Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
VET 2034	Özel Zootekni	ZORUNLU	2	2	0	3

Dersi Veren Birim

Veteriner Hekimliği

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DR. ÖĞR. ÜYESİ SERDAR GÜLER

Dersi Alan Birimler

Veteriner Hekimliği

Dersin Amacı

Bu dersin amacı, öğrencilere Türkiye yerli koyun ve keçi ırklarını, dünya genelinde yaygın yetiştirilen koyun ve keçi ırklarını verim özellikleri açısından tanıtmak; bu hayvanların sürü yönetimi, yaş tayini, ayıklama ve seleksiyon metotları hakkında bilgi vermektir. Ayrıca yapağı, tiftik, kıl ve kaşmir üretimi ile bu ürünlerin morfolojik ve fizyolojik özelliklerini öğretmek; küçük ruminant barınaklarının kurulumu, dizaynı ve bölümlerini planlayabilme becerisi kazandırmaktır. Kanatlı hayvan yetiştiriciliğinde ise broyler ve yumurta tavukçuluğunda kullanılan yetiştirme sistemleri, teknikler, kullanılan ekipmanlar, kesim süreci ve hayvan refahı konularını kavratmak; evcil tavuğun kökeni, tavuk ırkları, yumurta kalite özellikleri ve tavuklarda cinsiyet tayini ile kuluçka teknikleri, şartları ve karşılaşılan sorunların çözüm yollarını öğretmektir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Verim yönlerine göre Türkiye yerli koyun ırklarını ve Dünya'da çok yetiştirilen koyun ırklarını ve sürü yönetimini bilir
2	Yapağı, tiftik, kıl ve kaşmir üretimi ile morfolojik ve fizyolojik özelliklerini bilir. Küçük ruminantlarda yaş tayini, ayıklama ve seleksiyon metotlarını bilir.
3	Verim yönlerine göre Türkiye yerli keçi ırklarını ve Dünya'da çok yetiştirilen keçi ırklarını ve sürü yönetimini bilir
4	Küçük ruminant barınaklarının kurulumu, dizaynı ve bölümlerini bilir
5	Broyler üretiminde yetiştirme sistemleri, yetiştrime tekniği, kesim süreci ve etlik piliç refahını bilir
6	Evcil tavuğun kökeni, verim yönlerine göre tavuk ırkları ve cyumurta kalite özelliklerini bilir
7	Yumurta tavukçuluğunda yetiştirme sistemleri, tavukçulukta kullanılan ekipmanlar, tavuklarda cinsiyet tayinini bilir
8	Kanatlı hayvanlarda kuluçka tekniği, şartları ve kuluçka sorunlarını bilir

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Evcil koyunun kökeni ve koyunun zoolojik sistemdeki yeri. Türkiye yerli koyun ırkları
2	Türkiye ve Dünya'da en çok yetiştirilen verim yönlerine göre koyun ırkları
3	Türkiye'de yabancı koyun ırkları ile yapılan melezleme çalışmaları
4	Koyun yetiştiriciliğinde sürü yönetimi ve yetiştirme metotları
5	Yapağı, tiftik, kıl ve kaşmirin morfolojik ve fizyolojik özellikleri. Koyun ve keçilerde yaş tayini.
6	Koyun ve keçi barınaklarının planlanması, tasarımı, bölümleri ve barınak özellikleri
7	Evcil keçi kökeni ve keçinin zoolojik sistemdeki yeri
8	Verim yönlerine göre Türkiye ve Dünya'da çok yetiştirilen keçi ırkları
9	Evcil tavuğun kökeni, tavuğun zoolojik sistemdeki yeri ve tavuk ırklarının sınıflandırılması
10	Kümesler, kümes ekipmanları ve kümes içi çevre koşulları
11	Yumurta tavukçuluğunda yetiştirme sistemleri
12	Yumurta kalite özellikleri, tavuklarda cinsiyet tayini, zorlamalı tüy dökümü
13	Tavukçulukta kuluçka bilgisi ve kuluçka problemleri
14	Broyler yetiştiriciliği

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

Akmaz A, İnal Ş, Garip M, 2021. Zootekni II Küçükbaş ve Kanatlı Hayvan Yetiştiriciliği, Atlas Akademi Yayınevi, Konya, Türkiye.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Konu anlatım, örnek çözümler, soru-cevap, tartışma, sunum, ödev, saha çalışması.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	MTE	MIDTERM EXAM
2	FIN	FINAL EXAM
3	FCG	FINAL COURSE GRADE	MTE * 0.40 + FIN * 0.60
4	RST	RESIT
5	FCGR	FINAL COURSE GRADE (RESIT)	MTE * 0.40 + RST * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Öğrenci ara sınav ve yarıyıl sonu sınavında sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dönem boyunca teorik derslerin %70'ine devam etme sorumluluğu öğrenciye aittir. Ders saatine ve istenmesi halinde ödev teslimi ile ilgili belirtilen zamana uyulmalıdır. Derslerde ve sınavlarda meydana gelebilecek etik-dışı davranışlar konusunda ilgili yönetmelik çerçevesinde hareket edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dokuz Eylül Üniversitesi, Veteriner Fakültesi, Zootekni Anabilim Dalı, Adatepe Mahallesi, 24. Sokak No:2, 35160 Buca/İzmir
e-posta: guler.serdar@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	14	2	28
Uygulama	14	2	28
Vize Sınavına Hazırlık	2	7	14
Final Sınavına Hazırlık	2	7	14
Vize Sınavı	1	1	1
Final Sınavı	1	1	1
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			86

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.5	PK.13	PK.15	PK.16	PK.17	PK.18	PK.19
ÖK.1	5	5	5	5	5	5	5	5	5
ÖK.2
ÖK.3
ÖK.4
ÖK.5
ÖK.6
ÖK.7
ÖK.8

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI