Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
TUR 2016	TURİZM İŞLETMELERİNDE ETİK	ZORUNLU	3	0	0	5

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. ÖVÜNÇ BARDAKOĞLU

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik
Turizm İşletmeciliği

Dersin Amacı

Bu dersin amacı, genel turizm operasyonlarını ve bu operasyonların mesleki etiği ve yönetmeliklere karşı güvenilirliğini anlatmaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Öğrenciler genel turizm operasyonları ve meslek etiği ile yönetmeliklere ilişkin güven konusunu tartışabilecek ve değerlendirebilecekler.
2	Öğrenciler çeşitli etik kuramları ve ahlaki prensiplerin özelliklerini tartışabilecekler.
3	Öğrenciler ağırlama endüstirisinde farklı etik sorunları ve düzenlemeleri tanımlayacak, etik düzenlemelerin paydaşlara etkisini değerlendireceklerdir.
4	Öğrenciler tüm ağırlama endüstrisindeki etik sorunlar üzerinde konuya ilişkin ekonomik, sosyal ve politik duruma göre karar verebilecekler.
5	Öğrenciler turizm ve ağırlama endüstrisindeki etik sorunları çözmek için etik kuramları uygulayabilecekler.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Türkiye ve iş ahlakı
2	İşahlakı kavramı
3	Turizm endüstrisi ve turizm sistemi
4	Temel etik değerler
5	Ahlaki değer türleri
6	Ara sınav
7	Etik standartlar
8	İş dünyası uygulamalarında yaşanan etik standartlar
9	Turizm iş dünyasında yaşanan etik standartlar
10	Mesleki ahlak ve tüketici şikayetleri
11	Turizm sektöründe ortaya çıkan kusurlu hizmet değerlendirmeleri
12	Sunumlar
13	Sunumlar
14	sunumlar
15	sunumlar
16	Final sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Kozak,M.A. (2018). Turizmde etik kavramlar, ilkeler, standartlar, Detay Yayıncılık: Ankara.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders anlatımı, konulara bağlı sınıf içi tartışmalar, makale incelemeleri, örnek olay çalışmaları ve ödevler.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	ODV	ÖDEV
3	YYS	YARIYIL SONU SINAVI
4	YYBN	YARIYIL SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.20 + ODV * 0.20 + YYS * 0.60
5	BUT	BÜTÜNLEME
6	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.20 + ODV * 0.20 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Teori bilgiler ile değerlendirme yazılı sınav ve teslim edilen ödevlere yapılmaktadır.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Öğrenciler, dersle ilgili bütün bilgileri, duyuruları ve program değişiklikleri elde etmekle yükümlüdürler.
Tüm öğrenciler, öğretim üyesi tarafından bildirilen tüm kurallara uymak zorundadırlar.
Öğrenciler ödev ve projeleri zamanında teslim etmekle yükümlüdürler.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

ceylan.alkan@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Salı 15:00-17:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	3	42
Sunum Hazırlama	2	15	30
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	2	28
Vize Sınavına Hazırlık	1	5	5
Final Sınavına Hazırlık	1	5	5
Vize Sınavı	1	2	2
Final Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			114

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.3	PK.4	PK.6	PK.7	PK.8	PK.12	PK.13	PK.15
ÖK.1	5				5	5		5
ÖK.2
ÖK.3		5	5
ÖK.4				5			5
ÖK.5									5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI