Dokuz Eylül Üniversitesi Ders Katoloğu / Bilgi Paketi

Ders Bilgileri

Ders Kodu	Ders Adı	Ders Türü	D	U	L	AKTS
TAR 4237	SÜRDÜRÜLEBİLİR TARIM	SEÇMELİ	2	0	0	3

Dersi Veren Birim

Tarımsal İşletmecilik

Dersin Düzeyi

Önlisans

Ders Koordinatörü

DOÇ. DR. ESİN CANDAN DEMİRKOL

Dersi Alan Birimler

Tarımsal İşletmecilik (İÖ)
Tarımsal İşletmecilik

Dersin Amacı

Bu dersi alan öğrenciler, ülkemizde ve dünyada üretim alanı ve önemi giderek artan sürdürülebilirlik kavramını ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını temel kurallarıyla öğrenmiş olacaktır. Ayrıca sürdürülebilir tarım sisteminin diğer tarım sistemlerine göre avantajları ve dezavantajlarını değerlendirebileceklerdir.

Dersin Öğrenme Kazanımları

1	Sürdürülebilir tarım sistemini ve uygulamalarını değerlendirebilme.
2	Geleneksel ve sürdürülebilir üretimin farklılıklarını öğrenebilme.
3	Sürdürülebilir tarımda tarımsal üretimin esaslarını öğrenebilme.
4	Sürdürülebilir tarım sistemini çeşitli açılardan değerlendirebilme.

Dersin Öğretim Türü

Örgün Öğretim

Dersin Önkoşulu/Önkoşulları

Yok

Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar

Yok

Ders İçeriği

Hafta	Konular	Açıklama
1	Derse giriş, sürdürülebilirlik kavramı, tarımda sürdürülebilirlik	Sürdürülebilir Tarım sistemlerinin geliştirilmesi ve uygulanmasına yönelik yeni yöntemler Yenilenebilir Enerji
2	Sürdürülebilir tarım uygulamalarının ortaya çıkışı, Dünyada ve Türkiye de sürdürülebilir tarımın gelişimi	Sürdürülebilir tarım ve gıda politikalarının incelenmesi
3	Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetler ( ekim nöbeti, toprak işleme)	Sürdürülebilir tarım uygulamaları Dünya ve Türkiye deki örnek uygulamaların incelenmesi
4	Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetler ( sulama, gübreleme)	Sürdürülebilir tarımın ekonomik, çevresel, sosyal ve politik yönden değerlendirilmesi
5	Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetler ( ekim-dikim, bitki koruma)	Genel Değerlendirme
6	Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetler ( hasat ve pazarlama) I
7	Sürdürülebilir tarımda uygulanan tarımsal faaliyetler ( hasat ve pazarlama) II
8	Ara Sınav
9	Sürdürülebilir tarım uygulamaları organik tarım
10	Sürdürülebilir tarım uygulamaları iyi tarım uygulamaları

Ders İçin Önerilen Kaynaklar

1. Süleyman Yılmaz 2015, Sürdürülebilir Tarım Mümkün mü , Yeni İnsan Yayınevi
2. Mehmet Zengin, , 2009. Organik Tarım - Hasad Yayıncılık.
3. Bahattin Çetin Uygulamalı Tarım Ekonomisi, 2013, Nobel Yayıncılık.
4. The Road to Sustainable Food Consuption, 2022, Klauses G.Grunert, Zeki Atıl Bulut, Rainer Haas, Tuğba Uçma Uysal Marilyn Mehlmann, ISBN: 978-87-980308-3-6, AB Projesi Kitabı

Öğrenme ve Öğretme Yöntemleri

1. Ders anlatımı-sunumu
2. Soru-cevap
3. Aktif Katılım

Değerlendirme Yöntemleri

SIRA NO	KISA KOD	UZUN ADI	FORMUL
1	VZ	Vize
2	FN	Final
3	BNS	BNS	VZ0.40 + FIN 0.60
4	BUT	Bütünleme Notu
5	BBN	Bütünleme Sonu Başarı Notu	VZ0.40 + BUT 0.60

Değerlendirme Yöntemlerine İliskin Aciklamalar

Yok

Değerlendirme Kriteri

Ara sınav ve Final sınavı ile 4 öğrenme çıktısı ölçülecektir.

Dersin Öğretim Dili

Türkçe

Derse İlişkin Politika ve Kurallar

İlan Edilecektir.

Dersin Öğretim Üyesi İletişim Bilgileri

esin.candan@deu.edu.tr

Ders Öğretim Üyesi Görüşme Gün ve Saatleri