Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
VET 4046	Veteriner Hekimlikte Halk Sağlığı	ZORUNLU	1	0	0	2

Dersi Veren Birim

Veteriner Hekimliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. NURAY GAMZE YÖRÜK

Dersi Alan Birimler

Veteriner Hekimliği

Dersin Amacı

Veteriner hekimlerin halk sağlığındaki rolünün anlatılması ile
Hayvansal orjinli mikrobiyal, paraziter ve viral etkenler hakkında bilgi vermek.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Veteriner halk sağlığı uygulamaları hakkında bilgi sahibi olur.
2	Zoonozlar ve kontrolü hakkında bilgi sahibi olur.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Veteriner Hekimlerin Halk Sağlığındaki Rolü
2	Zoonozlar
3	Zoonozlardan korunma
4	Gıda ve su kaynaklı bakteriyel hastalıklar
5	Gıda ve su kaynaklı viral hastalıklar
6	Gıda ve su kaynaklı paraziter hastalıklar
7	Vize
8	Hastalıkların teşhisi
9	Zehirlenmeler
10	Gıda işletmelerinde denetim
11	Gıda üretim ve satış yerlerinde göz önünde bulundurulması gereken temel prensipler
12	Avrupa Birliği gıda mevzuatı
13	Avrupa Birliği gıda mevzuatı
14	Tehlikeli madde ve atıklar

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

1. Dinçer, B. (1994). Veteriner Hekimliğinde Halk Sağlığı.Ankara, Teksir
2. Doğruer, Y. (2004). Halk Sağlığı, Konya , Selçuk Üniversitesi Basımevi

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Görsel, sözlü ve yazılı

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ * 0.40 + FN * 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.40 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Vize, final

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Ders saatinde belirtilen zamana uyulmalıdır. Derslerde ve sınavlarda meydana gelebilecek etik davranışlar hususunda ilgili yönetmelikler çerçevesinde hareket edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Doç Dr. Nuray Gamze YÖRÜK
Dokuz Eylül Üniversitesi Veteriner Fakültesi Gıda Hijyeni ve Teknolojisi Anabilim Dalı
Cumhuriyet Mahallesi cami Sok.No:3 posta Kodu:35890
Kiraz -İZMİR
Telefon: 0(232) 572 35 30
e-mail: nuraygamze.yoruk@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	1	14
Grup çalışması	3	1	3
Öğrenci Sunumları	4	1	4
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	1	10	10
Sunum Hazırlama	1	4	4
Diğer Kısa Sınavlara Hazırlık	1	4	4
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			41

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12	PK.13	PK.14	PK.15	PK.16	PK.17	PK.18	PK.19	PK.20
ÖK.1	5					4	4			5	5	5	5					5	5
ÖK.2	5					5	5			5	5	4	5					5	5

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI