Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
KMT 4208	ORGANİK ÜRETİM AŞAMALARI	ZORUNLU	4	0	0	4

Dersi Veren Birim

Kimya Teknolojisi

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

MURAT PAKEL

Dersi Alan Birimler

Kimya Teknolojisi
Kimya Teknolojisi (İÖ)

Dersin Amacı

Bu derste, öğrenciye organik maddelerin üretim yöntemlerinin öğretilmesi ile organik madde üreten sektörlerin tanıtılması amaçlanmaktadır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Enerjiyi kaynaklarına göre sınıflandırabilme.
2	Kömür ve kömür çeşitlerini tanımlayabilme.
3	Ham petrol arıtımından elde edilen ürünleri sıralayabilme.
4	Bitkisel ve hayvansal yağları ve yağ üretim aşamalarını açıklayabilme.
5	Boya üretim aşamalarını sıralayabilme.
6	Kağıt üretim süreçlerini ana hatları ile belirtebilme.
7	Fermantasyon teknolojisiyle üretilen ürünleri tanımlayabilme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Enerji ve hammadde kaynakları
2	Kömür teknolojisi ve kömürden elde edilen kimyasal maddeler
3	Kömür teknolojisi ve kömürden elde edilen kimyasal maddeler
4	Petrol rafinasyonu, petrol ürünleri
5	Petrokimya sanayi ve petrokimyasal maddelerin üretimi ve rafinasyonu
6	Bitkisel ve hayvansal yağ sanayi ve rafinasyonu
7	Bitkisel ve hayvansal yağ analizleri
8	Ara Sınav
9	Yüzey aktif maddeler ve üretimi
10	Yüzey aktif maddeler ve üretimi
11	Kağıt hamuru ve kağıt üretimi
12	Kağıt hamuru ve kağıt üretimi
13	Boya sanayi ve boyar maddeler
14	Fermantasyon teknolojisi ve uygulamaları
15	Fermantasyon teknolojisi ve uygulamaları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak: Kimyasal Proses Endüstrileri-II İhsan Çataltaş, İnkılap Kitapevi, 2000.
Yardımcı kaynaklar: Kimyasal Teknolojiler, Aral Olcay, Gazi Kitabevi, 2000.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders Anlatımı
2. Soru Cevap

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ0.40 + FIN 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ0.40 + BUT 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Ara sınav ve Final sınavı ile 7 öğrenme çıktısı ölçülecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Derslerin %70'ine katılım zorunludur.
Her türlü kopyacılık eylemi disiplin soruşturması açılması ile sonuçlandırılacaktır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

suat.ucar@deu.edu.tr
murat.pakel@deu.edu.tr
merve.zeyrek@deu.edu.tr
0232 - 3012613

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Her yarıyıl başında görüşme gün ve saatleri dersi veren Öğretim Elemanı tarafından ilan edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	4	56
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	2	28
Vize Sınavına Hazırlık	1	5	5
Final Sınavına Hazırlık	1	10	10
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			101

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.3	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.11	PK.13	PK.14
ÖK.1	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
ÖK.2	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
ÖK.3	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
ÖK.4	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
ÖK.5	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
ÖK.6	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1
ÖK.7	1	1	1	1	1	1	1	1	1	1

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI