DERS ADI

: Günlük Hayatta Kimya

Ders Bilgileri

Ders Kodu Ders Adı Ders Türü D U L AKTS
FSH 0060 Günlük Hayatta Kimya SEÇMELİ 2 0 0 2

Dersi Veren Birim

Fen Fakültesi

Dersin Düzeyi

Lisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. ALİ ARAZ

Dersi Alan Birimler

Biyoloji
Kimya
Bilgisayar Bilimleri
İstatistik
Fizik

Dersin Amacı

Dersin Öğrenme Kazanımları

1   1. Biyolojik Süreçlerde Kimyanın Rolünü Anlamak İnsan vücudunda meydana gelen kimyasal süreçleri ve bunların sağlık ve beslenme üzerindeki etkilerini açıklayabilecektir.
2   2. Kimyasal Prensipleri Günlük Yemeklere Uygulamak Pişirme ve gıda muhafazasında yer alan kimyasal reaksiyonları analiz edebilecek ve çeşitli gıda katkı maddelerinin etkisini değerlendirebileceklerdir.
3   3. Kimyasalların Hijyendeki Rolünü Değerlendirmek Kişisel hijyen ürünlerinin arkasındaki kimyasal prensipleri ve bunların sağlık ve çevre üzerindeki etkilerini tartışabilecektir.
4   4. Kimyasalların Sağlık Üzerindeki Etkilerini Değerlendirmek Tekstil ürünleri, kozmetikler ve boyalar dahil olmak üzere evde kullanılan çeşitli kimyasal maddeleri tanımlamak ve bunların güvenliğini ve potansiyel sağlık etkilerini değerlendirmek.
5   5. Plastiklerin Kimyasını Analiz Etme Plastiklerin kimyasal özelliklerini, uygulamalarını ve çevresel etkilerini araştırmak.
6   6. Beslenme Kimyasını Keşfetme Diyet kaynakları ve önerilerine odaklanarak temel besin maddelerini ve bunların insan sağlığındaki biyokimyasal rollerini incelemek.
7   7. Toprak Kimyasını ve Önemini Tanımlama Toprağın kimyasal bileşimini ve bunun tarım ve çevresel sürdürülebilirlik açısından önemini değerlendirmek.
8   8. Teknolojide Kimyanın Hakkında Bilgi Sahibi Olduğunu Göstermek Kimyanın tıp, tarım ve endüstri dahil olmak üzere çeşitli alanlardaki teknolojik gelişmeleri nasıl yönlendirdiğini göstermek.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta Konular Açıklama
1 1-Vücudumuzdaki kimya
2 2-Mutfağımızda kimya
3 3-Hijyen ve kimya
4 4-Sağlıkta kimya Gıda katkı maddeleri
5 5-Tekstil ürünlerindeki kimyasallar
6 6-Kozmetik ve boya ürünlerindeki kimyasallar Kişisel bakım ürünleri
7 7-Plastikler
8 8-Beslenmede kimya
9 9-Çevremizdeki kimya Toprak Su
10 10-Teknolojide kimya
11 11-Endüstride kimya
12 12-Tarımda kimya
13 13-Uzayda kimya
14 14-Kimyasal silahlar
15 15-İlaçlar ve sınıflandırılmaları
16 16-Radyasyon ve alternatif enerji kaynakları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

İlan Edilecektir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Bu ders sunum ve tartışma biçiminde öğretilir. Tüm ders öğrencileri hem derse devam etmek hem de tartışma oturumlarına katılmalıdır.
2. Dersin öğretilmesi yanında grup sunumları belirlenir ve öğrenciler grup içinde tartışmalara katılırlar.

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO KISA KOD UZUN ADI FORMUL
1 VZ Vize
2 OD Ödev
3 FN Final
4 BNS BNS VZ * 0.20 + OD * 0.40 + FN * 0.40
5 BUT Bütünleme Notu
6 BBN Bütünleme Sonu Başarı Notu VZ * 0.20 + OD * 0.40 + BUT * 0.40


Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

İlan Edilecektir.

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler Sayısı Süresi (saat) Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı 16 2 32
Vize Sınavına Hazırlık 1 7 7
Final Sınavına Hazırlık 1 7 7
Ödev Hazırlama 1 5 5
Final Sınavı 1 2 2
Vize Sınavı 1 2 2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat) 55

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖKPK.1PK.2PK.3PK.4PK.5PK.6PK.7PK.8PK.9PK.10PK.11PK.12PK.13PK.14PK.15PK.16PK.17
ÖK.144544445554445435
ÖK.253544345543343445
ÖK.355353434333444533
ÖK.444554344434345444
ÖK.554544333344355444
ÖK.643443344455344543
ÖK.743544344555443345
ÖK.854544444454434534