Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
BYT 6004	Lignosellüloz Biyoteknolojisi	SEÇMELİ	2	0	0	7

Dersi Veren Birim

Fen Bilimleri Enstitüsü

Dersin Düzeyi

Doktora

Ders Koordinatörü

PROF. DR. RAZİYE ÖZTÜRK ÜREK

Dersi Alan Birimler

Biyoteknoloji Doktora
Biyoteknoloji Bütünleşik Doktora
Biyoteknoloji Yüksek Lisans

Dersin Amacı

Bu ders kapsamında; çevremizde büyük miktarlarda bulunan ve potansiyel çevre kirleticileri olarak kabul edilen lignosellulozik biyokütlenin, lignosellülotik mikroorganizmalar yardımıyla biyoteknolojik önemleri olan enzimleri ekonomik bir şekilde üretmek üzere biyodönüşümünün yanı sıra protein, biyoetanol, ksilitol gibi endüstriyel uygulama örneklerinin incelenmesi hedeflenmektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Bu dersin sonunda, öğrencilerin lignoselülozik biyokütle bileşenlerinin neler olduğunu,
2	Lignoselüloz biyodegredasyonunun doğada nasıl gerçekleştiği,
3	Mikroorganizmaların ve enzimatik sistemlerinin lignoselüloz biyodegredasyonunda ne rol üstlendiğini,
4	Lignoselülozların biyoteknolojik uygulamalarının ne olduğunu,
5	Lignoselüloz degredasyonunun biyoteknolojik uygulamalarının neler olduğunu öğrenmeleri beklenmektedir.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Lignosellülozik biyokütle bileşimi; Selüloz, Hemisellüloz, Lignin
2	Lignosellulozik biyokütlenin biyodegradasyonu -Etki eden faktörler -Fungal biyodegradasyon: Tarımsal atıklar üzerine sellülolitik aktivite -Lignosellüloz biyodegrade eden fungusların karakterizasyonu
3	Lignosellulozik biyokütlenin biyodegradasyonu -Etki eden faktörler -Fungal biyodegradasyon: Tarımsal atıklar üzerine sellülolitik aktivite -Lignosellüloz biyodegrade eden fungusların karakterizasyonu
4	Biyoteknolojide kullanılan lignosellülolitik mikroorganizmalar ve enzimleri sistemleri -Ligninolitik funguslar ve ligninolitik sistemin enzimolojisi -Sellüloz ve Hemisellüloz degrade eden mikroorganizmalar ve enzimleri
5	Biyoteknolojide kullanılan lignosellülolitik mikroorganizmalar ve enzim sistemleri -Ligninolitik funguslar ve ligninolitik sistemin enzimolojisi -Sellüloz ve Hemisellüloz degrade eden mikroorganizmalar ve enzimleri
6	Ligninolitik enzimlerin yapısal ve fonksiyonel özellikleri Lignin peroksidaz Mangan peroksidaz Versatil peroksidaz Lakkaz Aril alkol oksidaz Sellobiyoz dehidrogenaz Glioksal oksidaz
7	Ligninolitik enzimlerin yapısal ve fonksiyonel özellikleri Lignin peroksidaz Mangan peroksidaz Versatil peroksidaz Lakkaz Aril alkol oksidaz Sellobiyoz dehidrogenaz Glioksal oksidaz
8	Ligninolitik enzimlerin uygulamaları
9	Hemisellülazlar ve Sellülazlar -Hemisellülazlar Karakterizasyonu ve Biyoteknolojik uygulamaları -Sellülazların Karakterizasyonu ve Biyoteknolojik uygulamaları
10	Hemisellülazlar ve Sellülazlar -Hemisellülazlar Karakterizasyonu ve Biyoteknolojik uygulamaları -Sellülazların Karakterizasyonu ve Biyoteknolojik uygulamaları
11	Hemisellulolitik materyalden biyoteknolojik ksilitol ve biyoetanol üretimi
12	Hemisellulolitik materyalden biyoteknolojik ksilitol ve biyoetanol üretimi
13	Diğer Ekzopolisakkaritler, Hidrolitik enzimleri ve Biyoteknolojik Uygulamaları
14	Öğrenci Sunumları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak: Bajpai, P. (2021). Lignocellulosic Biomass in Biotechnology. Elsevier.
Kuhad R. C., Singh A., Lignocellulose Biotechnology: Future Prospects, I.K.International, New Delhi, 2007.
Yardımcı kaynaklar: Kuhad R C., Singh A., Lignocellulose Biotechnology: Techniques and Applications, Anshan Ltd Publisher, New Delhi, 2007.
Sutherland I. W., Biotechnology of Microbial Exopolysaccharides Studies in Biotechnology, Cambridge, New York, 2008.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Sunum
2. Soru cevap tekniği
3. Ödev verme

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	ARS	ARASINAV
2	ODV	ÖDEV
3	YSS	YIL SONU SINAVI
4	YSBN	YIL SONU BAŞARI NOTU	ARS 0.35 + ODV 0.25 +YSS *0.4
5	BUT	BÜTÜNLEME
6	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	ARS 0.35 + ODV 0.25 +BUT *0.40

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Sunumlarda verilen temel kavramları anlamlı öğrenmesi, kavramların birbirleri ile ilişkilendirmesi, sebep-sonuç ilişkilerini kurulabilmesi ve soru veya problemlere yönelik mevcut bilgilerini kullanarak yorum yapabilmesi ve fikir üretiminin değerlendirilmesi ara sınav, final sınavı, bütünleme sınavı ve sunumlarla gerçekleştirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümü
raziye.urek@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Çarşamba 14.30 - 15.30

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	2	28
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	2	28
Vize Sınavına Hazırlık	1	35	35
Final Sınavına Hazırlık	1	40	40
Sunum Hazırlama	1	30	30
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			164

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6
ÖK.1	5	5	4	4	5	3
ÖK.2	5	4	5	4	5	3
ÖK.3	4	5	4	5	4	3
ÖK.4	5	4	5	4	5	3
ÖK.5	4	5	4	5	4	4

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI