| Education/Academic Info | ||
|---|---|---|
| Undergraduate Degree | Dokuz Eylül University Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü | 2007 |
| Master's Degree | Dokuz Eylül University Sosyal Bilimler Enstitüsü Toplam Kalite Yönetimi (Kalite Yönetimi) | 2011 |
| PhD (Doctorate) | Dokuz Eylül University Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı | 2018 |
| Assistant Professor | Dokuz Eylül University Turizm Fakültesi | 2022 |
| Associate Professor | Turkish Inter-Universities Board Turizm | 2023 |
| NO | NAME | YEAR |
| 1 | Yöresel Yemeklerin Tanıtılmasında Uluslararası Spor Organizasyonlarının Yeri... | 2022 |
| 2 | Corporate Identity Structure in Hotels: An Exploratory Study... | 2022 |
| 3 | Conceptual Model Study on Environmental Entrepreneurship in the Framework of Corporate Social Respon... | 2022 |
| 4 | 2016 Türkiye Turizm Krizi Üzerine Bir İnceleme... | 2020 |
| 5 | Izmir Craft Beer Trail... | 2020 |
| 6 | Otel İşletmelerinde Kurumsal Kimlik Paradigmaları... | 2020 |
| 7 | Festivaller ve Yerel Halk Üzerindeki Sosyal Etkileri: Urla Örneği... | 2019 |
| 8 | Investigation of the Learning Styles of Tourism and Hospitality Students Using Kolb and VARK Learnin... | 2016 |
| 9 | The Sustainable Strategy for Small and Medium Sized Enterprises: The Relationship between Mission St... | 2016 |
| 10 | TURİZM ÖĞRENCİLERİNİN VARK ÖĞRENME MODELİNE GÖRE ÖĞRENME STİLLERİNİN BELİRLENMESİ: ... | 2016 |
| NO | NAME | DATE |
| 1 | The Migrating Tourist... | 03/04/2024 - 04/04/2024 |
| 2 | Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi Mezunlarının Çalışma Yaşamında Yetkinlikleri ve Müfred... | 13/10/2023 - 15/10/2023 |
| 3 | The Foods for Sustainable Tourism... | 23/09/2020 - 25/09/2020 |
| 4 | Green Practices in Restaurants: Case of Foça... | 01/09/2020 - 02/09/2020 |
| 5 | Beer Tourism in Izmir... | 04/09/2019 - 06/09/2019 |
| 6 | Otel İşletmelerinde Kurumsal Kimlik Paradigmaları... | 04/09/2019 - 06/09/2019 |
| 7 | What Makes an Innovative and Entrepreneurial University? A Descriptive Study on Visible-Invisible Im... | 23/01/2018 - 25/01/2018 |
| 8 | Investigation of The Learning Style of Tourism and Hospitality Students Usıng Kolb and Vark Learnin... | 29/10/2015 - 31/10/2015 |
| 9 | THE ROLE OF LOCAL FOOD IN TOURISM AND EVALUATION OF THE EFFECTS IN DESTINATION ECONOMIC DEVELOPMENT ... | 28/06/2013 - 30/06/2013 |
| 10 | The Link Between Mission Statements and Performance: Formulating The Right Strategy for SMEs... | 02/11/2010 - 04/11/2010 |
| 11 | The Effect of External Trade on Environment: An Econometric Application for Turkey... | 13/04/2010 - 15/04/2010 |
| NO | CHAPTER TITLE | YEAR |
| 1 | Sürdürülebilirlik Yönüyle Zeytinyağı Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytinyağı... | 2024 |
| 2 | Sürdürülebilir Turizmde Büyük Veri Analizi Turizm ve Otel İşletmelerinde Büyük Veri Analizi ve Yapay Zeka... | 2023 |
| 3 | Halıcı, Nevin Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt: VI... | 2022 |
| 4 | Parmenides Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ... | 2022 |
| 5 | Sürdürülebilirlik Yönüyle Zeytin Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytin... | 2022 |
| 6 | Kırçiçeği Restoran Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt: VIII... | 2022 |
| 7 | Destinasyonlarda Sürdürülebilir Gıda Yönetimi Destinasyon Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar... | 2021 |
| 8 | SUSTAINABLE GASTRONOMY TOURISM AND THE GLOBAL FOOD INDUSTRY Global Issues in Business and Organization Studies... | 2021 |
| 9 | Salzburg, Floransa, Portofino 1 Adım 23 Seyyah 68 Rota... | 2020 |
| 10 | Rekreasyon ve İnovasyon REKREASYON, Tarihsel Gelişim, Teoriler, Farklı Alanlarla İlişkiler ve Güncel Gelişmeler... | 2020 |
| 11 | Nevin Halıcı: Sofraların Ustası, Kültür Elçisi ve Bir Yeme-İçme Tarihçesi TÜRK TURİZMİNE KANAT GERENLER 5 Kadın Turizmciler... | 2020 |
| 12 | Akıllı Enerji Uygulamaları TURİZM 4.0 Kavramlar ve Uygulamalar... | 2019 |
| 13 | Yeşil Restoranlar Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi... | 2017 |
| 14 | Tematik Restoranlar Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi... | 2017 |
| 15 | Sürdürülebilirlik ve Gastronomi Gastronomi ve Turizm (Kavramlar-Uygulamalar-Uluslararası Mutfaklar-Reçeteler)... | 2016 |
| 16 | Sürdürülebilir Turizm ve Ulaştırma İşletmeleri Sürdürülebilir Turizm, Kavramlar - Uygulamalar... | 2014 |
| NO | NAME | DATE |
| 1 | Yenilikçi Üniversite Kültürünü Keşfetmek (Odak Grup Çalışmaları)... | 9/2015 - 9/2015 |
| 2 | Dokuz Eylül Üniversitesi Bağlı Birimleri Ar-Ge ve İnovasyon Kültür Envanteri... | 9/2014 - 8/2021 |
| NO | NAME | DATE |
| 1 | Çevre Mühendisliği Bölüm Birincisi... | 2007 |
| NO | Responsibility | |
| 1 | Faculty of Tourism , Member of The Faculty Council, November 2022- September 2023 | |
| 2 | D.E.Ü. Sürekli Eğitim Merkezi (Desem) , Member of The Central Board, November 2022- February 2024 | |
| 3 | Faculty of Tourism , Vice Dean, September 2022- December 2023 | |
| 4 | Faculty of Tourism , Vice Dean, March 2022- September 2022 |
