Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
KİM 4255	Organik Teknolojiler	SEÇMELİ	2	0	0	3

Dersi Veren Birim

Kimya

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. DERYA TOPKAYA TAŞKIRAN

Dersi Alan Birimler

Kimya

Dersin Amacı

Bu dersin amacı öğrencilere enerji ve kimyasal hammadde kaynakları olan fosil kaynaklardan petrokimyasalların üretimi, yağ, sabun, deterjan kağıt ve lif mamul madde teknolojileri, üretim ve kullanım alanları hakkında bilgi edindirmektir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Ara madde ve mamul maddelerin üretim prosesleri ve kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olacaklardir.
2	Yağ teknolojisi ile ilgili bitkisel yağ eldesi, rafinasyonu, işlenmesi, hidrojenleme işlemi, oleokimyasallar ve kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olacaklardir.
3	Yıkama maddeleri teknolojisi ile ilgili yüzey aktif madde, sabun, deterjan ve amaca yönelik kullanım alanları ve endüstriyel prosesleri hakkında bilgi sahibi olabileceklerdir.
4	Kağıt, selüloz ve lif teknolojisi ile ilgili endüstriyel prosesler ve amaca yönelik kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olabileceklerdir.
5	Sentetik liflerin üretimi ve renklendirilmesi ile ilgili endüstriyel prosesler ve amaca yönelik kullanım alanları hakkında bilgi sahibi olabileceklerdir.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Tanıtım, Giriş, Enerji ve Kimyasal Hammadde Kaynakları
2	Fosil Kaynaklar; Petrol, Kömür, Doğalgaz ve Petrolün Hazırlanması, Damıtımı
3	Nafta, Petrol ve Doğalgazdan Temel Petrokimyasalların Üretimi
4	Ara Hammadde ve Mamul Maddelerin Üretimi
5	Yağ Teknolojisi, Bitkisel Yağ Eldesi, Rafinasyonu ve İşlenmesi: Hidrojenasyon
6	Ödev sunumu
7	Ödev sunumu
8	Ödev sunumu
9	Oleokimyasallar ve biyodizel
10	Yüzey Aktif Maddeler ve Sabun, Deterjan ve diğer Yıkama Maddeleri Teknolojisi
11	Kağıt, Selüloz Teknolojisi
12	Lif Teknolojisi ve Sentetik Liflerin Üretimi
13	Ödev sunumu
14	Ödev sunumu

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Ana kaynak: Organik Sınai Kimya, Prof. Dr. Salih Yaşlak, Seçkin Yayıncılık, Mayıs 2008.
Yardımcı kaynaklar: Petrol Kimyası, Birsen Beşergil, Gazi, 2009
Referanslar:
Diğer ders materyalleri: Kaynak kitapların ve internet ortamında yayınlanan ppt sunumları

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Sunum, konu anlatımı, soru cevap tekniği, örneklendirme

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ1	1.Vize
2	VZ2	2.Vize
3	FN	Final
4	BNS	BNS	VZ1 * 0.30 + VZ2 * 0.30 + FN * 0.40
5	BUT	BÜTÜNLEME
6	BUTBN	BÜTÜNLEME SONU BAŞARI NOTU	VZ1 * 0.30 + VZ2 * 0.30 + BUT * 0.40

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Öğrenci ara sınav, ödev sunumu ve yarıyıl sonu sınavında sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dönem boyunca derslerin %70'ine devam etme sorumluluğu öğrenciye aittir. Ders saatleri ile ilgili belirtilen zamana uyulmalıdır. Derslerde ve sınavlarda meydana gelebilecek etik-dışı davranışlar konusunda ilgili yönetmelik çerçevesinde hareket edilecektir. D.E.Ü. Fen Fakültesi öğretim ve sınav uygulama esasları yönetmeliğini http://web.deu.edu.tr/fen adresinden temin edebilirsiniz.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

serap.alp@deu.edu.tr, derya.topkaya@deu.edu.tr, gulsiye.ozturk@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	2	28
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	1	14
Vize Sınavına Hazırlık	1	10	10
Final Sınavına Hazırlık	1	15	15
Sunum Hazırlama	1	10	10
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			79

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.9	PK.11	PK.16
ÖK.1	4	3	4	2
ÖK.2	4	2		2
ÖK.3	4	4	2	2
ÖK.4	4	4		2
ÖK.5	4	4		2

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI