Academic Staff - Personal Page
Tr

Associate Professor PINAR IŞILDAR FACULTY OF TOURISM GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI BÖLÜMÜ GASTRONOMİ VE MUTFAK SANATLARI ANABİLİM DALI

  • Education/Academic Info
    Undergraduate Degree  Dokuz Eylül University Mühendislik Fakültesi Çevre Mühendisliği Bölümü  2007
    Master's Degree  Dokuz Eylül University Sosyal Bilimler Enstitüsü Toplam Kalite Yönetimi (Kalite Yönetimi)  2011
    PhD (Doctorate)  Dokuz Eylül University Sosyal Bilimler Enstitüsü Turizm İşletmeciliği Anabilim Dalı  2018
    Assistant Professor  Dokuz Eylül University Turizm Fakültesi  2022
    Associate Professor  Dokuz Eylül University Üniversitelerarası Kurul Başkanlığı Turizm  2023
  • NO NAME YEAR
    1  Yöresel Yemeklerin Tanıtılmasında Uluslararası Spor Organizasyonlarının Yeri...  2022
    2  Corporate Identity Structure in Hotels: An Exploratory Study...  2022
    3  Conceptual Model Study on Environmental Entrepreneurship in the Framework of Corporate Social Respon...  2022
    4  2016 Türkiye Turizm Krizi Üzerine Bir İnceleme...  2020
    5  Izmir Craft Beer Trail...  2020
    6  Otel İşletmelerinde Kurumsal Kimlik Paradigmaları...  2020
    7  Festivaller ve Yerel Halk Üzerindeki Sosyal Etkileri: Urla Örneği...  2019
    8  Investigation of the Learning Styles of Tourism and Hospitality Students Using Kolb and VARK Learnin...  2016
    9  The Sustainable Strategy for Small and Medium Sized Enterprises: The Relationship between Mission St...  2016
    10  TURİZM ÖĞRENCİLERİNİN VARK ÖĞRENME MODELİNE GÖRE ÖĞRENME STİLLERİNİN BELİRLENMESİ: ...  2016
  • NO NAME DATE
    1  The Migrating Tourist... 03/04/2024 - 04/04/2024
    2  Turizm İşletmeciliği ve Gastronomi Mezunlarının Çalışma Yaşamında Yetkinlikleri ve Müfred... 13/10/2023 - 15/10/2023
    3  The Foods for Sustainable Tourism... 23/09/2020 - 25/09/2020
    4  Green Practices in Restaurants: Case of Foça... 01/09/2020 - 02/09/2020
    5  Beer Tourism in Izmir... 04/09/2019 - 06/09/2019
    6  Otel İşletmelerinde Kurumsal Kimlik Paradigmaları... 04/09/2019 - 06/09/2019
    7  What Makes an Innovative and Entrepreneurial University? A Descriptive Study on Visible-Invisible Im... 23/01/2018 - 25/01/2018
    8  Investigation of The Learning Style of Tourism and Hospitality Students Usıng Kolb and Vark Learnin... 29/10/2015 - 31/10/2015
    9  THE ROLE OF LOCAL FOOD IN TOURISM AND EVALUATION OF THE EFFECTS IN DESTINATION ECONOMIC DEVELOPMENT ... 28/06/2013 - 30/06/2013
    10  The Link Between Mission Statements and Performance: Formulating The Right Strategy for SMEs... 02/11/2010 - 04/11/2010
    11  The Effect of External Trade on Environment: An Econometric Application for Turkey... 13/04/2010 - 15/04/2010
  • NO CHAPTER TITLE YEAR
    1  Historical Background of Battlefield Tourism Battlefield Tourism...  2024
    2  Sürdürülebilirlik Yönüyle Zeytinyağı Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytinyağı...  2024
    3  Sürdürülebilir Turizmde Büyük Veri Analizi Turizm ve Otel İşletmelerinde Büyük Veri Analizi ve Yapay Zeka...  2023
    4  Halıcı, Nevin Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt: VI...  2022
    5  Parmenides Somut Olmayan Kültürel Miras Kapsamında ANADOLU DÜŞÜNÜRLERİ...  2022
    6  Sürdürülebilirlik Yönüyle Zeytin Bir Medeniyet Ürünü Olarak Zeytin...  2022
    7  Kırçiçeği Restoran Türkiye Turizm Ansiklopedisi Cilt: VIII...  2022
    8  Destinasyonlarda Sürdürülebilir Gıda Yönetimi Destinasyon Yönetiminde Yeni Yaklaşımlar...  2021
    9  SUSTAINABLE GASTRONOMY TOURISM AND THE GLOBAL FOOD INDUSTRY Global Issues in Business and Organization Studies...  2021
    10  Salzburg, Floransa, Portofino 1 Adım 23 Seyyah 68 Rota...  2020
    11  Rekreasyon ve İnovasyon REKREASYON, Tarihsel Gelişim, Teoriler, Farklı Alanlarla İlişkiler ve Güncel Gelişmeler...  2020
    12  Nevin Halıcı: Sofraların Ustası, Kültür Elçisi ve Bir Yeme-İçme Tarihçesi TÜRK TURİZMİNE KANAT GERENLER 5 Kadın Turizmciler...  2020
    13  Akıllı Enerji Uygulamaları TURİZM 4.0 Kavramlar ve Uygulamalar...  2019
    14  Yeşil Restoranlar Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi...  2017
    15  Tematik Restoranlar Gastronomi Trendleri Milenyum ve Ötesi...  2017
    16  Sürdürülebilirlik ve Gastronomi Gastronomi ve Turizm (Kavramlar-Uygulamalar-Uluslararası Mutfaklar-Reçeteler)...  2016
    17  Sürdürülebilir Turizm ve Ulaştırma İşletmeleri Sürdürülebilir Turizm, Kavramlar - Uygulamalar...  2014
  • NO NAME DATE
    1  Yenilikçi Üniversite Kültürünü Keşfetmek (Odak Grup Çalışmaları)...  9/2015 - 9/2015
    2  Dokuz Eylül Üniversitesi Bağlı Birimleri Ar-Ge ve İnovasyon Kültür Envanteri...  9/2014 - 8/2021
  • NO NAME DATE
    1  Çevre Mühendisliği Bölüm Birincisi...  2007
  • NO Responsibility
    1 Faculty of Tourism , Member of The Faculty Council, July 2024-Continues
    2 Faculty of Tourism , Member of The Faculty Council, July 2024-Continues
    3 Faculty of Tourism , Member of The Faculty Council, November 2022- September 2023
    4 D.E.Ü. Sürekli Eğitim Merkezi (Desem) , Member of The Central Board, November 2022- February 2024
    5 Faculty of Tourism , Vice Dean, September 2022- December 2023
    6 Faculty of Tourism , Vice Dean, March 2022- September 2022