Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
KİM 4320	Kozmetik Kimyası	SEÇMELİ	2	0	0	3

Dersi Veren Birim

Kimya

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. CATALINA NATALIA YILMAZ

Dersi Alan Birimler

Kimya

Dersin Amacı

İnsanoğlu tarihsel gelişimi sürecinde vücutlarının değişik dış kısımlarını, dişlerini ve ağız mukozasını temizlemek, koku vermek, görünümünü değiştirmek amacıyla uygulanmak üzere birçok kimyasallar geliştirmişlerdir. Bu süreç Kozmetik Kimyası alanının ortaya çıkmasına neden olmuştur. Bu ders kapsamında öğrencilere; kozmetik kimyası tarihçesinden, yürürlükte olan ulusal ve uluslar arası regülasyonlara; kozmetik alanında vücudun saç, ten gibi değişik dış kısımları için kullanılan özel kimyasal maddelerin geliştirilmesinden, bu maddelerin üretilmesinde ve geliştirilmesinde kullanılan metodlara yönelik genel bir bakış açısı kazandırılacaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Öğrenciler kozmetik alanına yönelik ulusal ve uluslar arası regülasyonlarda yer alan tanımları ifade edebilir, regülasyonlar arası farklılıkları açıklayabilir
2	Öğrenciler, saç bakımı için üretilen şampuan, boya v.b. gibi değişik kozmetik ürünlerin temel içerikleri ve üretimleri hakkında bilgi verebilir
3	Öğrenciler deri bakımı için üretilen nemlendirici ve güneş koruyucu krem v.b. gibi değişik kozmetik ürünlerin temel içerikleri ve üretimleri hakkında bilgi verebilir,
4	Öğrenciler kozmetik sektöründe yer alan fabrikalarda genel üretim sistemleri (GMP) hakkında bilgi sahibidir
5	Ulusal veya uluslar arası kozmetik sektörlerinin Ar-Ge bölümlerinde çalışabilir

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Kozmetik Kimyasına Giriş
2	Kozmetik Kimyasında ulusal ve uluslar arası yasalar, yönetmelikler ve tanımlar
3	Kozmetik Kimyasında MSDS formları ve patentler
4	Saç ve Deri Biyolojisi ve Biyokimyası
5	Saç ve Deri için kullanılan kimyasallar (Koşullandırma kimyasalları, sürfaktantlar ve doğal yağlar)
6	Reaktif saç bakım ürünleri ve boyaları
7	Saç ve deri bakım ürünlerinde kullanılan esanslar
8	Mikroorganizmalar ve kişisel bakım ürünleri-koruyucular I
9	Mikroorganizmalar ve kişisel bakım ürünleri-koruyucular II
10	Akne tedavisine yardımcı kozmetik ürünler ve biyokimyasal etkiler
11	Saç dökülmesini önleyici kozmetik ürünler ve biyokimyası
12	Kozmetik ürün ambalaj seçiminde dikkat edilecek noktalar
13	Kozmetik tesisine teknik gezi
14	Proje Sunumları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Romanowski P., Schueller R., (2009). Beginning Cosmetic Chemistry, Allured Books, third edition. USA. ISBN-13: 978-1932633535

Dayan N., Kromidas L., (2011). Formulating, Packaging, and Marketing of Natural Cosmetic Products. Wiley, USA. ISBN-13: 978-0470484081

Sciencedirect.com dan kozmetik alanına yönelik güncel makaleler

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Sunum, İnteraktif sunum, sorular ve cevaplar, ödev, uygulama

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	OD	Ödev
3	FN	Final
4	BNS	BNS	VZ * 0.30 + OD * 0.20 + FN * 0.50
5	BUT	Bütünleme Notu
6	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.30 + OD * 0.20 + BUT * 0.50

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Öğrencilere sınavlarda kozmetik ürünlerin içeriği ve üretim proseslerine yönelik sorular sorulacaktır.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dönem boyunca derslerin %70'ine devam etme sorumluluğu öğrenciye aittir. Ders saatine ve ödev teslimi ile ilgili belirtilen zamana uyulmalıdır. Derslerde ve sınavlarda meydana gelebilecek etik-dışı davranışlar konusunda ilgili yönetmelik çerçevesinde hareket edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Levent CAVAS,
Dokuz Eylül Üniversitesi, Fen Fakültesi, Kimya Bölümü,
Tınaztepe Kampüsü, İzmir
Tel: +90 232 3018701 (ofis)
+90 506 5047380 (cep)
Faks:+90 232 4534188
Email: lcavas@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Çarşamba 16:00-17:00

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	3	42
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	1	14
Vize Sınavına Hazırlık	1	5	5
Final Sınavına Hazırlık	1	10	10
Proje Hazırlama	1	12	12
Final Sınavı	1	2	2
Vize Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			87

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.11	PK.13	PK.14	PK.16	PK.17
ÖK.1	5	5	5	4	5	2		5	5	5	3
ÖK.2	5	5	5	4	5	3		5	5	5
ÖK.3	5	5	5	4	5	3		5	5	5	3
ÖK.4	5	5	5	4	5	4		5	5	5
ÖK.5	5	5	5	4	5	5	4	5	5	5	3

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI