| Eğitim / Akademik Bilgisi | ||
|---|---|---|
| Lisans | Ege Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölümü | 1986 |
| Lisans | Ege Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Arkeloji Bölümü (Protohistorya ve Önasya Arkeolojisi Anabilim Dalı) | 1997 |
| Yüksek Lisans | Ege Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Arkeoloji Anabilim Dalı (Protohistorya ve Önasya Arkeolojisi Bilim Dalı) | 2001 |
| Doktora | Ege Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü ARK2-Protohistorya ve Önasya Arkeolojisi Anabilim Dalı | 2006 |
| Yardımcı Doçent | Dokuz Eylül Üniversitesi Edebiyat Fakültesi | 2011 |
| Doçent | Üniversitelerarası Kurul Başkanlığı Arkeoloji | 2019 |
| NO | AD | YIL |
| 1 | A possible Late Pleistocene forager site from the Karaburun Peninsula, western Turkey... | 2018 |
| 2 | New Palaeolithic and Mesolithic sites in the eastern Aegean: the Karaburun Archaeological Survey Pro... | 2016 |
| 3 | Tarhana and Keşkek: Origins and Affiliations... | 2015 |
| 4 | Bread is the foundation of civilization... | 2014 |
| 5 | Urla Söğüt Kutsal Alanı Seramik Buluntularının Değerlendirilmesi... | 2012 |
| 6 | Dikili-Salihleraltı Aktepe Sondaj Kazısı/The Exvacation at Aktepe, Dikili-Salihleraltı... | 2010 |
| 7 | Karaburun/ Mimas Yarımadası Araştırmaları... | 2010 |
| 8 | Urartu Kültüründe Balık Betimlemesi ve Ayanis Kalesi'nden Tunç Bir Balık Figürini Üzerine Düşünceler... | 2009 |
| 9 | Urla Söğüt Mevkii Kutsal Alanı Hakkında İlk Gözlemler... | 2007 |
| 10 | Letter From Smyrna: Where to Janus?... | 2007 |
| 11 | Hint-Avrupalıların izinde... | 2005 |
| NO | AD | TARİH |
| 1 | Buğday, Ekmek ve Uygarlık... | 24/10/2019 - 25/10/2019 |
| 2 | Doğu Akdeniz ve Smyrna'da Pistacia terebinthus, Agora'nın Menengiç Ağacı... | 23/09/2016 - 24/09/2016 |
| 3 | Smyrna Agorası'nda Bulunan Sigara Paketleri Üzerinden İzmir Tütün Tarihine Bir Bakış... | 23/09/2016 - 24/09/2016 |
| 4 | İzmir'de Göç olgusu: Boyoz ve Midye... | 10/05/2016 - 12/05/2016 |
| 5 | Following the Tracks of Cultural Interactions in Izmir: 'Boyoz' and Stuffed Mussels... | 04/11/2015 - 07/11/2015 |
| 6 | Tehcir ve Coğrafya: Zorla Güzellik Olmaz... | 02/09/2015 - 06/09/2015 |
| 7 | Asamblaj Kavramına Türkçe Karşılık Bulma Denemesi... | 05/02/2015 - 06/02/2015 |
| 8 | Tohum ve Uygarlık... | 07/11/2013 - 09/11/2013 |
| 9 | Doğal Çevre Etkileşimleri Açısından Çattepe Höyük ve Çevresi/Çattepe Höyük and Surround... | 07/10/2013 - 10/10/2013 |
| 10 | Erzurum Yöresinde Et ve Süt Ürünlerinin Geleneksel Saklanma Yöntemleri... | 10/10/2012 - 14/10/2012 |
| 11 | Oats as criteria of horse domestication... | 01/10/2012 - 05/10/2012 |
| 12 | Kültürel Entropisi Yüksek Bir Meyve, Elma... | 31/08/2012 - 03/09/2012 |
| 13 | Uygarlık Yaratan Bitkilerin Üçüncüsü... | 21/10/2010 - 25/10/2010 |
| 14 | Insan Aklı Konusunda Bir Arkeoloğa Danışmak Gerekir mi?... | 14/10/2010 - 15/10/2010 |
| 15 | İzmir'de Kültür Turizmi İçin Öneriler... | 27/11/2008 - 28/11/2008 |
| 16 | Hittite Culinary Culture An Experimental and Ethnoarchaeological Approach... | 25/08/2008 - 30/08/2008 |
| 17 | Sağlıklı Beslenmenin Kültür Tarihi... | 25/10/2007 - 26/10/2007 |
| 18 | Kültür turizminin alt kolu olarak prehistorik yerleşimler... | 21/03/2001 - 23/03/2001 |
| 19 | Tarihöncesinde Batı Anadolu'nun Ekonomik Yapısı... | 01/06/2000 - 05/06/2000 |
| NO | AD | YIL |
| 1 | İzmir Müzeleri/Bir Akdeniz Kentinin Kültürel Arka Planı... | 2019 |
| 2 | İzmir Müzeleri... | 2018 |
| 3 | Kentlilik Bilinci ve İzmir Tarihi... | 2017 |
| 4 | Deneysel Bir Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı... | 2016 |
| 5 | Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri. Arkeolojik, Arkeometrik, Dilsel, Tarihsel ve Etnolojik Ver... | 2016 |
| 6 | Anadolu'da Ölümün Tarihöncesi/Bir Geleneğin Oluşum Süreçleri... | 2014 |
| 7 | Boğaz Derdi. Arkeolojik, Arkeobotanik, Tarihsel ve Etimolojik Veriler Işığında Tarım ve Beslen... | 2011 |
| 8 | Ephesos (Efes) Gezi Rehberi... | 2010 |
| 9 | Deneysel Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı... | 2008 |
| 10 | Yerel Ekonomik Kalkınmanın Dinamikleri ve Yönetişimi: Turgutlu İlçesinin Stratejik Karar Persp... | 2007 |
| 11 | Ateşin Kültür Tarihi... | 2003 |
| NO | BÖLÜM ADI | YIL |
| 1 | Ionia'da Zeytin ve Uygarlık Arkeoloji, Mitoloji ve İnsan Doğası... | 2019 |
| 2 | Karaburun Tarihi Karaburun... | 2019 |
| 3 | NEOLITHIC DAIRY FARMERS IN ANATOLIA AND LACTOSE INTOLERANCE NEOLITHIC DAIRY FARMERS IN ANATOLIA AND LACTOSE INTOLERANCE... | 2018 |
| 4 | Asamblaj Kavramına Türkçe Karşılık Bulma Denemesi Arkeolojik Şeyler/Archaeological Things... | 2017 |
| 5 | Eski Yunan, Roma, Mısır ve Uzakdoğu Mutfakları Gastronomi Tarihi... | 2015 |
| 6 | Anadolu Mutfak Kültürü'nün Kökenleri Gastronomi Tarihi... | 2015 |
| 7 | İnsanlığın Şafağında Beslenme Gastronomi Tarihi... | 2015 |
| 8 | Fıstıkgiller ve Antep Fıstığı Antepfıstığı Vitrine Çıkıyor Projesi... | 2014 |
| 9 | Hitit Tarihi ve Kronolojisi Çorum Mutfağı'na Güzelleme... | 2012 |
| 10 | Uygarlık Yaratan Bitkilerin Üçüncüsü Türk Kültüründe Üzüm ve İncir... | 2011 |
| 11 | Kültürel Üretim Alanı Olarak Meyhane ve İmaj İmalatı: Asmalımescit'in 'Çağrılmayan Yakup'u İstanbul'da Eğlence... | 2011 |
| 12 | Anadolu'da Erken Tunç Çağı'nda Ekstramural ve Intramural Ölü Gömme Uygulamaları Üzerine Düşünceler Altan Cilingiroğlu'na Armağan/Yukarı denizin kıyısında Urartu krallığına adanmış bir haya... | 2009 |
| 13 | Anadolu Mutfak Kültürünün Kökenleri Üzerine Deneysel Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı... | 2007 |
| 14 | Anadolu'da Hititler ve Hitit mutfak Kültürü Deneysel Arkeoloji Çalışması Olarak Hitit Mutfağı... | 2007 |
| NO | AD | TARIH |
| 1 | DEÜ Bimer Turgutlu Sinerjik Yol Haritası Projesi... | 1/2004 - 6/2004 |
| NO | AD | TARIH |
| 1 | Asit/Toz, Toplu(Grup) Sergi... | - |
| NO | AD | TARIH |
| 1 | Karadan Mavi Yolculuk, Belgesel... | 2005 |
| NO | AD | YIL |
| 1 | Gourmand World Cookbook Awards Türkiye Birinciliği... | 2012 |
| 2 | Dünya Dördüncülüğü... | 2011 |
| 3 | Dünya Birinciliği... | 2009 |
| 4 | Gazeteciler Cemiyeti Belgesel Ödülü... | 2005 |
| NO | Görev | |
| 1 | Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Prehistorya Anabilim Dalı Başkanı, Mart 2022- Eylül 2022 | |
| 2 | Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Bölüm Başkan Yardımcısı, Nisan 2019- Eylül 2020 | |
| 3 | Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Prehistorya Anabilim Dalı Başkanı, Mart 2019- Mart 2022 | |
| 4 | Arkeometri Uygulama ve Araştırma Merkezi Merkez Danışma Kurulu Üyesi, Mart 2017- Ocak 2019 | |
| 5 | Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Bölüm Başkan Yardımcısı, Nisan 2016- Nisan 2019 | |
| 6 | Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Prehistorya Anabilim Dalı Başkanı, Mart 2016- Mart 2019 | |
| 7 | Arkeometri Uygulama ve Araştırma Merkezi Merkez Danışma Kurulu Üyesi, Mart 2014- Mart 2017 | |
| 8 | Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Bölüm Başkan Yardımcısı, Nisan 2013- Nisan 2016 | |
| 9 | Edebiyat Fakültesi Arkeoloji Bölümü Prehistorya Anabilim Dalı Başkanı, Mart 2013- Mart 2016 | |
| 10 | Kafkasya-Orta Asya Arkeoloji Araştırmaları Merkezi Merkez Yönetim Kurulu Üyesi, Ocak 2013- Ocak 2016 |
