Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
VET 2034	Özel Zootekni	ZORUNLU	2	2	0	3

Dersi Veren Birim

Veteriner Hekimliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DR. SULTAN ASLAN

Dersi Alan Birimler

Veteriner Hekimliği

Dersin Amacı

At yetiştiriciliğinin önemi, at ırkları, Büyükbaş hayvan yetiştiriciği, küçükbaş yetiştirciği ile tavuk yetiştiriciliğinin önemi, tavuk ırkları, kuluçka bilgisi, et ve yumurta tavukçuluğu hakkında bilgi vermektedir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	At ve tavuk yetiştiriciliğinin önemi, ırkların tanınması, verim özellikleri, yarış bilgisi, kuluçka özellikleri ve tavukçulukta yetiştirme sistemleri hakkında yeterli teorik ve pratik bilgiye sahip olur.
2	Kümes hayvanları ve domuz yetiştiriciliğinde barınak sistemlerini ve sürü yönetimini öğrenir.
3	Kümes hayvanları ve domuz yetiştiriciliği ve yetiştiriciliği hakkında temel bilgiler edinmek, bu bilgileri yeni teknolojilerin yeni gelişimi ile desteklemek ve öğretmek
4	Büyükbaş, koyun ve keçi yetiştirciliği ve sürü yönetimini öğrenir

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Dünyada ve Türkiye'de kümes hayvanları yetiştirme durumları. Kanatlı yetiştiriciliğinin geçmişi, bugünü ve geleceği. Biyogüvenlik ve hastalık kontrolü
2	Tavuk evleri, ev durumu ve ekipmanları
3	Kümes hayvanları ırkları ve yetiştirme yöntemleri, Damızlık, piliç ve yumurtlayan tavuk sürüleri yönetimi, Kuluçkahane bilgisi ve tekniği
4	Domuz ırkları, domuz yavrularının yetiştirilmesi ve ıslah yönetimi, ve domuz eti üretimi
5	Koyun ve keçi yetiştiriciliğine genel bakış, Koyun keçi ırkları, barınakları ve ekipmanları, Koyun keçi yetiştiriciliğinde pratik işler ve dişlerle yaş tayini
6	Koyun ve keçi barınakları ve ekipmanlar, Koyun keçi ırkları, barınakları ve ekipmanları, Koyun keçi yetiştiriciliğinde pratik işler ve dişlerle yaş tayini
7	Sığır yetiştiriciliğine genel bir bakış ve sığır ırkları, Sığır ırkları, Sağım sistemleri ve sağım
8	Sağım sistemleri ve laktasyon, Buzağı, düve ve gebe ineklerde bakım, Pratik yetiştirme işleri ve dişlerle yaş tayini, Sığır barınakları ve ekipmanlar, Sütçü sığır barınakları
9	Laktasyon ve sağım sistemleri
10	Ara sınav
11	Hindi yetiştiriciliği
12	Besi performansı, kesim ve karkas özellikleri, Pratik yetiştirme işleri ve dişlerle yaş tayini, Sığır barınakları ve ekipmanlar
13	Besi sığırı barınakları, Kesim ve karkas, Beden kondisyon puanı, canlı ve karkas derecelendirme
14	Sütçü ve etçi sığırlarda sürü yönetimi ve sürü sağlığı, Kesim ve karkas, Beden kondisyon puanı, canlı ve karkas derecelendirme

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Akçapınar, H., Özbeyaz, C. (1999). Hayvan yetiştiriciliği temel ilkeleri, Kariyer matbaacılık, Ankara.
Aksoy, FT (1999) Tavuk Yetiştiriciliği
Taylor, RE, Field, TG (2001). Bilimsel Çiftlik Hayvanı Üretimi, Yedinci Baskı, Prentice-Hall, Colarado, ABD.
Thomas, DGM (1983). Hayvancılık, Üçüncü Baskı, Bailliere - Tindall, Londra, İngiltere.
Wathes, C.M, Chgarles, DR (2002) Hayvancılık konut, İkinci baskı, Antony Rowe Limited, Eastbourne, İngiltere
Ders Notları: Prof.Dr. Orhan Özbey
At Yetiştiriciliği: Prof.Dr.Rafet ARPACIK, Tavuk Yetiştiriciliği: Prof.Dr.Tahir AKSOY

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Konu anlatım, örnek çözümler, soru-cevap, tartışma, sunum, ödev, saha çalışması.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ * 0.40 + FN * 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ * 0.40 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Öğrenci ara sınav ve yarıyıl sonu sınavında sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dönem boyunca teorik derslerin %70'ine devam etme sorumluluğu öğrenciye aittir. Ders saatine ve istenmesi halinde ödev teslimi ile ilgili belirtilen zamana uyulmalıdır. Derslerde ve sınavlarda meydana gelebilecek etik-dışı davranışlar konusunda ilgili yönetmelik çerçevesinde hareket edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dokuz Eylül Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dekanlığı, Cumhuriyet Mahallesi, Cami Sokak, No: 3, Posta Kodu: 35890, Kiraz/İZMİR

e-posta: sultan.aslan@deu.edu.tr
Telefon: 0 (232) 572 35 30- 14531

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	2	28
Uygulama	14	2	28
Vize Sınavına Hazırlık	2	7	14
Final Sınavına Hazırlık	2	7	14
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			86

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.5	PK.13	PK.15	PK.16	PK.17	PK.18	PK.19
ÖK.1	5	5	5	5	5	5	5	5	5
ÖK.2
ÖK.3
ÖK.4

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI