DERS ADI

Dersi Veren Birim

Turizm İşletmeciliği (İngilizce)

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

PROF. DR. BURCU SELİN YILMAZ

Dersi Alan Birimler

Turizm İşletmeciliği (İngilizce)

Dersin Amacı

Bu dersin amacı Stratejik Yönetimin turizm sektörü için nasıl farklılaştığını göstermek ve temel kavramlar, stratejik analizde ve uygulamada kullanılan araçlar ile stratejik yönetim sürecini kapsayan stratejik yönetim disiplinini tanıtmaktır.

Dersin Öğrenme Kazanımları

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

MNO 1002 - ÖRGÜT VE YÖNETİM

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

1. Fred R. David (2007). Strategic Management: Concepts and Cases, 11th Edition, Prentice Hall, NJ.
2. Fevzi Okumus, L. Altınay, and P. Chathoth (2010). Strategic Management for Hospitality and Tourism, Butterworth-Heinemann, US.
3. Thomas L. Wheelen and J. David Hunger (2005). Strategic Management and Business Policy, 10th Edition, Prentice Hall, NJ.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1.Ders
2.Tartışma
3.Örnek Olaylar
4. Ödevler
5.Proje

Değerlendirme Yöntemleri

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

1. Ödevler: Ödevler, dersler sırasında işlenen kavramlarla ilgili soruları içerecektir.
2. Dönem Projeleri ve Sunumlar: Tüm öğrencilerin dönem projesi hazırlamakla yükümlüdür. Tüm dönem ödevleri önceden belirlenmiş bir takvime göre sunulacaktır. Sunum programı daha sonra hazırlanacaktır.

Değerlendirme Kriteri

Sorunun tanımı: Şirketi daha rekabetçi hale getirmek için amaç, prosedür ve hedef belirleme sürecini tanımlayın / Şirketin bu hedeflere ulaşmak için personel ve kaynakları ne kadar etkili bir şekilde kullandığını değerlendirin / Strateji değerlendirme, iç organizasyon analizi, strateji yürütme ve strateji formülasyonu ve stratejik planlama yoluyla şirketin güçlü ve zayıf yönleri ile fırsat ve tehditleri nelerdir (30 puan)
Metodoloji: Şirketi belirledikten ve projenin konusu olabileceğine karar verdikten sonra, ilgili şirketin yöneticisiyle bir görüşme yapmak için izlenen prosedürler, görüşme sırasında sorulan sorular ve verilerin nasıl toplandığı hakkında bilgi verin. (20 puan)
Bilginin Entegrasyonu ve Yaratıcı Problem Çözme: Görüşmeden elde edilen verileri kullanarak dersin teorik çerçevesinde stratejik planı oluşturun. Şirketin vizyonunu, misyonunu, değerlerini, paydaşlarını, kaynaklarını ve organizasyon yapısını belirledikten sonra şirketin durum analizini gerçekleştirin. SWOT analizi ile birlikte mutlaka en az bir portföy analizi daha kullanın. Şirket için kısa, orta ve uzun vadeli hedefler belirleyiniz (30 puan)
İngilizce Akademik Rapor Hazırlama ve Bilgi Kaynaklarını Kullanma: Raporunuzun başlık sayfası, içindekiler, özet, şirketin tanıtımı, problemin tanımı, metodoloji, bulgular, ana gövde, sonuç, öneriler, ekler ve kaynakça içerdiğinden emin olun (20 puan)
Not verilen herhangi bir bileşen:
Bileşen yok veya beklentilerin altında kalıyor ve/veya verilen bağlamda tamamen yersiz. Zayıf (%0)
Bileşen zayıf veya en az tatmin edici şekilde geliştirilmiş. Yetersiz (%20)
Bileşen biraz eksik ve bağlama tam olarak uymuyor. Orta (%40)
Bileşen, kabul edilebilir minimum standartta geliştirilmiş ve bağlama yeterince uyuyor. İyi (%60)
Bileşen büyük ölçüde tatmin edici bir standartta geliştirilmiş ve bağlama uyuyor. Çok iyi (%80)
Bileşen tamamen tatmin edici bir şekilde geliştirilmiş ve bağlama mükemmel bir şekilde uyuyor. Mükemmel (%100)

Dersin Öğretim Dili

İngilizce

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

1. Derslerin en az yüzde 70'ine devam etmek zorunludur.
2. Her türlü intihal disiplin cezası ile sonuçlanacaktır.
3. Öğrencilerin sınıf ve grup çalışmalarına katılımı zorunludur
4. Sınıfa geç gelmekten kaçınılmalıdır.
5. Dersler sırasında tüm elektronik cihazlar kapalı tutulmalıdır.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

E-posta: selin.yilmaz@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

Daha sonra bildirilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi