü ifade edebilme

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Giriş ve dersin tanıtımı
2	Kalite ve kalite yönetimi, kalite yönetiminin tarihsel gelişimi
3	Toplam kalite yönetimi, temel felsefesi ve ilkeleri
4	Kalite maliyetleri, süreç yönetimi
5	Kalite geliştirme araçları
6	Kalite fonksiyon göçerimi, hata türü ve etkileri analizi
7	Kalite yönetim sistemi, ISO 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi
8	Çevre yönetim sistemi, ISO 14001:2004 Çevre yönetim sistemi
9	İç denetim
10	İstatistiksel kalite kontrolü, kalite kontrol şemaları
11	Kalite kontrol şemaları
12	Süreç yeterlilik analizi, örnekleme planları
13	Altı sigma
14	Örnek olay uygulaması

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Doğan, Ö ve Tütüncü, O. (2003) Hizmet İşletmelerinde Toplam Kalite Yönetimi Kapsamında ISO 9001: 2000, Fakülteler Kitapevi, İzmir.
Işığıçok E. (2005) Toplam Kalite Yönetimi Bakış Açısıyla İstatistiksel Kalite Kontrolü, Ezgi Kitabevi Yayınları
Yüksel H. (2010). Üretim/İşlemler Yönetimi: Temel Kavramlar, Nobel Yayınları, Ankara

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

İnteraktif anlatım, örnek olay çalışmaları

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	Arasınav
2	YIN	Yarıyıliçi notu	ARS * 1
3	FN	Yarıyılsonu sınavı
4	BNS	BNS	YIN * 0.40 + FN * 0.60
5	BUT	Bütünleme Notu
6	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	YIN * 0.40 +BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar