DERS ADI

: Mesleki İngilizce

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
GTP 2002 Mesleki İngilizce ZORUNLU 3 0 0 5

Dersi Veren Birim

Gıda Teknolojisi

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

DR. ÇAĞDAŞ SUNNA

Dersi Alan Birimler

Gıda Teknolojisi

Dersin Amacı

Gıda bilimi ve gıda teknolojisi alanlarında kullanılan mesleki İngilizceyi öğretmek. Gıda teknolojisi alanında kullanılan temel terimleri içeren bilimsel yayınların değerlendirilmesi ve çevirilerinin yapılabilmesi yeterliliklerini kazandırmak.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   Teknik ve mesleki İngilizceyi açıklar
2   Gıda teknolojisi alanındaki temel terimleri ve tanımları öğrenir
3   Bilimsel yayınların değerlendirmesini yapar
4   Mesleki gelişiminde İngilizcenin önemini kavrar

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 Gıda Bilimi
2 Gıda Teknolojisi
3 Karbonhidratlar
4 Proteinler
5 Enzimler
6 Lipitler
7 Lipitler
8 VİZE
9 Vitaminler
10 Mineraller
11 Gıda Katkı Maddeleri
12 Gıda Muhafaza Yöntemleri
13 Gıda Etiketi
14 Beslenme
15 Değerlendirme
16 FİNAL

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Bilimsel yayınlar

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Ders anlatımı, sunumlar ve ödevler

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 VZ Vize
2 ODV Ödev
3 FN Final
4 BNS BNS VZ * 0.30 + ODV * 0.20 + FN * 0.50
5 BUT Bütünleme Notu
6 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ * 0.30 + ODV * 0.20 + BUT * 0.50


Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Sınavlar ve ödevler

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Derslerin %70'ine katılmak ve dersin gerekliliklerini yerine getirmek zorunludur.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

cagdas.sunna@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Dönem başında belirtilen programda yer alan günlerdir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 14 3 42
Konu Hakkında Hazırlık 14 1 14
Vize Sınavına Hazırlık 1 10 10
Final Sınavına Hazırlık 1 10 10
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar 14 2 28
Kitap Okuma 1 8 8
Vize Sınavı 1 1 1
Final Sınavı 1 1 1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 114

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11
ÖK.15
ÖK.25
ÖK.35
ÖK.45