| Eğitim / Akademik Bilgisi | ||
|---|---|---|
| Lisans | Celal Bayar Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği | 2003 |
| Yüksek Lisans | İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı | 2007 |
| Doktora | İzmir Yüksek Teknoloji Enstitüsü Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü Gıda Mühendisliği | 2013 |
| Yardımcı Doçent | Uşak Üniversitesi Mühendislik Fakültesi | 2014 |
| NO | AD | YIL |
| 1 | Effect of Substrate Concentration and Scale up on the Polygalacturonase Production... | 2019 |
| 2 | Evaluation of agro-industrial wastes, their state, and mixing ratio for maximum polygalacturonase an... | 2015 |
| 3 | Evaluation of orange peel, an industrial waste, for the production of Aspergillus sojae polygalactur... | 2014 |
| 4 | Optimization of the process parameters for the utilization of orange peel to produce polygalacturona... | 2012 |
| 5 | Modelling of Polygalacturonase enzyme activity and biomass production by Aspergillus sojae ATCC 2023... | 2009 |
| 6 | Biochemical and thermal characterization of exo-polygalacturonase produced by Aspergillus sojae.... | 2008 |
| 7 | Optimization of biomass, pellet size and polygalacturonase production by Aspergillus sojae ATCC 2023... | 2007 |
| 8 | Solid state production of polygalacturonase by Aspergillus sojae ATCC 20235... | 2007 |
| 9 | Relationship between Morphology,Rheology and Pectinase Production by Aspergillus sojae ATCC 20235 i... | 2006 |
| NO | AD | TARİH |
| 1 | Zencefilin Beslenme ve Sağlık Üzerine Etkileri... | 20/04/2019 - 22/04/2019 |
| 2 | Yenilebilir Çiçek: Lavanta... | 20/04/2019 - 22/04/2019 |
| 3 | KOKOREÇ OR LAMB MEAT? NUTRITIONAL VIEW... | 19/04/2018 - 21/04/2018 |
| 4 | A TRADITIONAL TURKISH BEVERAGE BOZA: RHEOLOGICAL CHARACTERIZATION... | 19/04/2018 - 21/04/2018 |
| 5 | Cultural and Historical Foundations of American Cuisine: Thanksgiving as a Sacred Diner... | 27/04/2016 - 29/04/2016 |
| 6 | Various factors affecting the pellet morphology, broth rheology and pectinase enzyme production in s... | 17/09/2006 - 21/09/2006 |
| 7 | Optimization of the morphology and pectinase production by Aspergillus sojae ATCC 20235 using respon... | 17/09/2006 - 21/09/2006 |
| 8 | Effect of agitation speed on the pellet morphology, broth rheology and pectinase enzyme production ... | 29/08/2006 - 02/09/2006 |
| 9 | Optimization of the fermentation parameters using Aspergillus sojae ATCC 20235 as a new pectinase pr... | 29/08/2006 - 02/09/2006 |
| 10 | Değişik Fermentasyon Parametrelerinin Pektinaz Enzimi Üretimi ve Morfoloji Açısından İstatist... | 24/05/2006 - 26/05/2006 |
| 11 | Sıvı ortam küf fermentasyonunda fermentasyon ortamının reolojik ve morfolojik karakterizasyonu:... | 24/05/2006 - 26/05/2006 |
| 12 | Investigation of various factors affecting the pellet morphology, broth rheology and pectinase enzym... | 22/05/2006 - 24/05/2006 |
| 13 | Investigating the Effect of Various Factors on Morphology, Rheology and Production of Pectinase by ... | 22/05/2006 - 24/05/2006 |
| 14 | Sıvı Ortam Küf Fermentasyonunda Fermentasyon Ortamının Reolojik (ve Morfolojik) Karekterizasyon... | 31/08/2005 - 02/09/2005 |
| 15 | Aşılama Ortamları ile Fermantasyon Besi Yerinin Aspergillus sojae ve Rhizopus oryzae Morfolojisin... | 31/08/2005 - 02/09/2005 |
| NO | BÖLÜM ADI | YIL |
| 1 | Food preservation technologiesSaving Food: Production, Supply Chain, Food Waste and Food Consumption... | 2019 |
| 2 | Nörogastronomi Gastronomi ve Yiyecek Tarihi... | 2018 |
| NO | AD | YIL |
| 1 | IntensifiedCooperation (IntenC) Project | 2010 |
| 2 | Avrupa Birliği İkili işbirliği projesi kapsamında | 2008 |
| 3 | Avrupa Birliği Yedinci Çerçeve Programı | 2012 |
| NO | Görev | |
| 1 | Efes Meslek Yüksekokulu Yüksekokul Yönetim Kurulu Üyesi, Eylül 2021- Mart 2023 | |
| 2 | Efes Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Bölüm Başkan Yardımcısı, Haziran 2020- Mart 2023 | |
| 3 | Efes Meslek Yüksekokulu Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Bölüm Başkan Yardımcısı, Temmuz 2019- Haziran 2020 | |
| 4 | Efes Meslek Yüksekokulu Yüksekokul Yönetim Kurulu Üyesi, Ağustos 2016- Eylül 2018 | |
| 5 | Efes Meslek Yüksekokulu İkram Hizmetleri Programı Başkanı, Ocak 2016- Eylül 2018 | |
| 6 | Efes Meslek Yüksekokulu Yüksekokul Kurulu Üyesi, Ocak 2016- Eylül 2018 |
