Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
UAT 2031	ÜRETİM VE İŞLEMLER YÖNETİMİ I	ZORUNLU	3	0	0	5

Dersi Veren Birim

Uluslararası Ticaret

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DR. ÖĞR. ÜYESİ MUSTAFA ÜNÜVAR

Dersi Alan Birimler

Uluslararası Ticaret

Dersin Amacı

İşletmenin üretim fonksiyonuna ilişkin temel kavramları, teori ve teknikleri anlamak, açıklayabilmek ve uygulayabilmek.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Rekabet üstünlüğü sağlamada üretim ve işlemler yönetiminin önemini anlamak.
2	Üretim ve işlemler yönetimine ilişkin temel kavram ve konuları anlamak.
3	Üretim ve hizmet süreçlerinde kullanılan nitel ve nicel yöntemleri anlamak.
4	Tedarik zinciri yönetimine ilişkin konuları anlamak.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Üretim ve İşlemler Yoluyla Değer Yaratma
2	Karar Verme Teknikleri
3	Proje Yönetimi
4	Süreçlerin Yönetimi
5	Süreç Analizi
6	Kalite ve Performans
7	Vize Sınavı-Kalite ve Performans
8	Kapasite Planlama
9	Kapasite Planlama
10	Bekleme Hatları
11	Kısıt Yönetimi
12	Kısıt Yönetimi
13	Yalın Sistemler
14	Yalın Sistemler
15	Final Sınavları
16	Final Sınavları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Krajewski L.J., Larry P. Ritzman (Çev. Editörü: Prof. Dr. Semra Birgün). Üretim Yönetimi: Süreçler ve Tedarik Zincirleri, 9th Edition, Pearson Prentice Hall, 2009.
Krajewski L.J., Larry P. Ritzman .Operations Management: Process and Value Chains, 9th Edition, Pearson Prentice Hall, 2018.
Roberta S. Russell, Bernard W. Taylor - Operations Management: Creating Value Along the Supply Chain , Seventh Edition, Wiley, 2010.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Anlatım metodu, soru-cevap metodu, tartışma metodu, örnek olay ve problem çözme metodu

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	YYS	YARIYIL SONU SINAVI
3	YYBN	YARIYIL SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.40 + YYS * 0.60
4	BUT	BÜTÜNLEME
5	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS * 0.40 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Vize ve final sınavları yoluyla problem çözme yeteneği, uygulama yeteneği, analiz etme, sentezleme ve eleştirel düşünme yeteneği.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dokuz Eylül Üniversitesi Ön Lisans ve Lisans Öğretim ve Sınav Yönetmeliği
Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Öğretim ve Sınav Uygulama Esasları

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Ünüvar (mustafa.unuvar@deu.edu.tr)

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Ders günü, 12:30-13:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	3	42
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	3	42
Vize Sınavına Hazırlık	1	15	15
Final Sınavına Hazırlık	1	15	15
Final Sınavı	1	1	1
Vize Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			116

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12	PK.13	PK.14
ÖK.1	5	5	5	1	1	5	1	1	5	3	1	1	1	3
ÖK.2	5	5	5	1	1	1	1	1	1	1	1	5	1	1
ÖK.3	5	5	5	1	3	1	1	5	1	1	5	5	5	1
ÖK.4	5	5	5	1	1	1	3	1	1	1	1	1	1	1

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI