Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
SÜT 2002	SÜT HAYVANLARI YETİŞTİRİCİLİĞİ	SEÇMELİ	2	0	0	3

Dersi Veren Birim

Süt ve Ürünleri Teknolojisi

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. BÜLENT BÜLBÜL

Dersi Alan Birimler

Süt ve Ürünleri Teknolojisi

Dersin Amacı

Bu ders ile öğrencilere süt sığırcılığı, keçiciliği ve koyunculuğu yapma yeterliliklerinin kazandırılması amaçlanmaktadır

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Süt hayvanları hakkında genel ve türlere özel bilgi sahibi olmak.
2	Süt hayvanlarının bakım ve beslenmesi hakkında bilgi sahibi olmak.
3	Süt hayvanlarının meme yapıları ve sağım hakkında bilgi sahibi olmak.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Damızlık Seçiminde Dikkat Edilecek Noktalar
2	Ahırların Tanımı
3	Üreme
4	Bakım ve İdare
5	Süt Üretimi ve Sağım
6	Mastitis
7	Sağlık Koruma
8	Arasınav
9	Koyun Yetiştiriciliği
10	Koyun Yetiştiriciliğinde Damızlık Seçimi
11	Koyunlarda Süt Üretimi
12	Süt Keçi Yetiştiriciliği
13	Keçi Yetiştiriciliğinde Damızlık Seçimi
14	Keçilerde süt üretimi
15	Süt Sığırı Yetiştiriciliği
16	Final sınavı

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

1. Arpacık, R. 1999. Entansif Sığır Besiciliği (3. Basım). Şahin Matbaası, Ankara. 2. Kaymakçı, M., 2006. İleri Koyun Yetiştiriciliği.Genişletilmiş 6. Baskı, Meta Basım. Bornova-İzmir. 3. Kaymakçı, M., 2006. Keçi Yetiştiriciliği. Meta Basım. Bornova-İzmir.

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

Anlatım, soru-cevap, tartışma

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	YarıyılsonuSınavı
3	BNS	FinalsonuBaşarı Notu	VZ * 0.40 + FN * 0.60
4	BUT	Bütünleme
5	BBN	BütSonuBaşarıNotu	VZ * 0.40 + BUT * 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Öğrenci ara sınav ve yarıyıl sonu sınavında sorulacak sorular ile değerlendirilecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

Dönem boyunca teorik derslerin %70'ine devam etme sorumluluğu öğrenciye aittir. Ders saatine ve istenmesi halinde ödev teslimi ile ilgili belirtilen zamana uyulmalıdır. Derslerde ve sınavlarda meydana gelebilecek etik-dışı davranışlar konusunda ilgili yönetmelik çerçevesinde hareket edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

Dokuz Eylül Üniversitesi Kiraz Meslek Yüksek Okulu, Cumhuriyet Mahallesi, Cami Sokak, No: 3, Posta Kodu: 35890, Kiraz/İZMİR

e-posta: bulent.bulbul@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri

İlan Edilecektir.

Staj Durumu

YOK

İş Yükü Hesaplaması

Etkinlikler	Sayısı	Süresi (saat)	Toplam İş Yükü (saat)
Ders Anlatımı	28	1	28
Vize Sınavına Hazırlık	1	2	2
Final Sınavına Hazırlık	1	2	2
Haftalık Ders öncesi/sonrası hazırlıklar	14	3	42
Vize Sınavı	1	2	2
Final Sınavı	1	2	2
TOPLAM İŞ YÜKÜ (saat)			78

Program ve Öğrenme Kazanımları İlişkisi

PK/ÖK	PK.1	PK.2	PK.3	PK.4	PK.5	PK.6	PK.7	PK.8	PK.9	PK.10	PK.11	PK.12
ÖK.1	3
ÖK.2	1
ÖK.3	2

DERS ADI

DERECE PROGRAMLARI